Katma Değer Haberleri - Son Dakika Katma Değer Haber Güncel Gelişmeler

Dünya gül yağı üretiminin kalbi Isparta’da hasat zamanı

İklim koşullarına bağlı olarak ortalama 3 ila 4 ton gül çiçeğinden 1 kilogram gül yağı elde ediliyor. Bu ürünün kilogram fiyatının ise yaklaşık 12 bin avro (650 bin TL) seviyesinde olduğu belirtiliyor. Bu yıl Isparta’da 13 bin tonluk rekolte beklenirken, üreticiler artan maliyetler nedeniyle taban fiyatın yükseltilmesini talep ediyor. Dünyanın en kaliteli yağlık gül üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkan kentte hasat sezonu mayıs ayında başlayıp haziran sonuna kadar sürüyor. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan toplama işlemi öğle saatlerine kadar tamamlanıyor. Verimden memnuniyet Kuleönü Kasabası’nda üretim yapan çiftçi Mükerrem Çetin Kaya, bu yıl yağışların bol olması nedeniyle verimin yüksek olduğunu söyledi. Kaya, hasadın sabah 05.00’te başladığını ve kısa sürede tamamlandığını belirterek, yaklaşık 40 yıldır gül yetiştiriciliği yaptığını ifade etti. Gül yağının sadece kozmetik sektöründe değil, aynı zamanda gül reçeli ve lokum gibi ürünlerde de kullanıldığını aktardı. 13 bin tonluk rekolte beklentisi Isparta Ziraat Odası Başkanı Müstahattin Can Selçuk, geçen yıl yaşanan don olayının üretimi olumsuz etkilediğini hatırlatarak bu yıl yaklaşık 13 bin tonluk rekolte beklediklerini açıkladı. Selçuk, üretim maliyetlerinin arttığını belirterek, açıklanan 80 liralık taban fiyatın yetersiz kaldığını savundu. Üreticilerin kilogram başına 130 liralık taban fiyat talep ettiğini dile getirdi. Katma değer vurgusu Gül yağının üretim sürecinde 4 tona yakın çiçekten 1 kilogram ürün elde edildiğini vurgulayan Selçuk, gülün işlenerek parfüm ve kozmetik ürünlerine dönüştürülmesiyle çok daha yüksek ekonomik değer oluşturduğunu ifade etti. Selçuk, gelecekte kurulacak AR-GE merkezleri ve yerli markalarla birlikte Isparta’nın gül ekonomisinden daha fazla pay alabileceğini belirterek, üretimin sadece ham madde değil, katma değerli ürünler üzerinden geliştirilmesi gerektiğini söyledi.

Bozkırların altın çiçeğinde hasat sevinci

Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü toplantı salonunda başlayan program, proje kapsamında kurulan demonstrasyon parsellerinde gerçekleştirilen hasat şöleni ile devam etti. Programa Alpu Kaymakamı İslam Timur, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Ulaş Çınar, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Mehmet Yurt, Alpu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Cemal Sönmez Baş ile altın otu üretimi yapan kadın çiftçiler katıldı. Programda yapılan konuşmalarda, tıbbi ve aromatik bitkiler arasında önemli bir yere sahip olan altın otunun, kuraklığa dayanıklı yapısı ve yüksek katma değer potansiyeliyle üreticilere alternatif gelir kaynağı oluşturabileceği vurgulandı. Özellikle iklim değişikliğinin etkilerinin giderek daha fazla hissedildiği günümüzde, su tüketimi düşük ve ekonomik değeri yüksek bitki türlerinin yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekildi. Alpu İlçesinden gelen kadın çiftçilere daha önce düzenlenen Altınotu eğitimi katılım sertifikaları takdim edildi. Hasat etkinliği kapsamında üreticilerle birlikte demonstrasyon alanlarında incelemelerde bulunularak proje sonuçları değerlendirildi. Kadın çiftçilerin üretim sürecindeki aktif rolünün memnuniyet verici olduğu belirtilirken, elde edilen sonuçların altın otu yetiştiriciliğinin il genelinde yaygınlaştırılmasına katkı sağlayacağı ifade edildi. Hasat şöleni, üreticilerle gerçekleştirilen değerlendirmelerin ardından demonstrasyon parsellerinde yapılan hasat çalışmaları ve toplu hatıra fotoğrafı çekimi ile sona erdi. Proje ile Eskişehir’de alternatif ürün deseninin geliştirilmesi, kadın çiftçilerin üretimde daha etkin rol alması ve kırsal kalkınmaya katkı sağlanması hedefleniyor.

Konya'nın tarım hamlesi üretime güç katacak

Konya'da tarım alanında önemli bir projeye imza atıldı. Kentte hayata geçirilen yeni tarımsal üretim tesisi, bölgedeki üreticilerin kaliteli fideye daha kolay ulaşmasını sağlayarak hem verimliliği artıracak hem de tarım ekonomisine katkı sunacak. Proje, yerel kurumların iş birliği ve kamu desteğiyle gerçekleştirildi. Yaklaşık 3 bin 700 metrekarelik alanda kurulan tesis; üretim seraları, depo ve idari bölümlerden oluşuyor. Modern ekipmanlarla donatılan merkezde yılda milyonlarca fide üretimi hedeflenirken, çiftçilere hastalıklardan arındırılmış ve bölge iklimine uygun fide temin edilmesi amaçlanıyor. Yetkililer, tesis sayesinde fide temin maliyetlerinin düşeceğini, taşıma sırasında yaşanan kayıpların azalacağını ve tarımsal üretimde kalite ile verimin yükseleceğini belirtiyor. Ayrıca bölgedeki üreticilerin rekabet gücünün artması ve tarımsal gelirlerin yükselmesi bekleniyor. Türkiye'nin en önemli tarım merkezlerinden biri olan Konya'da gerçekleştirilen yatırımın, tarım sektöründe katma değer oluşturması ve bölge ekonomisine uzun vadeli katkı sağlaması hedefleniyor.

Bursa’da tarım ve gıda ihracatçılarına ödül

Uludağ Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birliği (UMSMİB) ve Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) tarafından düzenlenen ortak törende, 2025 yılının ihracat şampiyonları ile Altın, Gümüş ve Bronz kategorinde ödül alan firmalar ilan edildi. Kamu ve özel sektörün omuz omuza verdiği törende, Bursa’nın küresel krizleri fırsata çevirme kabiliyeti ve "güç birliği" vurgusu ön plana çıktı. Yaş Meyve Sebze Sektöründe İhracatın Yıldızı Marmarabirlik olurken, Meyve Sebze Mamulleri İhracatının şampiyonu ise Penguen Gıda oldu. İhracatın Yıldızları ödül törenine, Bursa Vali Yardımcısı Salih Altun, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Bursa Gümrük Müdürü Kemal Emiroğlu, Uludağ Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürü Mehmet Tuncay Bayraktar, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Yönetim Kurulu Üyesi Baran Çelik, UİB Koordinatör ve OİB Başkanı Kemal Yazıcı, UTİB Başkanı G. İhsan İpeker, UHKİB Başkanı Haluk Özkarakaşlı ve çok sayıda davetli ile ihracatçı katıldı. Törende, Türk tarımının ve sanayisinin gücünü dünyaya taşıyan her iki birliğin ilk İhracat Şampiyonları ile Altın, Gümüş ve Bronz kategorisinde başarılı firmalara plaketleri takdim edildi. "Zorluklara Rağmen 4 Yıllık Hedefimiz Yıllık En Az 500 Milyon Dolar" Törenin açılış konuşmasını yapan UYMSİB Yönetim Kurulu Başkanı Hamdi Taner, 2025 yılında yaşanan don felaketinin tarımsal üretimi ve rekolteyi olumsuz etkilediğini belirterek, bu zorlu şartlara rağmen, birliğimize bağlı ihracatçılarımızla yaklaşık 189 milyon dolarlık yaş meyve ve sebze ihracatı gerçekleştirmeyi başardık. Son dönemdeki yoğun yağışlar belli bölgelerdeki rekolteleri etkilese de genel anlamda bu yıl yüksek bir üretim bekliyoruz" dedi. UYMSİB’in 2026 yılındaki ihracat hedefini 250 milyon dolar olarak belirten Taner, "Bununla da yetinmeyip, önümüzdeki 4 yıllık süreçte birlik bünyesinde yıllık en az 500 milyon dolarlık yaş meyve ve sebze ihracatı seviyesine ulaşmayı hedefliyoruz. Nisan ayında göreve geldiğimizden bu yana finansal çözümlere ve dijitalleşmeye odaklandık." diye konuştu. "Meyve ve Sebzeye Teknoloji Katarak Endüstriyel Ürüne Dönüştürüyoruz" UMSMİB Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Faruk Kuşçulu ise 2025 yılını 291 milyon dolar ihracat rakamıyla kapatan birliğin 2026 yılının ilk Ocak-Nisan döneminde 70 milyon dolarlık ihracat seviyesine ulaştığına dikkat çekti. "Bizler sadece hammadde değil; meyve ve sebzeye teknoloji ve inovasyon katarak onları endüstriyel ürünlere dönüştürüyoruz" diyen Kuşçulu şöyle devam etti: Sektörün; başta enerji, hammadde ve ambalaj olmak üzere artan girdi maliyetleri karşısında zorlandığını belirterek, finansal ve lojistik taleplerini sıralayan Kuşçulu, "Küresel pazarda rekabet gücümüzü koruyabilmek için güçlü destek mekanizmalarına ihtiyacımız var. Düşük maliyetli ve uzun vadeli kredi imkanlarının genişletilmesi ile enerji maliyetlerinde düzenleme yapılması konusunda hükümetimizden beklentilerimiz bulunuyor. Ayrıca Bursa'da kurulması planlanan lojistik merkez projesinin tamamlanmasıyla ihracat sevkiyatlarında çok daha efektif bir yapıya kavuşacağız." dedi. Yazıcı: Bursa sanayisi ve ihracatçısı esnek yapısıyla ayakta kalmayı başardı. UİB Koordinatör ve Otomotiv Endüstrisi İhracatçıları Birliği (OİB) Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Yazıcı da yaptığı konuşmada Bursa'nın çok sektörlü ihracat yapısına vurgu yaptı. "Bursa’nın tarım ve gıda sanayisinden otomotive kadar her alanda sergilenen bu başarı hikayesi yazdığını kaydeden Yazıcı, "Bu, kentin sahip olduğu köklü üretim ve ihracat kültürünün bir yansımasıdır. Küresel ekonomideki daralmalara ve tedarik zincirlerindeki değişimlere rağmen, Bursa sanayisi ve ihracatçısı esnek yapısıyla ayakta kalmayı başarmaktadır. Yaş meyve, sebze ve mamulleri sektörlerimizin attığı her başarılı adım, kentimizin toplam ihracat değerini yükseltmekte ve küresel rekabette elimizi güçlendirmektedir" diye konuştu. Burkay: "Rekabetçiliğin yolu katma değer ve yeşil dönüşümden geçiyor" Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, küresel ticaret liginde üst sıralarda yer almanın yolunun katma değer sağlamaktan geçtiğini vurgulayarak şöyle konuştu: "Bursa, köklü sanayi kültürü, esnek üretim kabiliyeti ve nitelikli insan kaynağı gücüyle geçmişte olduğu gibi bugün de her ekonomik krizden daha da güçlenerek, kendini yenileyerek çıkmayı bilmiş asırlık bir ticaret şehridir. Yaş meyve sebze ve mamulleri sektörlerimizin zorlu iklim ve pazar şartlarında sergilediği bu ihracat başarısı, şehrimizin sahip olduğu bu ticari esnekliğin ve dayanıklılığın en güzel, en somut örneklerinden biridir. BTSO olarak bizler de kümelenme faaliyetlerimiz, Ur-Ge projelerimiz ve geniş kapsamlı uluslararası pazarlama organizasyonlarımızla ihracatçılarımızın önündeki engelleri kaldırmak, onları yeni alternatif pazarlarla buluşturmak için tüm kurumsal imkanlarımızı seferber etmeyi sürdürececeğiz." Altun: Birçok kentin 20-30 yıl sonraki hedeflerine Bursa şuan ulaştı" Törende konuşan Bursa Vali Yardımcısı Salih Altun, kentin ihracattaki öncü rolünün altını çizerek şunları kaydetti: "Bursa, bugün sanayi altyapısı, tarımsal potansiyeli ve nitelikli iş gücüyle ülkemizde pek çok kentin hayal dahi edemediği çok özel bir noktada bulunuyor. Birçok gelişmekte olan kentin ancak 20 ya da 30 yıl sonrası için stratejik planlarına koyabildiği vizyoner hedeflere, Bursa bugün çoktan ulaşmış ve bunları hayata geçirmiş vaziyettedir. Bizler de Valilik ve devletin yerel mekanizmaları olarak bu muazzam ekonomik dinamizmin tam ortasındayız. Kamu ve özel sektörün sergilediği bu örnek iş birliği modeli sayesinde ihracatçımızın, üreticimizin ve sanayicimizin her adımda yanında olmaya kararlılıkla devam edeceğiz."

Bursa’da ihracatçılar ödüllerini aldı, rekor hedef koydu

Uludağ Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birliği (UMSMİB) ve Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) tarafından düzenlenen ortak törende, 2025 yılının ihracat şampiyonları ile Altın, Gümüş ve Bronz kategorinde ödül alan firmalar ilan edildi. Kamu ve özel sektörün omuz omuza verdiği törende, Bursa’nın küresel krizleri fırsata çevirme kabiliyeti ve "güç birliği" vurgusu ön plana çıktı. Yaş Meyve Sebze Sektöründe İhracatın Yıldızı Marmarabirlik olurken, Meyve Sebze Mamulleri İhracatının şampiyonu ise Penguen Gıda oldu. İhracatın Yıldızları ödül törenine, Bursa Vali Yardımcısı Salih Altun, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Bursa Gümrük Müdürü Kemal Emiroğlu, Uludağ Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürü Mehmet Tuncay Bayraktar, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Yönetim Kurulu Üyesi Baran Çelik, UİB Koordinatör ve OİB Başkanı Kemal Yazıcı, UTİB Başkanı G. İhsan İpeker, UHKİB Başkanı Haluk Özkarakaşlı ve çok sayıda davetli ile ihracatçı katıldı. Törende, Türk tarımının ve sanayisinin gücünü dünyaya taşıyan her iki birliğin ilk İhracat Şampiyonları ile Altın, Gümüş ve Bronz kategorisinde başarılı firmalara plaketleri takdim edildi. "Zorluklara Rağmen 4 Yıllık Hedefimiz Yıllık En Az 500 Milyon Dolar" Törenin açılış konuşmasını yapan UYMSİB Yönetim Kurulu Başkanı Hamdi Taner, 2025 yılında yaşanan don felaketinin tarımsal üretimi ve rekolteyi olumsuz etkilediğini belirterek, bu zorlu şartlara rağmen, birliğimize bağlı ihracatçılarımızla yaklaşık 189 milyon dolarlık yaş meyve ve sebze ihracatı gerçekleştirmeyi başardık. Son dönemdeki yoğun yağışlar belli bölgelerdeki rekolteleri etkilese de genel anlamda bu yıl yüksek bir üretim bekliyoruz" dedi. UYMSİB’in 2026 yılındaki ihracat hedefini 250 milyon dolar olarak belirten Taner, "Bununla da yetinmeyip, önümüzdeki 4 yıllık süreçte birlik bünyesinde yıllık en az 500 milyon dolarlık yaş meyve ve sebze ihracatı seviyesine ulaşmayı hedefliyoruz. Nisan ayında göreve geldiğimizden bu yana finansal çözümlere ve dijitalleşmeye odaklandık." diye konuştu. "Meyve ve Sebzeye Teknoloji Katarak Endüstriyel Ürüne Dönüştürüyoruz" UMSMİB Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Faruk Kuşçulu ise 2025 yılını 291 milyon dolar ihracat rakamıyla kapatan birliğin 2026 yılının ilk OcakNisan döneminde 70 milyon dolarlık ihracat seviyesine ulaştığına dikkat çekti. "Bizler sadece hammadde değil; meyve ve sebzeye teknoloji ve inovasyon katarak onları endüstriyel ürünlere dönüştürüyoruz" diyen Kuşçulu şöyle devam etti: Sektörün; başta enerji, hammadde ve ambalaj olmak üzere artan girdi maliyetleri karşısında zorlandığını belirterek, finansal ve lojistik taleplerini sıralayan Kuşçulu, "Küresel pazarda rekabet gücümüzü koruyabilmek için güçlü destek mekanizmalarına ihtiyacımız var. Düşük maliyetli ve uzun vadeli kredi imkanlarının genişletilmesi ile enerji maliyetlerinde düzenleme yapılması konusunda hükümetimizden beklentilerimiz bulunuyor. Ayrıca Bursa'da kurulması planlanan lojistik merkez projesinin tamamlanmasıyla ihracat sevkiyatlarında çok daha efektif bir yapıya kavuşacağız." dedi. Yazıcı: Bursa sanayisi ve ihracatçısı esnek yapısıyla ayakta kalmayı başardı. UİB Koordinatör ve Otomotiv Endüstrisi İhracatçıları Birliği (OİB) Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Yazıcı da yaptığı konuşmada Bursa'nın çok sektörlü ihracat yapısına vurgu yaptı. "Bursa’nın tarım ve gıda sanayisinden otomotive kadar her alanda sergilenen bu başarı hikayesi yazdığını kaydeden Yazıcı, "Bu, kentin sahip olduğu köklü üretim ve ihracat kültürünün bir yansımasıdır. Küresel ekonomideki daralmalara ve tedarik zincirlerindeki değişimlere rağmen, Bursa sanayisi ve ihracatçısı esnek yapısıyla ayakta kalmayı başarmaktadır. Yaş meyve, sebze ve mamulleri sektörlerimizin attığı her başarılı adım, kentimizin toplam ihracat değerini yükseltmekte ve küresel rekabette elimizi güçlendirmektedir" diye konuştu. Burkay: "Rekabetçiliğin yolu katma değer ve yeşil dönüşümden geçiyor" Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, küresel ticaret liginde üst sıralarda yer almanın yolunun katma değer sağlamaktan geçtiğini vurgulayarak şöyle konuştu: "Bursa, köklü sanayi kültürü, esnek üretim kabiliyeti ve nitelikli insan kaynağı gücüyle geçmişte olduğu gibi bugün de her ekonomik krizden daha da güçlenerek, kendini yenileyerek çıkmayı bilmiş asırlık bir ticaret şehridir. Yaş meyve sebze ve mamulleri sektörlerimizin zorlu iklim ve pazar şartlarında sergilediği bu ihracat başarısı, şehrimizin sahip olduğu bu ticari esnekliğin ve dayanıklılığın en güzel, en somut örneklerinden biridir. BTSO olarak bizler de kümelenme faaliyetlerimiz, UrGe projelerimiz ve geniş kapsamlı uluslararası pazarlama organizasyonlarımızla ihracatçılarımızın önündeki engelleri kaldırmak, onları yeni alternatif pazarlarla buluşturmak için tüm kurumsal imkanlarımızı seferber etmeyi sürdürececeğiz." Altun: Birçok kentin 2030 yıl sonraki hedeflerine Bursa şuan ulaştı" Törende konuşan Bursa Vali Yardımcısı Salih Altun, kentin ihracattaki öncü rolünün altını çizerek şunları kaydetti: "Bursa, bugün sanayi altyapısı, tarımsal potansiyeli ve nitelikli iş gücüyle ülkemizde pek çok kentin hayal dahi edemediği çok özel bir noktada bulunuyor. Birçok gelişmekte olan kentin ancak 20 ya da 30 yıl sonrası için stratejik planlarına koyabildiği vizyoner hedeflere, Bursa bugün çoktan ulaşmış ve bunları hayata geçirmiş vaziyettedir. Bizler de Valilik ve devletin yerel mekanizmaları olarak bu muazzam ekonomik dinamizmin tam ortasındayız. Kamu ve özel sektörün sergilediği bu örnek iş birliği modeli sayesinde ihracatçımızın, üreticimizin ve sanayicimizin her adımda yanında olmaya kararlılıkla devam edeceğiz.

Sunar Yatırım Ar-Ge merkezi mısırın geleceğini şekillendiriyor

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı onaylı, sektöründe ilk ve tek olan Ar-Ge Merkezine yatırımlarını her geçen gün artırarak inovasyon çalışmalarını sürdüren şirket, üretim tesisine giren her mısır tanesini yüzde 100 değerlendirerek, ürettiği mısır nişastası ve türevleriyle gıda sektörü dışında da ürünün kullanımını destekliyor. Mısırın kullanım alanlarını geliştirmeye yönelik Ar-Ge çalışmalarının önemine dikkat çeken Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mustafa Nuri Çomu konuya ilişkin açıklamasında; "İşimizin çok büyük bir bölümünü oluşturan mısır, bugün yüzlerce üründe hammadde olarak kullanılan, çok geniş endüstriyel etki alanına sahip, stratejik bir üründür. Sunar Yatırım olarak mısırı yalnızca üretip işlenen bir ürün değil, yeni ürünlere entegre edilen ve sanayiye katma değer katan bir ekosistem olarak görüyoruz. Nişasta bazlı çözümlerden biyobozunur ürünlere, sürdürülebilir üretim süreçlerinden farklı sektörlere yönelik inovatif uygulamalara uzanan çalışmalarımızla, mısırın potansiyelini sürekli genişletiyoruz. Bu yaklaşım hem ülkemizin üretim gücünü hem de küresel pazarlardaki rekabetçiliğimizi ileri taşıyor" dedi. Yüzlerce üründe ham madde olarak kullanılıyor Tarımın en stratejik ürünlerinden biri haline gelen ve birçok sektör için stratejik hammadde olarak tanımlanan mısır, sadece bir gıda hammaddesi olmanın ötesinde, yüzlerce farklı ürünün üretiminde önemli rol oynayan çok yönlü bir kaynak olarak öne çıkıyor. Sunar Yatırım bünyesinde yer alan Sunar Mısır, bu güçlü hammaddenin potansiyelini açığa çıkarmak amacıyla Ar-Ge yatırımlarını sürekli artırarak, mısırın üretiminden işlenmesine ve farklı sektörlerde inovatif ürünlere dönüşümüne kadar geniş bir değer zincirini yönetiyor. Mısır, bugün birçok ürünün temel hammaddesi olarak gıda, tekstil, ambalaj, kağıt, kimya ve daha birçok sektörde kritik bir rol oynuyor. Şirketin Ar-Ge yaklaşımı, yalnızca ürün geliştirme değil, aynı zamanda sürdürülebilirlik, verimlilik ve yeni pazar oluşturma ekseninde şekilleniyor. Mısır nişastasından biyoplastik poşet üretimine uzanan Ar-Ge gücü Sunar Yatırım Ar-Ge Merkezi, 2018 yılında T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onaylanmasının ardından; nişasta bazlı ürünler, biyoteknoloji, proses optimizasyonu ve sürdürülebilir çözümler alanlarında yoğun çalışmalar yürütüyor. Gıda sektörünün yanı sıra kozmetik, kimya ve ilaç gibi farklı sektörlere yönelik geliştirilen ürünler, mısırın çok yönlü kullanım potansiyelini ortaya koyuyor. Bugün nişasta ve nişasta bazlı ürünler gıda sektörü ile beraber ambalaj, kağıt, kimya ve tekstil endüstrilerinde de yoğun biçimde kullanılıyor. Market poşetleri, çöp torbaları, endüstriyel ambalajlar, tarım (malç filmleri) ve pipet gibi ürünler üretiliyor. Bu alanda geliştirdiği çözümlerle hem mevcut pazarlarda derinleşiyor hem de yeni kullanım alanları geliştiriyor. 2025 yılında Ar-Ge yatırımı 2 katına çıkartıldı Ürünlerini 100’den fazla ülkeye ihraç eden Sunar Mısır, Ar-Ge gücünü, teknoloji ve insan kaynağı yatırımlarıyla artırıyor. 2025 yılında Ar-Ge ekibine yeni araştırmacılar dahil edilirken, yüksek lisans yapan çalışan sayısında yüzde 60 artış sağlandı. Kimya ve gıda mühendisliğinin yanı sıra biyoteknoloji alanındaki uzmanların da ekibe katılması ile multidisipliner yapı güçlendirildi. Aynı dönemde Ar-Ge harcamaları iki katına çıkarılırken, bütçenin önemli bir bölümü ekipman yatırımları ve çalışan yetkinliklerinin geliştirilmesine ayrıldı. Kimyasal analiz, tekstür ve biyoteknoloji alanlarında yapılan yatırımlar, merkezin teknik kapasitesini ileri seviyeye taşıdı. Ar-Ge vizyonu sürdürülebilirlik odağında şekilleniyor Sunar Mısır’ın Ar-Ge stratejisinde sürdürülebilirlik merkezi bir rol oynuyor. Biyobozunur ürünler, enerji verimliliği sağlayan prosesler ve karbon ayak izini azaltmaya yönelik çalışmalar, öncelikli araştırma alanları arasında yer alıyor. 2026 hedefleri doğrultusunda; sürdürülebilir ve sağlıklı ürünlere odaklanarak yeni ürünlerin pazara sürülmesi, ithal ikame çözümler geliştirilmesi ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünün artırılması planlanıyor. Aynı zamanda enerji tasarrufu ve çevresel etkiyi azaltan üretim süreçleriyle daha sürdürülebilir bir sanayi yapısına katkı sağlanması hedefleniyor.

Eskişehir, Arıcılık Haritası Dijital Sistemle Çıkarılıyor

Eskişehir tarımını ileriye taşıma vizyonuyla hazırlanan ve BEBKA’nın değerlendirme sürecini başarıyla geçerek Eskişehir bölgesini temsil eden önemli bir çalışma olarak desteklenmeye hak kazanan proje için hazırlıklar tamamlandı. 300 bin TL bütçeli proje ile geleneksel arıcılık yöntemlerinin uzaydan algılama ve dijital haritalama teknolojileriyle birleştiği ifade edildi. Toplam 8 ay sürecek olan projenin en önemli ayağını oluşturan teknik eğitimlerin 09-13 Mart 2026 tarihleri arasında gerçekleştirileceği açıklandı. Toplam 5 gün sürecek yoğunlaştırılmış programda; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personelinin uydu görüntülerini yorumlama, CBS üzerinden analiz ve modelleme yapma konularında uzmanlaşacağı vurgulandı. Balın verimi ve kalitesi uzaydan takip edilecek Eğitimler kapsamında yapılacak örnek saha çalışmalarıyla Eskişehir genelinde; arı kovanlarının yerleştirileceği en uygun ve yüksek verimli alanların dijital olarak belirleneceği, flora takibi ve uygunluk haritaları sayesinde bal kalitesi ve üretim miktarının artırılacağı, veriye dayalı bu yöntemle yerel arıcıların doğru yönlendirilmesi sağlanarak ülke ekonomisine katma değer sunulacağı belirtildi. Eskişehir’in arıcılık potansiyelini bilimsel verilerle buluşturan projenin bölgedeki tarımsal dijitalleşme hamlesinin en somut adımlarından biri olarak öne çıktığı ifade edildi.

Sındırgı’da Susam Alım Fiyatı 155 TL Olarak Açıklandı

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, tarımsal üretimi güçlendirmek amacıyla Sındırgı ilçesinde susam alım töreni düzenledi. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, 2025 yılı susam alım fiyatını 155 TL olarak açıkladı. Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde susam alım töreni düzenledi. Pürsünler Köy Meydanı'ndaki törende konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, üreticiyi güçlendiren Balıkesir Modeli'nin altını çizdi. Çiftçinin emeğinin karşılığını alması için belediyenin piyasaya aktif şekilde müdahil olduğunu belirten Akın, destek alımlarının hem fiyatları hem üretimi artırdığına dikkat çekerek, "Biz alım yaptıkça tüccar da fiyatı yükseltiyor. Çünkü biliyorlar ki çiftçi yalnız değil. Balıkesir'de 20 ilçede en az bir ürüne alım garantisi veriyoruz. Üretin, biz hep yanınızdayız" ifadelerini kullandı. Katma değer üreten model: beş kat değer kazanan susam Büyükşehir'in satın aldığı susamların doğrudan hammadde olarak değil, tahine dönüştürülerek değerlendirildiğini belirten Akın, "Bu ürüne katma değer ekleyip beş katına kadar değer kazandırıyoruz. O gelir de dönüp dolaşıp yine üreticimizin evine ekmek olarak gidiyor" dedi. Susamın işlenmesiyle hem markalaşma hem de bölge ekonomisine güçlü bir katkı sağlandığını söyleyen Akın, 2026 yılında kavrulmuş susam ve susam yağı üretiminin de başlayacağını açıkladı. Üreticilere seslenen Akın, kadın emekçilere dikkat çekti. Tarlada en çok yükü çeken kadınların "eli öpülesi" olduğunu belirten Akın, "Biz bu emeklerin boşa gitmesine izin vermeyeceğiz. 7/24 yanınızdayız. Çünkü size en yakın olan, sizinle aynı derdi taşıyan belediyeyiz. Ben Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın olarak bu verimli toprakların, zengin toprakların fakir çiftçileri olmasına izin vermeyeceğim hemşehrilerim. Siz yeter ki üretin. Üreten toplumlar kazanır, kazandıkça da memleketimiz gerçek anlamda hak ettiğini bulur diye düşünüyoruz" dedi. Sındırgı'da üretim büyüyor Sındırgı'da 2 bin dekarlık alanda 197 üreticinin susam yetiştirdiğini belirten Akın, bu yıl yaklaşık 10 tonluk rekolte beklendiğini söyledi. Belediyenin 155 TL'lik alım fiyatı ile üreticinin hem maliyetlerini karşılayacağını hem de kazancının artacağını ifade eden Akın, desteklerin önümüzdeki yıllarda daha da büyüyerek devam edeceğini kaydetti. "Bu Şehir Kuvayı Milliye'nin başşehridir" Konuşmasının sonunda birlik vurgusu yapan Akın, "Balıkesir'de ayrımcılık yok. Particilik yok. Bu şehirde tek şey var: memleketçilik. Biz emaneti kutsal biliriz ve bu emaneti sonuna kadar koruyacağız. Siz yeter ki üretin, biz emrinizdeyiz hemşerim" diyerek tüm üreticilere bereketli bir sezon diledi. "Bu memleketin derdi ne ise bizim derdimiz de O dur" Sındırgı Belediye Başkanı Serkan Sak ise, Sındırgı'nın bereketli topraklarının hem tarımda hem hayvancılıkta büyük bir potansiyel taşıdığını belirterek, "Bizim tek derdimiz Sındırgı. Sabah kalkıyoruz Sındırgı, akşam yatıyoruz Sındırgı. Çiftçimizin emeğine, esnafımızın mücadelesine sahip çıkmak için gece gündüz çalışıyoruz" diyerek üreticiye verdikleri önemi vurguladı. Pürsünler Mahalle Muhtarı Mustafa Tekel emeği geçenlere teşekkür ederek geçen yıl yapılan alımın olumlu sonuçlar getirdiğini, pazarcılıkla uğraşan Pürsünler Mahallesi'nde üretimin desteklerle daha da büyüyeceğini belirtti. Törene Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın, Sındırgı Belediye Başkanı Serkan Sak ve eşi Gonca Sak, Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Gülnaz Çelikyurt Uzuner, siyasi parti temsilcileri, daire amirleri, mahalle muhtarları ve çok sayıda üretici katıldı. Program sonunda Pürsünler Mahalle Muhtarlığı tarafından keşkek hayrı gerçekleştirildi.

Honaz, Cennet Hurması Cipsi Üretimiyle Öncü Oldu

Tohum bankası projesiyle tüm Türkiye’nin dikkatini çeken Honaz Belediyesi, şimdide ilçenin üretiminde lider olduğu cennet hurması çalışmasıyla öncülük etti. El değmeden hurma cipsi üretmeye başlayan belediye, hem üreticilere hem de Honaz’a katkı sağlayacak. Kuru cennet hurması üretiminde Türkiye birincisi olan Denizli'nin Honaz ilçesinde, hurmanın ihracat ürününe dönüşmesiyle dikim alanları her geçen yıl daha da genişliyor. Yaklaşık bin 500 ailenin geçim kaynağı haline gelen cennet hurması, iç piyasanın yanı sıra yurt dışı pazarına da gönderiyor. İhraçlık kiraz üretiminde de Türkiye’de söz sahibi olan ilçede üreticilere öncülük eden ve 2 bin 500 ata tohumunu korumak için Yerel Tohum Bankası kuran Honaz Belediyesi, cennet hurması ticaretinin geliştirilmesine yönelik önemli bir projeye imza attı. Honaz Belediyesi Yerel Tohum Merkezi, ilçede yetişen cennet hurmasından tamamen el değmeden, hijyenik şartlarda cips üretimine başladı. Sağlıklı atıştırmalık olarak dikkat çeken bu yenilikçi ürün, hem Honaz’a katma değer sağlayacak hem de çiftçilere yeni gelir kapısı oluşturacak. Safran ve ata tohumu projelerinden sonra yeni bir başarı Projenin Honaz ilçesinde ilk kez uygulandığını belirten Honaz Belediye Başkanı Yüksel Kepenek, "Cennet hurması veya bilinen adıyla elmasını işleyerek cips formunda tüketiciye sunuyoruz. Bu yöntemle hem ürünün raf ömrünü uzatıyor hem de çiftçilerimize yeni kazanç kapıları açıyoruz. Tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için ürünleri katma değerli hale getirmek çok önemli. Honaz Belediyesi olarak daha önce ilçemizde safran üretimi ve ata tohumlarından fide yetiştirme projelerini başarıyla yürüttük. Üreticimize ve ilçemize katkı sağlamak için tarımsal üretimi endüstriyel boyuta taşımalıyız. Cennet elmasıyla başladığımız bu modeli, önümüzdeki dönemde domates ve diğer meyve sebzelere de uygulamayı planlıyoruz" dedi. "Honaz üretiyor, Honaz kazanıyor" Projede görev alan ziraat mühendisleri ve belediye çalışanlarına teşekkür eden Kepenek, sözlerini şöyle tamamladı: "Yenilikçi projelerle ilçemizi hem tarımsal hem ekonomik olarak güçlendiriyoruz. Ürünümüzü tadan herkese afiyet olsun. Honaz Belediyesi’nin öncülüğünde başlatılan Cennet Elması Cipsi Projesi, bölge tarımına yeni bir yön kazandırırken, yerel üreticilere de sürdürülebilir gelir imkânı sunuyor. Honaz üretiyor, Honaz kazanıyor"

#Katma Değer