Hamsi Haberleri - Son Dakika Hamsi Haber Güncel Gelişmeler

Karadeniz'de balık stokları azalıyor

Özellikle son 15 yılda başta hamsi, istavrit olmak üzere diğer balık stoklarında belirgin bir azalma görüldüğünü belirten Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölüm Başkan Yardımcısı Dr. Öğretim Üyesi Ahmet Şahin, bunun iki önemli sebepten kaynaklandığını vurguladı. Balık stoklarındaki azalmayı istatistiki verilerden gördüklerini kaydeden Şahin, "Şu anda tezgâhlarda balık çeşitliliğini zamansal olarak iyi görsek te bana göre henüz daha bir iyileşme yok. Bunlarla ilgili veriler yaptığımız çalışmalardan karşımıza çıkacak. Aldığımız örnekler yaptığımız analizler bize bunu verecek" dedi. Kirlilik ve aşırı avcılık öne çıkıyor Balık stoklarındaki azalmanın nedenleri arasında kirlilik ve aşırı avlanmanın öne çıktığını belirten Şahin, "Karadeniz'de son 15 yıldır özellikle hamsi, istavrit ve diğer balıklar stoklarında bir azalma var bunu görülüyor. Bunu istatistiki verilerde de görüyoruz, her geçen gün karşımıza net bir şekilde çıkıyor. Bununla ilgili ilk olarak üç yıl önce Tarım Bakanlığı direkt devreye girerek balık boyunu ölçerek hemen av yasağı getirirdi. Belli bir süre av yasağı uyguluyor ki çok güzel bir yöntem. Ancak bakıyoruz ki Karadeniz'de stoklar azalıyor. Bize göre iki tane önemli sebep var. Bir tanesi Karadeniz'in her geçen gün kirlenmesi kıyılarımızdaki kirlilik gerek çöp atığı gerek biyolojik atıklar bunu bize gösteriyor. Diğeri de balıkçılarımızın yapmış olduğu aşırı avlanma ve av tekniklerindeki hatalar karşımıza çıkıyor. Bu konuda da Tarım Bakanlığı her geçen gün yeni kanunlarla yeni uygulamalarla bunları gidermeye, düzeltmeye çalışıyor. Şu anda tezgâhlarda balık çeşitliliğini zamansal olarak iyi görsek te bana göre henüz daha bir iyileşme yok. Bunlarla ilgili veriler yaptığımız çalışmalardan karşımıza çıkacak. Aldığımız örnekler yaptığımız analizler bize bunu verecek" diye konuştu. Balık avı süresinin uzatılıp ya da kısaltılmasıyla ilgili yapılan spekülasyonlarla ilgili değerlendirmede bulunan Şahin, "Av yasağı uzatılsın veya kısaltılsın ya da şu tarihte başlasın şu tarihte bitsin diye ezbere söylemek çok yanlış. Bu sene için örnek verecek olursak, bu sene deniz suyu çok geç ısındı. Halen daha belli sıcaklık derecesinin altında şu anda. Bu da bizim yazın üreyen balık stokları için henüz daha üreme döngüsü başlamadı demek. Belki balıkların karnında havyar var ama bunu dökmüyor. Bunun en güzel tarafı bunu sahada takip etmek. Su sıcaklığı ile beraber balıkların üreme döngüsü zaten bizim av yasaklarımız üreme döngüsüyle alakalı bir yasak. Bu üreme döngüsünü Tarım Bakanlığı, üniversiteler beraber takip edip ne zaman uygun görürseler o zaman demesi lazım. Bu belki 15 gün geç olacak ama en azından tam bir veriye dayanarak, sahadaki çalışmaya dayanarak elde edilmiş, verilmiş bir karar olacaktır. Bence bu şekilde yürütülmeli" ifadelerini kullandı.

Karadeniz’de Palamut ve İstavrit Bereketi, Hamsi Yüz Güldürmedi

Palamut ve istavrit boldu, hamsi az kaldı 1 Eylül 2024’te başlayan av sezonu, 15 Nisan’da sona eriyor. Ordulu balıkçılar, bu sezon palamut ve istavritin bol olduğunu, ancak hamsinin beklenen seviyede avlanamadığını belirtti. Fatsalı balıkçı Sami Yıldız, sezonu değerlendirdi: “Palamut boldu, hamsi azdı. İstavrit ise güzeldi. Hamsinin azlığı nedeniyle sezonu erken kapattık.” Hazırlık dönemi başladı Balıkçılar, sezonun sona ermesiyle birlikte ağ tamiri ve tekne bakımı gibi işlemlere başlayacak. Yeni sezona hazırlık sürecinde özellikle ekipman yenileme ve bakım-onarım çalışmaları ön planda olacak. Umutlar yeni sezona Balıkçılar Ali Yeşil ve Serdar Kaygusuz, artık tüm planlarını 1 Eylül 2025’te başlayacak yeni av sezonuna göre yaptıklarını belirtti. “Bu yıl palamut yüz güldürdü, hamsi eksik kaldı. İnşallah önümüzdeki yıl her şey daha bereketli olur” görüşü hâkim.

Karadeniz’in Son Deniz Balıkları Tezgâhlarda Yerini Aldı

Balıkçılar Sezondan Memnun 1 Eylül’de başlayan deniz av sezonu, 15 Nisan’da sona erecek. Bu tarihten sonra mezgit, hamsi, istavrit, barbun ve çinekop gibi balıklar yumurtlama dönemine gireceği için avlanamayacak. Sezonun oldukça bereketli geçtiğini belirten balıkçılar, hem satışlardan hem de vatandaşların ilgisinden memnun. “Son 10 Gün, Deniz Balığı İçin Fırsat” Balık satıcısı Yaşar Köse, “Sezonu palamutla açtık, ardından hamsi, mezgit, barbun ve istavrit boldu. Fiyatların uygunluğu sayesinde vatandaş bol bol balık tüketti. Sezon bitmeden kalan son 10 günde mutlaka deniz balıkları tüketilmeli” dedi. Fiyatlar ve Tezgahtaki Balıklar Son günlerde tezgahlarda mezgit, hamsi, istavrit, barbun, levrek, çipura, somon, alabalık ve kefal gibi birçok balık bulunuyor. Fiyatlar ise şu şekilde: Mezgit: 200 TL/kg Hamsi: 150 TL/kg İstavrit: 150 TL/kg Barbun: 200 TL/kg Levrek/Çipura: 320 TL/kg Somon: 180 TL/kg Alabalık: 150 TL/kg Kefal: 100 TL/kg Kalkan: 700 TL/kg Norveç Somonu: 230 TL/kg 15 Nisan’dan sonra kültür balıkları satılacak, deniz ürünleri yerini çiftlik üretimlerine bırakacak.

Karadeniz’de 7 Yılda Bir Görülen Bereketli Sezon Sona Eriyor

"Balıkçılar ve Vatandaşlar İçin Bereketli Bir Sezon Oldu" Hırçın Karadeniz bu sezon cömertliğini gösterdi. Palamut bolluğuyla başlayan sezon, hamsi, istavrit, mezgit, barbun ve çinekopla devam etti. Samsunlu balıkçılar, yedi yılda bir görülen bu bolluk sayesinde hem avlanan hem de tüketen herkesin memnun olduğunu söyledi. Balık satıcısı Onurcan Köse, sezonun genel olarak verimli geçtiğini ancak Ramazan nedeniyle balık piyasasında bir durgunluk yaşandığını belirtti. Köse, "Hamsi, istavrit ve mezgit 150 TL, barbun ve somon 200 TL, levrek 300 TL, çipura 350 TL, kalkan ise kilogram başına 800 TL'den satılıyor. Ramazan nedeniyle birçok tekne artık kıyıda bekliyor" dedi. "Lüfer Hariç Her Türlü Balık Bol Çıktı" Köse, "Bu sezon palamut uzun süre tezgâhlarda kaldı. Ardından iki ay boyunca bolca hamsi sattık. Lüfer hariç tüm balık türleri boldu. Bu bolluk yedi yılda bir yaşanıyor" ifadelerini kullandı. 15 Nisan’da sona erecek av sezonunun ardından tezgâhlarda somon, alabalık, levrek, çipura, sazan, yayın, kefal, akbalık ve uskumru gibi balıkların satışa devam edeceği belirtildi.

Karadeniz’de Bereketli Sezon Sona Yaklaşıyor

Tekneler Sezon Bitmeden Limana Çekildi Karadeniz’de 1 Eylül’de başlayan balık avı sezonu 15 Nisan’da sona erecek. Ancak büyük balıkçı teknelerinin çoğu maliyetleri karşılayamadıkları için sezon bitmeden avlanmayı bıraktı. Bu durum, Trabzon Balık Hali’ndeki tezgâhlara da olumsuz yansıdı. Balıkçı esnaflarından Ahmetcan Örseloğlu, teknelerin yavaş yavaş limanlara çekildiğini belirterek "Sezonun sonuna yaklaşıyoruz. Balık talebinin düşmesi de teknelerin erken paydos etmesine neden oldu. Bundan sonra kıyı balıkçılarının getirdiği balıklarla devam edeceğiz" dedi. Tezgâhlarda Balık Çeşidi Azaldı Trabzon Balık Hali’nde balık çeşitliliğinde belirgin bir azalma yaşanırken, hava şartları nedeniyle teknelerin denize açılamaması da balık arzını olumsuz etkiliyor. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, bu durumu şu sözlerle değerlendirdi: "Tezgâhlarımız biraz yavan kaldı. Önceden 100 kilo balık gelirken şimdi 2-3 kilo zor geliyor. Ancak kıyı balıkçılığı şu an için iyi gidiyor. Mezgit, barbun, istavrit gibi türler geliyor. İnşallah yaz aylarında kıyı balıkçılığı hareketli geçer" dedi. Yeni Sezon İçin Hazırlıklar Başladı Büyük balıkçı tekneleri gelecek sezon için hazırlıklarına şimdiden başlarken, yaz aylarında kıyı balıkçılarının avladığı türler tezgâhları dolduracak. Balıkçılar, önümüzdeki sezonun da bol ve bereketli geçmesini umut ediyor.

Balıkçılar Sezon Bitmeden Paydos Ediyor

Türkiye'de 1 Eylül'de başlayan balık avı sezonu 15 Nisan’da sona erecek. Ancak bazı balıkçılar, sezon bitmeden erken paydos ederek gelecek sezon hazırlıklarına başladı. Sezon bereketli geçti Doğu Karadeniz Balıkçı Kooperatifleri Birliği Başkanı Ahmet Mutlu, 2024-2025 sezonunun genel olarak bereketli geçtiğini belirterek, “Sezon belki güzel geçti ama masraflar da arttı. Palamut sezonu iyi başladı, hamsi ise çok uzun süreli olmasa da yine de verimli oldu” dedi. Av yasağı süresi tartışılıyor Mutlu, 15 Nisan’da başlayan av yasağının uzun olduğunu savunarak, “Hamsi avcılığı genellikle bir buçuk, iki ay sürerdi. Şimdi bazı tekneler hamsi avına erken ara verdi. Sezonun ne zaman biteceğine ekonomik şartlar ve av miktarı karar vermeli” ifadelerini kullandı.

Trabzonlu Balıkçılar Sezonu Erken Kapattı

Trabzonlu balıkçılar, 15 Nisan'da başlayacak av yasağına kısa bir süre kala, hamsi avının azalması nedeniyle sezonu erken kapattı. Palamut avında iyi bir sezon geçiren balıkçılar, hamside ise beklenen verimi alamayınca teknelerini limana çekerek ağ bakımı ve onarım çalışmalarına başladı. Hamsi Beklenen Verimi Vermedi Trabzon'daki balıkçılar, bu sezon palamut avında başarılı bir dönem geçirirken, hamsi avı beklentileri karşılamadı. Yoroz Limanı’na demirleyen gemi sahiplerinden Emrehan Köroğlu, sezonun genel olarak iyi geçtiğini belirterek, "Palamut avı oldukça iyiydi, hamsi de beklediğimizden az olsa da oldu. Ancak son dönemde hamsi ve istavrit de azalınca paydos ettik" dedi. Balıkçı tayfalarından Harun Genç ise hamsi avının azalmasının erken paydosta önemli bir etken olduğunu belirterek, "Bu yıl palamut bereketliydi ama hamsi geçtiğimiz yıllara göre daha azdı. Hamsi avı yeterli olmayınca sezonu erkenden kapatma kararı aldık" diye konuştu. Orkinos Avına Hazırlık Balıkçılardan Taner Kul, hamsi sezonunun tamamen sona erdiğini ve teknelerin ağ bakımlarının tamamlanmasının ardından orkinos avına çıkacaklarını ifade etti. Kul, "Son 10 yılın verilerine baktığımızda sezonun iyi geçtiğini söyleyebiliriz. Şimdi bir ay sürecek bakım çalışmalarının ardından ya orkinos avına gideceğiz ya da başka gemilerin ağ bakım işlerine yardımcı olacağız" dedi. Av Yasağı 15 Nisan’da Başlıyor Denizlerde trol ve gırgır ağlarıyla yapılan avcılık yasağı 15 Nisan’da başlayacak ve 1 Eylül’e kadar sürecek. Trabzonlu balıkçılar, bu süreçte teknelerini ve ağlarını onararak yeni sezona hazırlık yapacak.

Trabzon’da Ramazan’da Balık Yoğunluğu: Hamsi Karaborsa Oldu

Ramazan ayıyla birlikte Trabzon'da balık tüketimine olan ilgi arttı. Balık Hali'nde önceki yıllara kıyasla yoğunluk yaşanırken, tezgâhlardaki balık bolluğu dikkat çekiyor. Ancak hamsi miktarındaki azalma nedeniyle vatandaşlar diğer balık türlerine yönelmek zorunda kalıyor. "Ramazan'da balık bereketi yaşanıyor" Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, Ramazan ayında balık satışlarının arttığını belirterek, hamsinin az gelmesi nedeniyle sabah saatlerinde tükendiğini söyledi. Çoğalmış, fiyatlarla ilgili şu bilgileri verdi: İstavrit: 125 TL Mezgit: 125 TL Somon: 250 TL Levrek ve çupra: 300-350 TL Hamsi karaborsa oldu Balıkçılardan Mustafa Karslı, hamsinin neredeyse hiç bulunmadığını ve adeta karaborsaya düştüğünü ifade etti. Karslı, "Bölgemizde genelde istavrit ve mezgit bolca avlanıyor, tezgâhlarda da en çok bunlar var. Ancak hamsi çok azaldı, son bir haftada sadece 1-2 kasa geldi. Ramazan ayında balığa büyük ilgi var, umarım bu şekilde devam eder" dedi. Trabzon'da Ramazan sofralarının vazgeçilmezi haline gelen balık, hem esnafın yüzünü güldürüyor hem de vatandaşlara sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Bolu’da Hamsi 150 TL’ye Düştü, Ramazan’da İlgi Azaldı

Bolu’da balık sezonunun bitmesine az bir süre kala hamsinin kilogram fiyatı 150 liraya düştü. Geçen hafta 200 liradan satılan hamsinin fiyatı bu hafta geriledi ancak Ramazan ayı nedeniyle vatandaşların balığa ilgisi azaldı. "Bayramdan Sonra Talebin Artması Beklenmiyor" Balıkçı Emre Yıldız, sezonun bitmesine 40 gün kaldığını belirterek, "Ramazan nedeniyle balığa olan talep azaldı. Bayramdan sonra da çok rağbet olacağını düşünmüyorum. Şu anda Bolu halkının yarısı balık tüketiyor, yarısı ise etmiyor. İşlerimiz de buna bağlı olarak düştü" dedi. "İftar Sofralarında Hafif Bir Seçenek" Hamsinin iftar sofralarında rahatlıkla tüketilebileceğini söyleyen Yıldız, "Balık vücuda yük yapmaz, hafif bir seçenektir. Küçük balıklar, özellikle hamsi ve istavrit, iftarda tüketilebilir. Şu an Karadeniz'den gelen hamsi oldukça kaliteli" dedi. "Sezon Boyunca Tezgahtan Hamsi Eksik Olmadı" Balık sezonunun genel olarak verimli geçtiğini ifade eden Yıldız, "Palamut sezonu güçlü başlamıştı ama hamsi de sezon boyunca satıldı. Önümüzdeki yıl da yine hamsi ağırlıklı bir sezon olabilir" diye konuştu. Balık Fiyatları Düşüşte Fiyatların düştüğünü vurgulayan Yıldız, "Hamsi şu an 150 lira. İstavrit, uskumru ve mezgit de aynı fiyata satılıyor. Halkımız balığı tercih etmeli, çünkü fiyat olarak da avantajlı" dedi.