Eskişehir Haberleri - Son Dakika Eskişehir Haber Güncel Gelişmeler

Türkiye'nin en lezzetli domatesleri Eskişehir'de yetişiyor

Eskişehir'in Akdeniz'i olarak bilinen Sarıcakaya ilçesinde yetişen ve halk arasında Sakar domatesi olarak anılan domatesin geçen yılki hasadında, çiftçinin yüzünü güldürmüştü. Türkiye'nin dört bir yanına satılan domates, oldukça tercih ediliyor. Sıcaklıklardan dolayı sabah saat 05.00'da hasat edilmeye başlanan domateslerin yetiştiği seraların içerisi 70 derece sıcaklığı bulabiliyor. Bu yıl da verimden umutlu olan çiftçiler, olgunlaşınca toplanacak olan domatesin hasadı için hazırlıklarını tamamladı. İlçede 3 bin dekar örtü altında yetişen domateste bu sene beklenen verim ise 25 bin ton. Sarıcakaya Kaymakamı Tarık Orhan, domates toplayıp üreticiden bilgi aldı. "Seralarda sıcaklık 70 dereceye kadar ulaşabiliyor" İlçenin ünlü domatesi hakkında konuşan Sarıcakaya Kaymakamı Tarık Orhan, "Sarıcakaya domatesimiz, halk arasında "Sakar domatesi" olarak bilinir. İlçemizde yaklaşık 3 bin dekar örtü altı, yani sera alanında üretim yapılıyor. Bu sene üreticilerimize verdiğimiz desteklerle birlikte yaklaşık 25 bin ton üretim bekliyoruz. Bu miktarın artacağını umuyorum. Evet, üreticilerimiz bu konuda oldukça tecrübeli, biz de onların deneyimlerinden faydalanıyoruz. Sabahın erken saatlerinde, sıcaklığın daha düşük olduğu vakitlerde, saat 05:00-06:00 gibi üreticilerimiz hasada başlıyor ve 09:00-10:00 gibi bitiriyor. Öğleden sonra, akşama doğru kısa bir süre daha hasat yapılıyor. Öğlen saatlerinde hasat yapılmıyor, çünkü bilenler bilir, seralarda sıcaklık 70 dereceye kadar ulaşabiliyor. Bu yüzden böyle bir çözüm yolu bulunmuş durumda" dedi. "Antalya domatesiyle yan yana koyun, yiyin" Uzun yıllardır çiftçilik yapan Mustafa Ay ise yetiştirdiği domatesin lezzeti konusunda iddialı olduğuna dikkat çekti. Hasat hakkında konuşan Ay, "Yeşillik olarak roka, maydanoz, tere, dereotu; sebze olarak domates, patlıcan, biber, yani hemen her çeşit burada yetişiyor. Buradan çıkan ürünler genellikle İstanbul ve Ankara pazarlarına gidiyor. Eskişehir pazarı da alıyor, ama asıl büyük pazarlar İstanbul ve Ankara. Lezzete bakın, Antalya domatesiyle yan yana koyun, yiyin, lezzetine bakın. Çok teşekkür ederiz, geldiğiniz için sağ olun, Allah razı olsun. Ayaklarınıza, ellerinize sağlık. Domatesimizi gördü, çayımızı gördü, inşallah bize de bir faydası olur. Evet, kendisi domatesi topladı, gördü, çiftçinin çilesini gördü. Bu bizim için çok iyi oldu. Şu ağrı, sizin gelmenizle biraz hafifledi. Zaten genelde onu yapıyoruz, makasla kesiyoruz. Evet, aynen öyle. Kokusu da gerçekten güzel, domateslerimizin kokusu bir başka. Topraktan mı bilmiyorum, ama domateslerimizin lezzeti bir başka. Sarıcakaya domatesi bu., "Sakar domatesi" dediğimde her şey değişiyor" dedi.

Eskişehir'den fideler Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor

Eskişehir'in Akdeniz'i olarak bilinen Sarıcakaya ilçesinin iklimi tarım için oldukça uygun. Bazı ürünlerden yılda 2 veya daha fazla hasat edilen ilçede 11 bin metrekare üzerine inşa edilen serada tek seferde 10 milyon bitki fidesi yetiştiriliyor. Neredeyse tüm işlemlerin el değmeden hazırlandığı serada işlemler profesyonel bir biçimde ilerletiliyor. Burada üretilen fideler ülke geneline satılırken, farklı illerdeki toprakla buluşuyor. "Ülke geneline hızlı ve etkin bir şekilde ulaşım sağlayabiliyoruz" Tesis hakkında konuşan işletmenin genel koordinatörü Varol Çoşkun, "Burası 11 bin metrekare modern bir teknolojiyle kurulmuş, üretim yapan bir tesis. Burada biz jeotermal enerjiyi kullanarak ısıtılan ve soğutulan seramızda tam otomatik tohumlama makinalarımızla ve otomatik sulama sistemimizle yeşillik adına fideleri yetiştiriyoruz. Tek seferde burada 10 milyon fidemiz yetiştirilebiliyor. Burada yetişen fideler ülke geneline hızlı ve etkin bir şekilde ulaşım sağlayabiliyoruz. Burasının konumuyla alakalı. Üretim alanı değil, Türkiye'nin tam bağımsızlığı ve geleceği için stratejik bir yatırım olarak görüyoruz. Bu vizyonla yatırımlarımızı sürdürüyoruz. Şu anki seramıza ek olarak 14 bin metrekarelik aşılı fide üretimi için yeni bir inşaat çalışmamız başladı. O inşaatımız da şu an devam ediyor" dedi.

Eskişehir’de Kurban Bayramı öncesi fahiş fiyat denetimi

Eskişehir Ticaret Müdürlüğü ekiplerince 15 büyükşehirle eş zamanlı olarak kentte fahiş fiyat ile fiyat etiket denetimleri gerçekleştirildi. Eskişehir’deki denetimlerde Kurban Bayram öncesi Odunpazarı ilçesi Mustafa Kemal Atatürk Caddesi’nde bulunan markette gerçekleştirilen denetimlerde, etiket fiyatları kontrol edilirken, buradaki fiyatlarla kasadaki fiyatların uyuşup uyuşmadığı denetlendi. "Fiyat etiket denetimlerimiz yoğun şekilde sürmektedir" Denetimlerle alakalı Eskişehir Ticaret Müdürü Cemil Kürkçü, "Bakanlığı olarak temel gıda ürünlerine yönelik fahiş fiyat ile fiyat etiket denetimlerimiz yoğun şekilde sürmektedir. Denetimlerde ürünlerde fahiş fiyat olup olmadığına, ürünün etiket fiyatı ile kasa fiyatı arasında fark bulunup bulunmadığına, birim fiyatı, ürün fiyatının son değişim tarihi gibi bilgilere bakılmaktadır. Ayrıca son 2-3 ay içerisindeki fiyat hareketleri ve bugünkü fiyat hareketlerini karşılaştırıp, burada bir anormallik gördüğümüzde Bakanlığımızdaki Haksız Fiyat Değerlendirme Kuruluna gönderiyoruz. Orada da bu firmaya farklı tutarlarda idari para cezaları uygulanmaktadır. Meyve sebze reyonunda da ürünlerin menşei ve geliş fiyatı bilgisi Hal Kayıt Sistemi HKS üzerinden kontrol edilmektedir. Bu denetimlerimiz sadece tüketicimizin korunmasına yönelik değil, dürüst, basiretli esnaf ve tacirlerimizin de haklarını korumaya yöneliktir. Vatandaşlarımız şikayetlerini Alo 175 HFA Mobil uygulamasına ve Ticaret İl Müdürlüklerine yapabilirler" dedi.

Bayrama günler kala bazı üreticide kurbanlık hayvanlar tükendi

Kurban Bayramı'na sayılı günler kalırken, inananlar kurbanlık hayvan seçimlerini tamamlamak üzere. Üreticilerin bazılarının elinde şimdiden çok az kurbanlık hayvan kaldığı öğrenildi. Eskişehir'de büyükbaş hayvan üreticisi Baran Türkmen, elindeki kurbanlık büyükbaş hayvanların büyük bir bölümünü sattığını belirtti. Kurban hisselerinin ortalama 20 ila 35 bin TL arasında olduğunu belirten Türkmen, kurbanlık fiyatlarının geçen sene ile neredeyse aynı olduğunu ve artışın yaşanmadığına değindi. Diğer temel gıda ürünleriyle kıyaslandığında etin en ucuzu olduğuna dikkat çekti. "Fiyatlarımız çok artmadı" Büyükbaş hayvan üreticisi Baran Türkmen kurbanlık büyükbaş hakkında şöyle konuştu; "Kurban Bayramı yaklaşıyor, nasip olursa ona da kavuştuk. Bizim kurban satışlarımız bitti hayırlısıyla. Kurbanların teslim olacağı günleri artık sayıyoruz. Hazırlıklarımız tamam. Bu sene kurban fiyatları geçen seneye göre çok artış göstermedi. Temel gıda ihtiyaçları arasında şu anda en ucuzu peynire, zeytine, yağa göre şu anda en ucuz alınan et aslında. İnsanların da bence şu anda rahat rahat kurban alabildiklerini düşünüyorum ben. Fiyatlarımız çok artmadı. Hayvanlarımızın hepsi kesime hazır. Kurban olacaklar, günü bekliyorlar. Hisseler ortalama 20 bin liradan başlıyor. 20 ile 30-35 bin lira arasında değişiyor. Ama ortalama bir bütçe eğer erkek tosunu alacaksa 20 ile 35 bin lira arasında değişiyor."

Eskişehir’de Küçükbaş Hayvancılık Desteği Üreticileri Sevindirdi

Hayvan Sayısı 2 Bin 200’e Ulaştı Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınma projeleri kapsamında üreticilere sunduğu küçükbaş hayvan desteği ile hayvancılığı teşvik ediyor. Başlatılan projelerle üreticilere sağlanan bin 75 küçükbaş hayvan, doğumlar sonrası 2 bin 200’e ulaştı. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Veterineri Eşref Genç, "2021’de Alpu ve Seyitgazi, 2024’te Mihalıççık’ta kurduğumuz çiftliklerle üretimi destekliyoruz. Noter huzurunda yapılan kura çekimleriyle 134 aileye toplamda bin 75 hayvan verdik. Büyükşehir Belediye Başkanımız Ayşe Ünlüce’nin öncülüğünde kırsaldaki hayvancılık desteklerimiz sürecek" dedi. Kadın Üreticiler de Destekten Memnun Mihalgazi ilçesinden üretici Necmiye Ay, "Büyükşehir Belediyesi’nden aldığım destekle hayatım değişti. Kadın eli değdiğinde her şey farklı oluyor. Başkanımıza çok teşekkür ederim" diye konuştu. Çiftelerli üretici Ayla Güler ise "10 koyun ve 1 koç desteğiyle sürümü büyüttüm. Kadın üreticilerin artık adı var, bu destekler bize güç veriyor" dedi. Mihalgazili üretici Şaban Ay ise "Desteklerle hayvancılık hayalim gerçekleşti. Koyunlarım kuzuladıkça sürüm genişledi. Hayvanlarım bana arkadaş oldu" ifadelerini kullandı. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, kırsaldaki hayvancılık projeleriyle üreticilere umut olmaya devam ediyor.

Kuraklık ve Zararlılar Hububat Üretimini Tehdit Ediyor

Yağışlarda Büyük Düşüş Toprak Mahsulleri Ofisi’nin hazırladığı Şubat 2025 Fenolojik Değerlendirme Raporu, Türkiye genelinde 1 Ekim - 28 Şubat arasındaki yağışların yüzde 29 oranında azaldığını ortaya koydu. Geçen yılın aynı dönemine göre ise düşüş yüzde 34 seviyesinde gerçekleşti. Konya, Isparta, Karaman, Hatay, Osmaniye, Kilis, Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin, Batman, Şırnak, Hakkâri ve Van’da yağışlar yüzde 60’ın üzerinde azalma gösterdi. Kuraklık Tarımsal Üretimi Zorluyor Ankara ve Kayseri’de erken ekilen alanlarda hububatın kardeşlenme dönemine girdiği belirtilirken, Konya ve Eskişehir’de don nedeniyle bitkilerde sararmalar görüldü. Kırıkkale’de yağış eksikliği nedeniyle bitki gelişiminin durağan ilerlediği, kök yapısının yeterince gelişmediği tespit edildi. Niğde ve Aksaray’da yağışların yetersiz olduğu ancak henüz tarımsal kuraklık yaşanmadığı bildirildi. Fare ve Köstebek Zararlıları Artıyor Hububat üretiminde bir diğer sorun da fare ve köstebek zararlılarındaki artış oldu. Sivas’ta köstebek zararı tespit edilirken, Konya, Eskişehir, Kırşehir ve Ankara'da fare zararı gözlemlendi. Konya’da çiftçiler farelerle mücadeleye devam ediyor. Yetkililer, mart ve nisan yağışlarının kritik öneme sahip olduğunu belirterek, hububat üretiminde su rezervlerinin düşük seviyede kalmasının ilerleyen dönemde ciddi bir kuraklık riski oluşturabileceğini vurguladı.

ESOGÜ’de Enoki Mantarı Üretimi Üzerine Çalışmalar

Enoki Mantarı Türkiye’de Ticari Üretime Hazırlanıyor Uzakdoğu ülkelerinde yaygın olarak üretilen ve sağlık açısından birçok faydası bulunan enoki mantarı, Türkiye’de doğada bulunmasına rağmen henüz ticari olarak üretilmiyor. ESOGÜ Ziraat Fakültesi'nde yürütülen araştırmalarla en verimli üretim koşulları belirlenerek, ticari üretime zemin hazırlanıyor. Sürdürülebilir Tarıma Katkı Sağlıyor Enoki mantarı, ölü bitki dokularıyla beslenerek yetiştiriliyor. Tarımsal atıkların kompost olarak değerlendirilmesi, sıfır atık yaklaşımına katkı sağlıyor. Bu sayede hem atık yönetimi destekleniyor hem de sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturuluyor. Deneme Çalışmaları Devam Ediyor ESOGÜ Ziraat Fakültesi Mantarhanesi'nde yapılan çalışmalar kapsamında, pamuk, talaş, kepek gibi farklı materyallerle zenginleştirilmiş yetiştirme ortamları test ediliyor. Farklı formülasyonlarla hazırlanan substratlar sterilize edilerek misel ekimi yapılıyor. Kuluçka sürecinden sonra mantar üretim odalarına alınarak üç haftalık hasat sürecine giriliyor. Bölgesel Atıklar Ekonomiye Kazandırılıyor Çalışmalar hakkında bilgi veren Prof. Dr. Nuray Çömlekçioğlu, araştırmaların hem ekonomik üretimi hedeflediğini hem de bölgesel bitkisel atıkları değerlendirerek en verimli yetiştirme ortamını belirlemeye odaklandığını belirtti. 2021 yılında kurulan ESOGÜ Mantarhanesi, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü iş birliğiyle bilimsel çalışmalarını sürdürüyor.

Eskişehir’de Tam Donanımlı Hayvan Hastanesi Açıldı

Hayvan Sağlığına Büyük Yatırım Eskişehir, hayvan sağlığı alanında önemli bir yatırımla buluştu. 600 metrekarelik alanda hizmet sunacak tam donanımlı Hayvan Hastanesi, can dostlara en iyi şartlarda bakım ve tedavi imkânı sağlamayı hedefliyor. Yetkililerden Destek Mesajları Açılış programında konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, hastanenin Eskişehir için büyük bir ihtiyaç olduğunu belirterek, "Bu projeye gönül verenleri tebrik ediyorum. Bakanlık ve İl Müdürlüğü olarak her türlü desteğimizle yanınızdayız" dedi. Eskişehir Bilecik Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Erdinç Yuva ise, "Daha önce hayvanlarımızı tedavi için çevre illere göndermek zorunda kalıyorduk. Artık bu hizmeti şehrimizde alabiliyoruz. Hepimiz için büyük bir gurur kaynağı" diyerek hastanenin önemine dikkat çekti. Uzman Kadro ve Gelişmiş Teknoloji Veteriner Hekim Adem Musluk, 16 yıllık hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadığını belirterek, "Burası tam donanımlı ameliyathanesi ve uzman kadrosuyla diğer kliniklerden ayrılıyor. Şehrimize ve hayvan dostlarımıza hayırlı olmasını diliyorum" ifadelerini kullandı. Hastanede röntgen, Doppler USG, gaz anestezisi, endoskopi, biyokimya ve hormon test cihazları, dijital mikroskop, diş ünitesi gibi ileri teknoloji ekipmanlar yer alıyor. Ayrıca beyin cerrahisi, spinal cerrahi, göğüs ve kalp damar cerrahisi gibi Eskişehir'de daha önce yapılamayan operasyonlar da burada gerçekleştirilebilecek. Kadrosunda veteriner iç hastalıkları ve genel cerrahi uzmanlarının yanı sıra, doğum-jinekoloji ve patoloji uzmanlarının da eklenmesiyle hizmet kapsamı genişletilecek. Eskişehir ve Çevre İller İçin Referans Merkez Olacak Hastane, Eskişehir’de şimdiye kadar yapılamayan birçok cerrahi işlemi gerçekleştirebilecek altyapıya sahip. MR ve ileri seviye BT çekimleri için şehir dışındaki anlaşmalı kurumlarla transfer imkânı da sunuluyor. Açılış törenine çok sayıda davetli katılırken, yeni merkezin Eskişehir ve çevre iller için önemli bir referans noktası olması bekleniyor.

Eskişehir’de Soğan ve Patates İçin Yeni Üretim Planı

ESKİŞEHİR (İHA) - Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde düzenlenen tarımsal üretim planlama toplantısında, soğan ve patates üretimine yönelik geçmiş yıllardaki veriler incelendi. Bu doğrultuda 2025 yılına dair planlamalar tartışıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı Ergin Toprak başkanlığındaki toplantıya, Tarım Havzaları Daire Başkanı Dr. Emre Yeniay, İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, kurum yöneticileri, Ziraat Odası başkanları ve üreticiler katılım sağladı. YENİ DESTEKLEME MODELİ ÇİFTÇİYE YOL GÖSTERECEK Toplantıda, çiftçilerin sürdürülebilir üretim yapabilmeleri için belirlenen kriterlere uygun ekim yapmaları gerektiği vurgulandı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın üzerinde çalıştığı Üretim Planlaması kapsamında, çiftçiler üretimden önce hangi ürünlere ne kadar destek alacakları konusunda bilgilendirildi. Bu sayede, plansız ekimin önüne geçilerek üreticilerin mağduriyet yaşamasının engellenmesi amaçlanıyor. Ayrıca, planlamaya uygun olmayan ekimlerin destekleme alamayacağı da açıklandı. ARZ VE TALEP DENGESİNE DİKKAT ÇEKİLDİ Türkiye genelinde soğan ve patates arz-talep dengesinin korunmasının önemine işaret edildi. Aşırı üretimin fiyat dalgalanmalarına, düşük üretimin ise piyasada sıkıntıya yol açabileceği ifade edilerek, çiftçilerin piyasa şartlarına uygun üretim yapmalarının gerekliliği dile getirildi. Toplantı, üreticilerin yaşadığı sorunlar ve çözüm önerilerinin tartışılmasıyla sona erdi.