Gıda Denetimi Haberleri - Son Dakika Gıda Denetimi Haber Güncel Gelişmeler

Gıda işletmelerine sıkı denetim

Bolu Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri tarafından ‘6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun, Fiyat Etiketi Yönetmeliği ve Haksız Fiyat Artışı Yönetmeliği’ çerçevesinde şehir merkezinde denetimler yapıldı. Kent merkezinde faaliyet gösteren lokanta, market, kafe, restoran, pastane, pazar yerleri gibi yiyecek-içecek satışa yapan yerleri tek tek inceleyerek fahiş fiyat artışı, gramaj eksikliği ve etiket denetimi yapıldı. Bolu Ticaret İl Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerin aralıksız bir şekilde devam edeceği vurgulandı.

Yurt dışından gelen 2 bin tondan fazla patates virüslü çıktı

Alınan bilgiye göre, son 2 ay içerisinde Akdeniz üzerinden gemilerle Mersin limanına tonlarca tohumluk patates geldi. Gelen patatesler Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü İnspektörleri (bitki sağlığı kontrolü görevlisi) tarafından kontrol edildi. Yapılan kontrollerde İskoçya menşeli 850 ton tohumluk, Hollanda menşeli 4 ayrı sevkiyatta 585 ton 400 kilogramı tohumluk bin 152 ton 150 kilogram, Almanya menşeli 150 ton patateste 'Potato leafroll polerovirus' (Yaprak kıvırcıklığı virüsü) ve 'Tobacco rattle tobravirus (Tütün çıngırak virüsü) tespit edildi. Tespit edilen ekseriya tohumluk toplam 2 bin 223 ton 150 kilogram patates geldiği ülkelere geri gönderildi. Üretimde Türkiye kendi kendine yetiyor Yurt dışından gelen patateslerin virüslü çıkması dikkat çekerken, Türkiye'deki üretim miktarının yeterli olup olmadığını da akıllara geldi. Fazla verim alınması, besin değerinin yüksekliği, sindiriminin kolaylığı, kullanım alanının geniş olması, her iklimde yetişmesi açısından hemen hemen bütün dünya ülkeleri tarafından üretilip tüketilen patateste Türkiye 15'inci sırada yer alıyor. Türkiye'de son 5 yılda üretimi 1 milyon artan patateste yıllık hasadın 6 milyon tona yaklaştığı öğrenildi. En çok üretim ise 750 bin tondan fazla ürün ile Niğde başta olmak üzere sırasıyla Kayseri, Afyonkarahisar, İzmir, Konya, Sivas, Nevşehir, Aksaray, Bitlis ve Adana'da gerçekleştiriliyor. 10 ilde 6 milyon ton patatesin yaklaşık 5 milyon tonu üretiliyor. Kişi başına tüketiminin 52 kilograma kadar çıktığı patateste Türkiye'nin üretiminin kendinin yetecek kadar olduğu öğrenildi. Türkiye'de üretilen patatesin yeterlilik derecesinin yüzde 103,6 olması nedeniyle düşük miktarda da olsa ihraç edildiği belirtildi. Zaman zaman farklı ülkelerden Türkiye'ye gelen patateslerin genelde tohumluk olarak ülkeye getirildiği öğrenilirken, bu miktarın üretimin yanında yüzde birlerde olduğu ifade edildi. "Patates tohumunu kendimiz üretiyoruz, dışarıdan gelmesine hiç gerek yok" Patates üretimin yoğun olduğu iller arasında yer alan Adana'da Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan İHA muhabirine açıklamalarda bulundu. Doğan, "Patates tohumunu biz kendimiz üretiyoruz, dışardan gelmesine hiç gerek yok. Çoğu tohumu üretiyoruz, bazı tohumlar yurt dışından geliyor" dedi. Patatesin İç Anadolu Bölgesi olmak üzere birçok yerde tohumluk patates üretildiğine de dikkat çeken Doğan, "Eğer yurt dışında yeni bir çeşit üretilmişse birim alandan verim çok alınıyorsa, virüslü olmamak kaydıyla ülkemize getirebilinir. Nasıl bizim ülkemizden giden ürünler pestisitten geri dönüyorsa bunların da ülkemize mutlaka girmemesi gerekiyor. Bunlar girdiğinde diğer ürünlerimize bulaşacağı için biz burada sıkıntıya gireriz" ifadelerini kullandı.

Zabıta ekiplerinin, fahiş fiyat ve etiket denetimleri sürüyor

Halk sağlığını koruma adına farklı iş kollarına yönelik denetim faaliyetlerini ara vermeksizin sürdüren İnegöl Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri sahada girmedik iş yeri bırakmıyor. Bu kapsamda zabıta ekipleri son olarak kent genelindeki marketlerde kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde; hijyen kuralları, ürünlerin son kullanma tarihleri, fiyat etiketlerinin uygunluğu, işyeri açma ve çalışma ruhsatı, teraziler ve genel düzenlemeler olmak üzere tüm detaylarla ilgili incelemeler titizlikle yapılıyor. Şehirdeki tüm marketleri mercek altına alan ekipler, özellikle zincir marketlerde raflardaki ürünlere kadar tek tek kontrol ederek inceledi. Kurallara uymayan işletmelere yönelik de gerekli uyarılar yapılarak yasal işlem başlatıldı. Zabıta Müdürlüğünden denetimlere ilişkin yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "İnegöl Belediyesi Zabıta Müdürlüğü olarak 7 gün 24 saat sahadayız. Amacımız ilçe halkının güvenle alışveriş yapabileceği, hijyenik ve sağlıklı ortamlarda hizmet alabileceği bir şehir ortamı sağlamak. Bu nedenle özellikle gıda sektörü alanında devam eden denetimlerimizde son olarak marketlerde kapsamlı bir denetim yapıldı. Zabıta Müdürlüğü olarak halkımızın huzur ve esenliği için her alanda çalışmalarımız ve denetimlerimiz devam etmektedir." Öte yandan İnegöl Belediyesi tarafından denetimlerin aynı kararlılıkla devam etmesinin yanında vatandaşların da karşılaştıkları olumsuz durumları 153 Çözüm Merkezine ve Zabıta Müdürlüğü’ne bildirmeleri çağrısında bulunuldu.

Samsun’da döner skandalı: Bayat etle satışa devam etmişler

Bayat döneri tekrar satışa sundular Samsun'da dönercilere yönelik yapılan denetimlerde skandal uygulamalar ortaya çıktı. Pişmiş ama satılamamış dönerlerin, yeni çiğ etin altına takılarak ertesi gün yeniden satışa sunulmaya çalışıldığı, hatta bu etlerin kesilip taze dönerlerle karıştırıldığı belirlendi. Raf ömrü ihlal edilmiş, insan sağlığı riske atılmış Türk Gıda Kodeksi’ne göre dönerlerin pişirme işlemine başlandıktan sonra 12 saatlik raf ömrü bulunuyor. Ancak denetimlerde bu sürenin göz ardı edildiği ve bayat dönerlerin satışına devam edildiği saptandı. Cezai işlem ve imha kararı Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, İlkadım, Salıpazarı, Çarşamba ve Vezirköprü ilçelerinde bazı işletmelere idari para cezası uygulandığını ve sağlık açısından risk oluşturan döner etlerine el konularak imha edildiğini açıkladı. Denetimler sürecek, ihbar hattı açık Sağlam, denetimlerin artırılarak sürdürüleceğini belirtti ve vatandaşlara Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunmaları çağrısında bulundu. Bu tür vakaların insan sağlığı açısından büyük risk taşıdığına dikkat çekildi.

Gerze’de Marketlere Sıkı Denetim: Etiket ve Hijyen Kontrolü

Fiyat, Gramaj ve Hijyen Tek Tek Kontrol Edildi Gerze Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların alışverişte mağduriyet yaşamaması için ilçe genelindeki zincir marketlerde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde temel gıda ve ihtiyaç ürünlerinin gramajı, raf fiyatı ile kasa fiyatı karşılaştırıldı. Ayrıca ürünlerin irsaliyeleri incelenerek fiyat uyumu kontrol edildi. Ekipler, etiket denetiminin yanı sıra ürünlerin son kullanma tarihlerini ve hijyen koşullarını da gözden geçirdi. Denetimlerin düzenli olarak süreceği bildirildi.

Ramazan’da 200 Bin Gıda Denetimi Yapıldı: 366 Milyon TL Ceza

8 Bin 500 Görevli ile Yoğun Denetim Bakan Yumaklı, Ramazan ayında rutin kontrollerin yanı sıra gıda işletmelerine yönelik ek denetimler yapıldığını belirtti. 8 bin 500’den fazla görevliyle gerçekleştirilen 200 bin gıda denetiminde vatandaş sağlığını riske atan işletmelere ağır yaptırımlar uygulandı. 3 bin 961 işletmeye 366 milyon 454 bin TL ceza kesilirken, 125 işletme hakkında ise savcılığa suç duyurusunda bulunuldu. Bayram Öncesi Denetimler Artırıldı Ramazan Bayramı öncesinde özellikle şekerleme, çikolata, unlu mamuller gibi ürünlere yönelik eş zamanlı denetimler başlatıldığını belirten Yumaklı, bu kontrollerin bayram boyunca da devam edeceğini vurguladı. Vatandaşlara Çağrı: ‘En İyi Denetçi Tüketicidir’ Bakan Yumaklı, gıda güvenliği konusunda vatandaşların duyarlılığının önemli olduğunu belirterek, herhangi bir usulsüzlük tespit edilmesi durumunda Alo 174 Gıda Hattı’na bildirim yapılmasını istedi.

Gaziantep’te Gıda Denetimlerinde 6 Milyon TL Ceza Kesildi

Denetimlerde Öncelik Unlu Mamullere Verildi Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 77 gıda kontrol görevlisi ve 15 özel teknik araç ile denetimlerini yoğunlaştırdı. Özellikle unlu mamuller, ekmek, pide, tatlı, baklava ve şekerleme üretimi yapan işletmeler mercek altına alındı. Ramazan paketlerindeki gıdaların son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri de kontrol edildi. 97 İşletmeye Ağır Yaptırım Uygulandı Denetimler sonucunda 3 bin 276 işletme incelenirken, 97 işletmeye halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle toplam 6 milyon 373 bin 174 TL idari para cezası kesildi. Hijyen koşullarına uymayan 83 işletmeye eksiklerini gidermeleri için süre verildi. Ayrıca, farklı gıda ürünlerinden alınan 294 numuneden 7’sinin olumsuz sonuç verdiği tespit edildi. Baklavacılar Yakın Takibe Alındı Ramazan Bayramı öncesinde baklava üretiminde kullanılan iç antepfıstığı ve sadeyağlara özel analizler yapıldı. Alınan numuneler, Türk Gıda Kodeksi'ne uygun bulundu. Denetimlerin bayram süresince de devam edeceği belirtildi.

Edirne’de Bayram Öncesi Fiyat Denetimleri Sıklaştırıldı

Tüm İşletmelerde Denetim Yapıldı Edirne'de Ramazan Bayramı öncesi temel gıda ve ihtiyaç ürünleri satan işletmelerde fiyat ve etiket denetimi yapıldı. Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, marketler, alışveriş merkezleri, gıda ve bayramlık ürün satan işletmeler ile semt pazarlarında yoğun denetim gerçekleştirdi. Fiyat Karşılaştırması ve Gramaj Kontrolleri Denetimlerde raf ve kasa fiyatları karşılaştırıldı, faturalar incelendi, gramaj kontrolleri yapıldı. Ayrıca yeme-içme hizmeti sunan işletmelerde de fiyat listeleri denetlendi. İhlallere Cezai İşlem Uygulandı Mart ayından bu yana yapılan denetimlerde 119 iş yerinde toplam bin 80 ürün incelendi ve 108 üründe aykırılık tespit edilerek idari işlem başlatıldı. Esnaf Denetimlerden Memnun Kuruyemiş işletmecisi Kamil Kerimler, denetimlerin düzenli yapıldığını ve fiyat değişimlerinin şeffaf şekilde tüketicilere sunulduğunu belirterek, "Biz her zaman denetimlere hazırız. Ürünlerimiz taze ve fiyat değişikliklerini müşterilerimiz görebiliyor" dedi.