#Ahmet Çoğalmış

AGRONEWS - Ahmet Çoğalmış haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Ahmet Çoğalmış haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Haber

Balıkçı palamuttan umudunu kesti, hamsi ve istavritten ümitli

Denizlerde av sezonunu bir hafta önce başlamasına rağmen az miktarda görülen palamut balıkçıları endişelendirirken, umutlarını hamsi ve istavrite bağladı. Trabzon’da balıkçı esnafı, bu sezon palamutun henüz tezgâhlarda yer almamasından endişeli. Geçmiş yıllarda sezon başında bolca çıkan palamut, bu yıl neredeyse hiç görünmedi. Balıkçılar, tezgâhlarda ağırlıklı olarak istavrit, mezgit bulunduğunu belirtirken ilerleyen zamanlarda da palamuttan pek umutlu olmadıklarını kaydettiler. Balıkçı esnaflarından Mustafa Çanakçı, palamutun henüz çıkmadığını belirterek "Palamut henüz çıkmadı, ilerleyen zamanlarda ne olur bilemeyiz. Bazı sezonlar böyle oluyordu ama bu sene oldukça geç kaldı. Şu anda bol miktarda istavrit ve mezgit var. Fiyatlarımız ise istavrit 100 TL, mezgit 250 TL. Bundan sonraki günler için palamuttan umutluyuz. İnşallah ilerleyen zamanlarda göreceğiz. Hamsi de bu yıl zamansız şekilde görüldü; bol olacakmış gibi görünüyor, işaretler o yönde" dedi. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise bu sene palamudun olmayacakmış gibi göründüğünü ifade ederek, "Palamut bu sene olmayabilir. Her sezon başında az da olsa palamut çıkardı ama bu sezon hiç görünmüyor. Fiyatlarımız mezgit 200 TL, hamsi 300 TL. Palamut için umudu kestik gibi görünüyor; çıksa bile çok az miktarda çıkar. Şu an en bol olan balık istavrit. Bundan sonra da peşinin geleceğini düşünüyorum. Bu sezon hamsi ve istavritle devam ederiz gibi görünüyor. Trabzon insanının genelde tercih ettiği balıklar; hamsi, istavrit ve mezgittir" diye konuştu. Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu da geçmiş yıllarda sezonun bollukla başladığını ifade ederek "Bu sene palamut çok nadir çıktı. Geçmiş sezonlarla kıyaslandığında arada büyük fark var. Önceki yıllarda av sezonu bollukla başlardı, şimdi ise böyle bir durum söz konusu değil; çok nadir rastlanıyor diyebiliriz. Tezgâhlarımızda genellikle istavrit var; kilosu 150 TL, mezgit 200 TL, barbun 300 TL, sarıkulak ise 100 TL. Bundan sonrası için de palamut konusunda pek umutlu değiliz. İnşallah sezonu hamsi ve istavritle geçiririz" şeklinde konuştu.

Haber

Balık sezonu istavritle başladı, palamut beklentileri karşılamadı

Sezona istavrit ile başladıklarını belirten balıkçılardan Mehmetcan Örseloğlu, "Şu an tezgahlarda istenilen görüntü henüz oluşmadı. İnşallah ilerleyen günlerde daha iyi olur diye umut ediyoruz. Şu an tezgahları palamut süslemesi gerekirken, beklenen palamut görülmedi sezon istavrit ile başladı. Hava sıcaklığı ve iklim değişiklikleri denizleri etkiliyor. Sezonu erken açmak bu sorunları çözmeyecek. Deniz suyunun soğuması gerekiyor; şu anda sıcaklık 27-28 derece civarında. Bu durum bazı balık türlerini olumsuz etkiliyor. Yine de sezonun bereketli geçmesini temenni ediyoruz. Sezonun ilk günü olmasına rağmen fiyatlar normal seviyede." Fiyatlar sezon öncesine göre neredeyse yarı yarıya geriledi Balıkçılardan Ahmet Çoğalmış, sezonun açılmasıyla birlikte bazı türlerde fiyatların neredeyse yarı yarıya gerilediğini ifade ederek "Sezona bol miktarda istavrit ile başladık. Beklediğimiz gibi palamut çıkmadı. Şu an istavrit ve mezgit bol, ilerleyen zamanlarda inşallah hamsi de gelir. Daha önce 250-300 TL'den sattığımız istavrit bir anda 150-200 TL'ye düştü. Mezgit ise 300-400 TL'den 200 TL'ye geriledi. Barbun da 400-500 TL iken şu anda 200 TL civarında. Yetiştirme balıklarda da fiyat düşüşü var. Palamut çok fazla görünmedi, şu anda çingene palamudu çıkıyor, onun da tanesi 200 TL. Bu sezon, geçen seneye göre biraz durgun başladı. Geçen yıl palamutla başlamıştık ve üç ay boyunca kesintisiz palamut avlanmıştı; bu sezon ise daha zor geçecek gibi görünüyor. Hava şartlarına göre sezonun ilk günü normal sayılır. Şu anda istavrit, mezgit ve barbun bolluğu var. Sezon öncesine göre fiyatlar neredeyse yarıya düştü. Örneğin, dün 400-500 TL olan sargan bugün 300 TL'ye geriledi" diye konuştu.

Haber

Karadeniz’de Bereketli Sezon Sona Yaklaşıyor

Tekneler Sezon Bitmeden Limana Çekildi Karadeniz’de 1 Eylül’de başlayan balık avı sezonu 15 Nisan’da sona erecek. Ancak büyük balıkçı teknelerinin çoğu maliyetleri karşılayamadıkları için sezon bitmeden avlanmayı bıraktı. Bu durum, Trabzon Balık Hali’ndeki tezgâhlara da olumsuz yansıdı. Balıkçı esnaflarından Ahmetcan Örseloğlu, teknelerin yavaş yavaş limanlara çekildiğini belirterek "Sezonun sonuna yaklaşıyoruz. Balık talebinin düşmesi de teknelerin erken paydos etmesine neden oldu. Bundan sonra kıyı balıkçılarının getirdiği balıklarla devam edeceğiz" dedi. Tezgâhlarda Balık Çeşidi Azaldı Trabzon Balık Hali’nde balık çeşitliliğinde belirgin bir azalma yaşanırken, hava şartları nedeniyle teknelerin denize açılamaması da balık arzını olumsuz etkiliyor. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, bu durumu şu sözlerle değerlendirdi: "Tezgâhlarımız biraz yavan kaldı. Önceden 100 kilo balık gelirken şimdi 2-3 kilo zor geliyor. Ancak kıyı balıkçılığı şu an için iyi gidiyor. Mezgit, barbun, istavrit gibi türler geliyor. İnşallah yaz aylarında kıyı balıkçılığı hareketli geçer" dedi. Yeni Sezon İçin Hazırlıklar Başladı Büyük balıkçı tekneleri gelecek sezon için hazırlıklarına şimdiden başlarken, yaz aylarında kıyı balıkçılarının avladığı türler tezgâhları dolduracak. Balıkçılar, önümüzdeki sezonun da bol ve bereketli geçmesini umut ediyor.

Haber

Trabzon’da Ramazan’da Balık Yoğunluğu: Hamsi Karaborsa Oldu

Ramazan ayıyla birlikte Trabzon'da balık tüketimine olan ilgi arttı. Balık Hali'nde önceki yıllara kıyasla yoğunluk yaşanırken, tezgâhlardaki balık bolluğu dikkat çekiyor. Ancak hamsi miktarındaki azalma nedeniyle vatandaşlar diğer balık türlerine yönelmek zorunda kalıyor. "Ramazan'da balık bereketi yaşanıyor" Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, Ramazan ayında balık satışlarının arttığını belirterek, hamsinin az gelmesi nedeniyle sabah saatlerinde tükendiğini söyledi. Çoğalmış, fiyatlarla ilgili şu bilgileri verdi: İstavrit: 125 TL Mezgit: 125 TL Somon: 250 TL Levrek ve çupra: 300-350 TL Hamsi karaborsa oldu Balıkçılardan Mustafa Karslı, hamsinin neredeyse hiç bulunmadığını ve adeta karaborsaya düştüğünü ifade etti. Karslı, "Bölgemizde genelde istavrit ve mezgit bolca avlanıyor, tezgâhlarda da en çok bunlar var. Ancak hamsi çok azaldı, son bir haftada sadece 1-2 kasa geldi. Ramazan ayında balığa büyük ilgi var, umarım bu şekilde devam eder" dedi. Trabzon'da Ramazan sofralarının vazgeçilmezi haline gelen balık, hem esnafın yüzünü güldürüyor hem de vatandaşlara sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Haber

Karadeniz’in Simgesi Hamsi Yeniden Bollukta: Fiyatlar Düştü

Karadeniz’in vazgeçilmez balığı hamsi, Trabzon Balık Hali’nde yeniden bol miktarda tezgâhlardaki yerini aldı. Yaklaşık on gün önce kilosu 250 TL’ye kadar çıkan hamsi, son günlerdeki av bolluğuyla 150 TL’ye düştü. Soğuyan Hava Hamsiyi Artırdı Balıkçı Ahmet Çoğalmış, sezon başındaki bolluğun devam ettiğini belirterek, “Hamsi 10-15 gün kayboldu ama son 3-4 gündür yeniden bol çıkmaya başladı. Bu durum havaların soğumasıyla bağlantılı. Hamsinin kilosu şu an 150 TL, istavrit ve mezgit de aynı fiyatta. Sezonun başında hamsi en fazla 300 TL’yi görmüştü, en düşük 75-100 TL’den satılmıştı. Fiyatlar düştü, halkın balığa ilgisi sürüyor” dedi. Balık Çeşitliliği Arttı Balıkçı Gökmen Aydın, hamsinin bir süre kaybolduğunu ancak tekrar tezgâhlara geldiğini belirterek, "İstavrit, mezgit ve hamsi şu an bol. Ramazan sonuna kadar bolluğun sürmesini bekliyoruz" ifadelerini kullandı. Balıkçı Adem Kaygusuz ise, kar yağışının hamsinin lezzetini artırdığını söyledi: “Efsane geri döndü. Kar yağışıyla birlikte hamsi daha da lezzetlendi. Bir hafta önce 250 TL’ye sattığımız hamsiyi şu an 150 TL’ye satıyoruz” dedi. Sezonun sonlarına yaklaşılırken, balıkçılar hamsinin bol avlanmasıyla fiyatların daha da düşebileceğini belirtiyor.

Haber

Zargana Bolluğu Balık Tezgahlarını Süslüyor

Zargana son yıllarda ilk kez bu kadar bol avlanırken, kilosu 200-300 TL arasında değişiyor. Zargana Sezonu Bereketli Geçiyor Balıkçı Ahmet Çoğalmış, zargananın son 3-4 yıldır bu kadar bol çıkmadığını belirtti ve bu sezonun bereketli geçmesini umduklarını dile getirdi. Gökmen Aydın ise vatandaşların daha çok palamuda yöneldiğini, bu yüzden zarganaya daha az ilgi gösterildiğini ifade etti.

Haber

Balıkçılardan palamut için “tuzlama” önerisi

Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesinin ardından balıkçıların "Vira Bismillah" diyerek denize açılmasıyla balık tezgâhlarında palamut bolluğu yaşanıyor. Sezonun henüz başında olunmasına rağmen son yıllarda ilk kez bu kadar bol miktarda tezgâhlarda yerini alan palamut için balıkçılar tuzlama önerisinde bulunurken, bu balığın her an kaybolma ihtimali olduğunu belirttiler. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, palamudun tuzlama zamanı olduğunu ifade ederek “Bu sene palamudun bol olacağı görüntüsü var. Vatandaş ne kadar erken tuzlarsa o kadar iyi. Çünkü palamut bir anda kaybolabilir bir anda çoğalabilir ne olacağı belli olmaz. Palamut balığı hızlı bir balık. İki gün bol gözükür üçüncü gün çok az olur. Palamudun bol olması ister istemez diğer balık çeşitlerinin fiyatını aşağıya çekti diyebiliriz. Mezgit 100 TL’ye kadar istavrit ise 50 TL’ye kadar geriledi. Geçtiğimiz günlerde bu balık çeşitlerinin fiyatı 250 TL’ye kadar seyredebiliyordu. Sezonun en uygun fiyatları diyebiliriz” dedi. Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu ise ”Bu sene palamut bol inşallah böyle devam edecek. Palamudun bol olduğu yerde hamsi az olur bugün olur yarın olmayabilir” diye konuştu.

Haber

Hamsi sezonu erken kapatıyor

Sezonu erken kapatmaya hazırlanan hamsi tezgahlarda her bir gün azalırken, yerini diğer balıklara bırakıyor. Avının bol gerçekleştiği geçtiğimiz aylarda kilogram fiyatı 20 liraya kadar düşen hamsi, 1-2 kasa yer aldığı tezgahlarda kilosu 100 TL’den alıcı buluyor. Trabzon balık halinde bugünlerde tezgahları ağırlıklı olarak istavrit süslerken, kilosu 50 TL fiyatında olan istavrit, vatandaşın artık fiyatı 100 TL altına düşmeyen hamsiden önceki tercihi oluyor. 1 aydır istavritin fiyatının hiç düşmediğini ve 50 TL’de kaldığını söyleyen balık hali esnaflarından Gökmen Aydın, "Şu an istavrit 50 TL, bir aydan beri fiyatı böyle. tavuktan ya da başka bir gıda maddesinden daha ucuz. Tirsi 50 TL, barbon 200 TL, somon 150 TL, kefal 75 TL, çupra ve levreğin fiyatı 230-250 TL arasında değişiyor. İnşallah bundan sonra vatandaş Ramazanda da fiyatlar böyle devam eder de doyasıya balık yer. Hamsi ise az geldiği için kilogram fiyatı 100 TL’den satıyoruz" dedi. Hamsi kuyuya düştü Sezonun çok iyi geçtiğini ifade eden Ahmet Çoğalmış, "Sezon çok güzel geçti. Hamsiden dolayı bu sene büyük bir bereket yaşadık. Şimdi de istavritin bereketini yaşıyoruz. Şu an yaz balıkçılığına doğru girdik. Çeşitlerde bolluk yaşıyoruz. Geçen sene palamuttan bu sene de hamsi ve istavritten dolayı çok şükür iyi bir sezon yaşadık. Hamsi bitti, yani şu an sadece balıkçıların tabiriyle denizde ’Kuyu’ diye tabir ettiğimiz noktalarda yani derinlerde var. Kuyulardan çıkan hamsiler şuan tezgaha geliyor. Şu an 10-20 kasa hamsi var onlar da çok güzel olmuyor artık. Bu arada fiyatlarda da balığın boyutu da fiyatın belirlenmesini sağlıyor. Boyutuna göre fiyatlar ister istemez bir miktar değişiyor" diye konuştu.

Haber

Trabzon’un balığı Batı Karadeniz’den

Av sezonu 10 gün önce açılmasına rağmen Trabzon açıklarında pek avlanma olmadığından tezgâhlarda genellikle Batı Karadeniz’den gelen balık çeşitleri yer alıyor. Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesiyle balıkçılar "Vira Bismillah" diyerek denize açılırken, Trabzon Balık Halinde tezgâhlarda genellikle Batı Karadeniz bölgesinde gelen balık çeşitleri yer alıyor. Bugünlerde özellikle Marmara ve Batı Karadeniz’de bolca avlanan hamsinin fiyatı ilk günlere oranla gerilemeye başlarken, Trabzon Balık Hali’nde bir gün önce kilosu 75 TL’den satılan hamsi kilosu 50-75 TL arasında satılıyor. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, hamsinin genellikle Marmara Denizi ve Sinop arasında avlandığını belirterek “Hamsi genelde Marmara Denizi ile Sinop arasında çıkıyor. Havaların soğuması nedeniyle bugün hamsi biraz az geldi. Hamsi dün 50 TL idi bugün biraz daha az geldiği için 75 TL’ye çıktı. Trabzon açıklarında şu an sadece istavrit avlanıyor hamsi henüz çıkmadı. Palamut bu sezon pek olmayacak gibi gözüküyor ancak hamsi istavrit şu an bol. İnşallah yakın zamanda daha da bol olacak diye tahmin ediyoruz. Fiyatlarımız, istavrit 75 TL, hamsi 75 TL, mezgit 80 TL, somon 150 TL” dedi. Daha önce 70 TL olan hamsinin kilosunu 50 TL’ye sattıklarını kaydeden balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu, “Hamsi yavaş yavaş bollaşmaya başlıyor. Hamsi fiyatları daha önce 70 TL idi şimdi 50 TL’ye kadar gerilemiş durumda. Palamut yeni sezonda havaların sıcak gitmesinden dolayı henüz olmadı. Balık fiyatları uygun hamsi 50 TL, istavrit 75 TL, mezgit 100 TL. Henüz Trabzon hamsisi görünmedi. Hamsi genelde Batı Karadeniz’den geliyor” diye konuştu.