Ayçiçeği Üretimi Haberleri - Son Dakika Ayçiçeği Üretimi Haber Güncel Gelişmeler

Ayçiçeği alım fiyatı açıklandı: Ton başına 29 bin lira

Karadeniz Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (KARADENİZBİRLİK), 2025-26 sezonu 'yağlık ayçiçeği ön alım fiyatı'nı ton başına 29 bin lira olarak açıkladı. Yüzde 53'lük artış sağlandı Konuyla ilgili bir açıklamada bulunan KARADENİZBİRLİK Genel Müdürü Ünal Erarslan, ülke genelinde ayçiçeği hasadının sürdüğünü belirtti. Geçen sezon ayçiçeği üreticisine ton başına 19 bin lira ödeme yaptıklarını hatırlatan Ünal Erarslan, "KARADENİZBİRLİK Yönetim Kurulu olarak bu sezon ayçiçeği ön alım fiyatını, yüzde 53'lük bir artış ile ton başına 29 bin lira olarak belirledik" dedi. Yüzde 50'yi aşan rekolte kaybı Bu yıl içerisinde ekim alanlarındaki artışa rağmen meydana gelen kuraklık nedeniyle bölge rekoltesinde verimin yüzde 50'yi aşan oranda düştüğünü söyleyen Ünal Erarslan, "KARADENİZBİRLİK olarak, mevcut şartlar çerçevesinde üretici lehine bir kez daha azami gayret gösterdik ve ayçiçeği ön alım fiyatımızı ona göre belirledik" diye konuştu. KARADENİZBİRLİK üreticinin sigortası Genel Müdür Erarslan, "KARADENİZBİRLİK, üretici lehine piyasayı regüle etmeyi ve açıkladığı fiyat ile üreticinin sigortası olmayı sürdürecektir. Ülkemizin mevcut yağlı tohum üretim potansiyelinin istikrarlı ve sürdürülebilir şekilde artırılması en büyük temennimiz ve beklentimizdir. Bunun için devletçe ödenen destekleme primlerinin artırılması, sulama imkanlarının çoğaltılması, teşvik edici uygulamaların devreye sokulması ile uygun finans şartlarıyla kredi imkanı sağlanması gerekmektedir. Yeni ürün ön alım fiyatımızın üreticilerimiz için hayırlı olmasını diliyoruz" şeklinde konuştu.

Ayçiçeğinde verim kaybı: Çiftçi ayçiçeğinden uzaklaşacak

Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde ayçiçeği üreticileri kuraklık ve artan girdi maliyetleri nedeniyle zor günler yaşıyor. Süleymanpaşa Ziraat Odası Başkanı İmdat Saygı, bu yıl yağışların yetersizliği sebebiyle ayçiçeğinde yüzde 50’ye varan verim kaybı yaşandığını belirtti. Saygı, erken hasat edilen tarlalarda dönüm başına 60 ila 100 kilogram ürün alınabildiğini ifade etti. Önümüzdeki sezonda ayçiçeği ekiminin azalacağını, çiftçilerin arpa ve buğday gibi alternatif ürünlere yönelmek zorunda kalacağını vurgulayan Saygı, Türkiye’nin yağ ihtiyacında Trakya’nın kritik öneme sahip olduğunu hatırlatarak çiftçilere destek çağrısında bulundu. Süleymanpaşa Ziraat Odası Başkanı İmdat Saygı yaptığı açıklamada, "Bildiğiniz gibi maalesef 2025 yılı özellikle ayçiçeğini ekimden bu yana yağışlar özellikle geçici olarak bazı bölgelerde Orman Bölgesi dediğimiz özellikle Tekirdağ'ın sol tarafı biraz yağış aldı ama ama genel anlamda yağış konusunda kurak bir sezon geçirdik. Ayçiçeğinin görüntüsü hiç iç açıcı değil. Erken biçilen ayçiçeklerinde 60 kilo ile 100 kilo arasında verim olayı var. Yüzde 50 verim kaybı var. fiyat konusunda da Trakya Birliği'nin açıkladığı rakam var. Gerçekten çiftçimiz para kazanmıyor. Bu sene ayçiçeği ekimi çok azalacak. Çünkü çiftçi ekmeyecek kuraklığın bilimsel olarak devam edeceği öngörülüyor. Çiftçiler arpa buğday gibi diğer ürünlere yönelecek. Türkiye'nin yağ konusunda dışarıya bağımlılığı var Trakya'da bu konuda olmazsa olmazı. Onun için buradan Sayın büyüklerimize çiftçim adına seslenmek istiyorum bizlere sahip çıkılması lazım" dedi. Saygı, ayçiçeğinde yaşanan verim kayıpları ve maliyet artışları nedeniyle önümüzdeki sezonda ekimlerin ciddi oranda azalacağını, çiftçilerin zorunlu olarak alternatif ürünlere yöneleceğini vurguladı.

Silivri'de bin 500 dekar alanda ayçiçeği hasadı başladı

Silivri Belediyesi, yaklaşık bin 500 dekar alanda gerçekleştirilen ayçiçeği hasadına başladı. Hasat edilen ayçiçeklerinden elde edilen yağ, 5 litrelik tenekeler halinde vatandaşlara ulaştırılacak. Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, "Silivri Belediyesi olarak, tarım arazilerimizi üretime kazandırıyor, kendi öz kaynaklarımızla hem üretime destek oluyor hem de elde edilen mahsulü sosyal yardımlarla vatandaşlarımızla paylaşıyoruz" dedi. "Elde ettiğimiz ayçiçeği yağlarını Birlikte Dayanışma Marketimiz aracılığıyla 15 bin hanemize ücretsiz ulaştıracağız" Başkan Balcıoğlu, üretime kazandırılan arazilerin sadece tarımsal üretime değil, sosyal bir amaca da hizmet ettiğini belirterek, "Silivri'de biz sadece tarım yapmıyoruz, toprağa umut, tarlaya kardeşlik ekiyoruz. Bu topraklardan çıkan bereket, yine bu topraklarda yaşayan hemşehrilerimizin sofralarına gidecek" diye konuştu. Başkan Balcıoğlu, belediyeciliğin sadece altyapı yatırımlarından ibaret olmadığını vurgulayarak, "Belediyecilik sofrada eksileni tamamlamak, darda kalana omuz vermektir. Elde ettiğimiz ayçiçeği yağlarını Birlikte Dayanışma Marketimiz aracılığıyla 15 bin hanemize ücretsiz ulaştıracağız. Biz üreteceğiz, paylaşacağız ve Silivri'de dayanışmayı büyütmeye devam edeceğiz. Çünkü bu şehirde kimseyi yalnız bırakmayacağız" şeklinde konuştu. Hasatta emeği geçen tüm çalışanlara teşekkür eden Başkan Balcıoğlu, Silivri Belediyesi'nin üretim ve dayanışma odaklı projelerinin artarak devam edeceğini ifade etti.

Ayçiçek yağındaki verimle yağ fiyatları olumlu etkilenecek

Türkiye'nin tahıl ambarı olarak bilinen Konya, hasat sezonunda yaklaşık 6 milyon ton tahıl üretimiyle ülke ekonomisine büyük katkı sağlıyor. Ayçiçeği ekimine çiftçilerin her geçen yıl daha fazla rağbet gösterdiği Konya Ovası, Türkiye'deki ayçiçek yağı üretiminin 200 bin tonluk kısmını karşılamaya başladı. "Vatandaşlarımız herhangi bir tereddüde olmasını gerektirecek bir sıkıntımız yok" Kurak geçen üretim sezonuna rağmen ayçiçeğinin sulu tarımla yetiştirilmesinden kaynaklı büyük bir sorunun olmadığına dikkat çeken Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Konya Şube Başkanı Burak Kırkgöz, "Türkiye'de toplam yağ üretimi 1 milyon 850 bin ton civarında. Bunun da yaklaşık olarak 200 bin ton civarında Konya bölgesinde üretim gerçekleşiyor. Bu da çok ciddi bir üretim miktarı. Konya bölgesi ayçiçek yağı üretiminde gerek yağ fabrikaları olsun, gerekse bunun tarımı olsun ciddi bir potansiyel sağlıyor. Konya bölgesindeki üretilen yağlarda şu an için herhangi bir sıkıntının oluşacağını düşünmüyoruz. Konya bölgesinde yetiştirilen ayçiçekler ağırlıklı olarak sulu alanlarda yetiştirildiği için, çok da hububat kadar rekolte kaybının olacağını tahmin etmiyoruz. İnşallah herhangi bir sıkıntı yaşamayız ama şunu söyleyebiliriz; üretilen ayçiçeklerindeki yağ oranları çok üst düzeyde kaliteli bir şekilde gerçekleşiyor. Vatandaşlarımızın herhangi bir tereddüde ve sıkıntıya girmelerini gerektirecek bir durum yok şu anda. İnşallah önümüzdeki dönemlerde ayçiçek hasatlarıyla beraber bu yağ fiyatlarına da olumlu bir şekilde yansır" dedi. "Sulu bölgelerimizde ayçiçek üretimiyle alakalı herhangi bir problemimiz yok" Konya bölgesi, yağlık ayçiçek üretiminde yaklaşık 600 bin dekar civarında bir üretim alanıan asahip olduğunu anlatan Konya Şube Başkanı Burak Kırkgöz, "İklimin kurak gitmesi, yağışların azalması, hububat üretiminde olduğu gibi yeşil mahsul dediğimiz, mısır, ayçiçek, şeker pancarı gibi ürünlerde de bir takım verim düşüklüklerine neden olacağını tahmin ediyoruz. Sulu bölgelerimizde ayçiçek üretimiyle alakalı herhangi bir problemimiz yok. Rekoltelerimizde bir problem olacağını düşünmüyoruz. Yalnız kıraç alanlarda ekilen bazı bölgelerimizde kıraç alanlarda ekilen ayçiçeklerde birtakım rekolte düşüklükleri olabilir. Burada çiftçilerimizin elinden geldiği kadar yaptığı uygulamalar da olsa tabii iklimin bunda çok büyük etkeni oluyor. İklim yağış olmayınca, kurak gidince maalesef ürünlerin rekoltelerinde de düşüşler yaşanabiliyor" şeklinde konuştu. "Ülkemizdeki yetiştirilen ayçiçekler tüketime yetecek seviyede" Herhangi bir kayıp oluşması durumunda Bakanlığın destekleme yapabileceğini dikkat çeken Kırkgöz, "Bu yıl bakanlığımız muhtemelen rekolte kaybı yaşanan ürünlerde ve çiftçilerin maliyetlerini kurtaramayacakları seviyede fiyat oluşması durumunda ekstra desteklemelere de girecek. Burada ayçiçek de bu şekilde bir desteklemenin yapılacağını düşünüyoruz. Bakanlığımızın bu konuda bir çalışma yürüttüğünü de biliyoruz. Bu son tüketiciye giden üründeki fiyatı çok etkileyeceğini düşünmüyoruz. Çünkü çiftçilerimizin maliyetin altında kalan üretimlerde bakanlığımızın yaptığı ekstra destekleme çiftçilerimizin maddi açıdan kurtaracak seviyeye ulaşmasına neden oluyor. Bu da son tüketiciye giden ayçiçek yağındaki fiyatı arttıracağını çok da düşünmüyoruz. Çünkü ülkemizdeki yetiştirilen ayçiçekler tüketime yetecek seviyede. Hatta dönem dönem ihracata da ayçiçek yağı gönderdiğimiz oluyor. Böylesi dönemlerde birtakım söylentiler çıkartılarak bazı kişilerin haksız kazanç sağlamasına neden olmakta. Şu anda ayçiçek hasatlarına çok az bir süre kalmış durumda. İlk önce Trakya bölgesindeki ayçiçekler hasat edilecek. Muhtemelen oralarda da verim düşüklükleri yaşanabilir ama bu nihai ürün olan ayçiçek yağına çok fazla etkileyeceğini düşünmüyoruz" diye konuştu.

Ayçiçeği avans fiyatı çiftçiyi şoka uğrattı

Trakya Birlik'in 2025/2026 sezonu için yüzde 44 yağ oranlı ayçiçeği ürünü baz alınarak ton başına 28 bin TL olarak açıkladığı avans fiyatı, Edirne ve çevresindeki üreticilerin tepkisine neden oldu. Çiftçi, fiyatın beklentilerin altında olduğunu belirterek, yönetime acil güncelleme çağrısında bulundu. Açıklanan fiyatın geçen yıla göre yüzde 40 artış anlamına geldiği belirtilse de üreticiler sahada ortalama yağ oranının yüzde 35-39 arasında olduğunu ve gerçek satış fiyatının 25 bin 900 TL/ton seviyesine gerilediğini dile getirdi. "Trakya çiftçisi üç yıldır zarar ediyor" Edirne Lalapaşa İlçe Ziraat Odası Başkanı Taner Öztürk, Trakya Birlik'in fiyat açıklamasını sert bir şekilde eleştirerek, "Trakya çiftçisi üç yıldır iklim değişikliği nedeniyle büyük zarar etti. Bu yıl ise hem erken hem de düşük fiyat açıklamasıyla borsa fiyatları da düştü, çiftçi şoka girdi. Ortalama yağ oranı 39, esas satış fiyatı 25 bin 900 TL. Açıklanan 28 bin TL sadece kağıt üzerinde. Geçen yıl üretim yüzde 22 düşmüştü. Bu gidişle seneye ayçiçeği tarlada aranacak" dedi. "Üretim azalırsa ithalat artar" Öztürk, fiyat politikasının acilen değişmesi gerektiğini belirterek, "Türkiye'nin ayçiçeğine ihtiyacı var ama bu fiyatlarla üretici üründen vazgeçiyor. Üretim azalırsa dışa bağımlılık yüzde 60-70'lere çıkar. Bu işin şakası yok" diye konuştu. "Bu fiyatlar sahadaki durumu yansıtmıyor" Edirneli çiftçi Saadettin Ocak, "Her sene 40 yağ oranı baz alınırken bu sene 44 yapıldı. Yağ oranı 35-38 geliyor. Trakya Birlik üreticiyi değil, kendini koruyor. Bu kararı birkaç kişi aldı, ne Ziraat Odası ne tarım yetkilileri haberdar" dedi. "Fiyat düşük" Çiftçi Zekeriya Yörük ise, "Mahsul az, fiyat düşük. Serbest piyasada satmak istiyoruz ama Trakya Birlik izin vermiyor. Çiftçi çok zor durumda" ifadelerini kullandı. "Çiftçi refahını korumaya devam ediyoruz" Trakya Birlik tarafından yapılan yazılı açıklamada, fiyatın belirlenmesinde piyasa dengeleri, gümrük vergileri ve çiftçi gelirlerinin dikkate alındığı ifade edildi. Açıklamada, "Son haftalarda piyasada fiyatlar 26-27 TL/kg seviyesine geldi. Açıklanan 28 bin TL/ton avans fiyatı ile buğday-ayçiçeği arasında bire iki parite hedeflenmiştir. Bugüne kadar 10 bin 584 ton alım yapılmış, ödemeler program dahilinde gerçekleştirilmektedir" denildi. Ayrıca üreticilere yönelik Köy Bazlı Verim Sigortası, planlı üretim, yerli tohum kullanımı ve iklim riskine karşı destek politikalarıyla üretime katkı sağlandığı, Türkiye'nin ayçiçeğinde yüzde 70-80 yeterlilik hedefine ulaşması için çalışmaların sürdüğü belirtildi.

Tarlalarda görsel şölen: Ayçiçekleri tarlaları sarıya boyadı

Adana'da halk arasında "günebakan" olarak da bilinen ayçiçekleri tarlaları sarıya boyadı. Göz alıcı manzaralar sunan tarlalar kartpostallık görüntülere sahne olurken, üreticiler ise destek talep etti. Türkiye'nin en verimli topraklarına sahip Çukurova'da, halk arasında "günebakan" olarak da adlandırılan ayçiçeği, yapraklarının açmasıyla sarının farklı tonları ve güzelliğiyle ilgi toplamaya başladı. Ülkenin yağlık ayçiçeği ihtiyacının yüzde 10'unu karşılanan şehirde ayçiçeğin açıp yüzlerini güneşe dönmesinin ardından fotoğraf tutkunları, tarlaları doğal stüdyo olarak kullanmaya başladı. "Ayçiçeği, bizim için olmazsa olmaz ürünlerden" Ayçiçekleri şu anda doğa ve fotoğraf severlerin ilgisini çekerken çiftçiler ise üretimde karşılaştıkları zorluklara dikkat çekti. Konuyla ilgili Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan açıklamalarda bulundu. Doğan, "Ülkemizde buğday ve mısırdan sonra en çok ayçiçeği ekilir. Birçok ürünün ham maddesi olan ayçiçeği, bizim için olmazsa olmaz ürünlerden. Son yıllarda ayçiçeği ekim alanlarının artması beklenirken maalesef bir artış olmadı. Adana genelinde geçen yıl 650 bin dönüm alanda ayçiçeği varken bu sene de ekim alanı değişmedi" dedi. "İklim değişikliği ürünleri etkiledi" İklim değişikliğinin tarımsal üretimi tehdit eder boyuta ulaştığını belirten Doğan, "Geçen yıl haziran ayının ilk haftasında yaşanan kuraklık nedeniyle ayçiçeğinden verim alamadık. Bu senede sezon kurak geçiyor. Geçtiğimiz günlerde bir yağış oldu ama önümüzdeki günlerde eğer yağış olmazsa yine ayçiçeğinden verim alamayacağız. Ayçiçeği gerçekten çok önemli bir ürün. Pandemi döneminde bunu gördük, paramızla dahi dışarıdan zorla aldık. Ayçiçeğinin daha çok desteklenmesi gerekiyor. Şu anda dönüm başına 732 lira destek veriliyor. Destekler artarsa ekim alanları da genişler" diye konuştu. "Kilogram fiyatı 20 lira olmalı" Ayçiçeği fiyatlarının en az 20 lira olmasını beklediklerini vurgulayan Doğan, "Adana'da ayçiçeği eken üreticiler o bölgede buğday ve ayçiçeğinden başka bir ürün yetişmediği için ekiyor. Geçen yıl ayçiçeği kilogram fiyatı 11-13 liradan alıcı buldu. Trakya bölgesinde ise 20 liradan satıldı. Eğer bu sene Adana bölgesi de 20 lira olursa çiftçi bir nebze de olsa para kazanır" ifadelerini kullandı.

Tekirdağ’da Çiftçilere Ayçiçeği ve Kanola Tohumu Desteği

Üreticilere Hibeli Tohum Desteği Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE) Projesi kapsamında, Süleymanpaşa’da düzenlenen programda çiftçilere Anıza Ayçiçeği Ekimi ve Yazlık Kanola Yetiştiriciliği için tohum desteği sağlandı. İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, projelerin verimi ve kaliteyi artıracağını, iklim değişikliğine uyumlu ve çevre dostu uygulamaların yaygınlaştırılacağını belirtti. Kısıtlı su kullanımına teşvik sağlanmasının öncelikli hedeflerden biri olduğunu vurguladı. Üretimde Verimliliği Artıracak Projeler Anıza Ayçiçeği Ekimi Projesi: Geleneksel toprak işleme yerine doğrudan anıza ekim tekniği kullanılarak maliyetlerin düşürülmesi ve çiftçi gelirinin artırılması hedefleniyor. Yazlık Kanola Yetiştiriciliği Projesi: Kuraklık nedeniyle eksik kalan ekilişlerin tamamlanması ve homojen bir üretim sağlanması amaçlanıyor. TAKE Projesi kapsamında ayçiçeği ekimi Tekirdağ’ın 11 ilçesinde 9 bin dekar alanda, kanola üretimi ise 11 ilçede 500 dekar alanda uygulanacak. Projelerin, küçük ölçekli üreticilerin gelirini artırması ve çevreye duyarlı tarımı yaygınlaştırması bekleniyor.

Tekirdağ’da 1,7 Milyon Dekarda Ayçiçek Ekimi Başladı

Türkiye’nin Ayçiçek Ambarında Ekim Sezonu Tekirdağ’da 1 milyon 700 bin dekarlık alanda yeni sezon ayçiçek ekimi başladı. Kentin Türkiye’de en fazla yağlık ayçiçeği üreten il olduğunu belirten Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, bu yıl 400 bin ton rekolte beklediklerini açıkladı. Yerli Tohumlar Dünyaya Açılıyor Aksoy, yerli ve milli tohumların kullanımına dikkat çekerek, Türkiye’nin Ukrayna ve Rusya’ya ayçiçeği tohumu ihraç ettiğini söyledi. Türkiye’nin yüzde 97 oranında kendi tohumunu üreten nadir ülkelerden biri olduğunu vurgulayan Aksoy, devlet destekleriyle tarımın daha da güçlendiğini belirtti. Çiftçilerden Yerli Tohuma İlgi Süleymanpaşa ilçesinde çiftçilik yapan Mahir Sadık, bu yıl 130 dönüm ayçiçeği ektiğini ve ilk kez yerli tohum deneyeceğini söyledi. Sadık, “Yerli olması cazip, kendi tohumumuzu üretip biçmek güzel bir şey” derken, kuraklığa dayanıklılık, yüksek verim ve kaliteli yağ oranı nedeniyle yerli tohumları tercih ettiğini ifade etti.

Kuraklık Endişesi Adana’da Mısır Ekimini Artırdı

Adana'da kuraklık endişesi nedeniyle bazı çiftçiler, daha az riskli ve daha az iş gücü gerektiren mısır ekimine ağırlık vermeye başladı. Birçok tarlada mısır tohumları toprakla buluştu. Çiftçiler Alternatif Ürünlerden Vazgeçiyor Bölgede üretim yapan Ziraat Mühendisi Taner Arığoğlu, bu yıl mısır ekim alanlarının arttığını, üreticilerin alternatif ürünler yerine mısırı tercih ettiğini belirtti. 2 bin dekar üretim alanının 1.500 dekarı mısıra ayrıldı. Sulama İmkânları Yetersiz Arığoğlu, kuraklığın etkileri nedeniyle ekim yataklarındaki nem seviyesinin sürekli düştüğünü ve bu durumun devam etmesi halinde alternatif sulama yöntemlerine geçilmesi gerekeceğini vurguladı. Mısırın Yanında Fıstık ve Ayçiçek Ekimi de Gündemde Mısırın pazarlaması ve depolamasının kolay olması sebebiyle çiftçilerin ilgisini çektiğini belirten Arığoğlu, fıstık ekimi de planladıklarını söyledi. Ayrıca ayçiçek ekiminin de susuzluğa dayanıklı olması nedeniyle artabileceğine dikkat çekti. Kuraklık Osmaniye’yi de Tehdit Ediyor Osmaniye’nin Kadirli ilçesindeki Mehmetli Barajı’nda da kuraklık riski yaşandığını belirten Arığoğlu, sulama imkanlarının zayıf olması nedeniyle çiftçilerin ekim kararlarını daha dikkatli vermesi gerektiğini ifade etti.