TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#Kestane Üretimi

AGRONEWS - Kestane Üretimi haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Kestane Üretimi haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Kestane Şekere Dönüşünce Fiyatı Katlanıyor Haber

Kestane Şekere Dönüşünce Fiyatı Katlanıyor

Türkiye'de kestane üretimi 2024 yılı itibarıyla yüzde 4,4 artış göstererek 74 bin 300 tona ulaştı. Kestane üretiminde Aydın yüzde 30’un üzerindeki payla ilk sırada yer alırken, İzmir ise yüzde 30’a yakın üretimle ikinci sırayı aldı. Bartın ve Bursa da kestane üretiminde önemli şehirler arasında bulunuyor. Kışın Vazgeçilmezi Kestane C vitamini yönünden zengin olan kestane, grip ve soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirirken, potasyum içeriği sayesinde soğuk havalara karşı vücudu dirençli hale getiriyor. Kış aylarında kırsal kesimde soba üzerinde, büyükşehirlerde ise fırında veya haşlama olarak tüketiliyor. Uzmanlar, kestanenin bu şekilde tüketilmesinin besin değerlerinden daha fazla yararlanmayı sağladığını belirtiyor. Kebaba ve Şekere Dönüşünce Fiyatı Artıyor Kestane, kebap olarak işlendiğinde fiyatı 700 liraya kadar çıkıyor. Küçük kese kâğıtlarında 100-200 gramlık porsiyonlar halinde satılan kestane kebabı, sokak lezzetleri arasında popülerliğini koruyor. Hediyelik olarak tercih edilen kestane şekeri ise fiyatını daha da artırıyor. Kestaneden üretilen şeker, içeriğine ve ambalajına göre 900 ila 1500 lira arasında satılıyor. Ev tipi üretimler 750-900 lira arasında değişirken, kavanozda satılan çeşitler ise yaklaşık 700 liraya alıcı buluyor. Uzmanlar, kestane şekerinin fazla tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, işlenmiş haliyle sağlık açısından faydalarının sınırlı olduğunu vurguluyor.

İzmir Büyükşehir’den Kestane Üreticisine Destek Haber

İzmir Büyükşehir’den Kestane Üreticisine Destek

Kestane Kanseriyle Mücadele Hız Kazandı Küçük Menderes Havzası’nın önemli ürünlerinden kestanede görülen kestane kanseri hastalığına karşı İzmir Büyükşehir Belediyesi, 30 mahallede bin 634 üreticiye destek sağladı. Üreticilere toplam 4 bin 575 litre ardıç katranı, bin 938 kilogram göztaşı ve 6 bin 239 litre sodyum hipoklorit dağıtıldı. Ayrıca ziraat mühendisleri, hastalıkla doğru mücadele yöntemlerini uygulamalı olarak anlattı. Uygulamalı Eğitim ve Malzeme Desteği Ziraat Mühendisi Dr. Elvan Hatipoğlu, kestane kanserinin mantar hastalığı olduğunu ve hızla yayıldığını belirterek, “2018’den beri üreticilere ardıç katranı, bordo bulamacı ve sodyum hipoklorit desteği sağlıyoruz. Hastalıklı dalların temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi için eğitimler veriyoruz. Üreticilerimiz bu yöntemleri benimsedi, artık mücadeleyi daha bilinçli bir şekilde sürdürüyorlar” dedi. “Hastalıkla Mücadele Alanlarda Toparlanma Sağladı” Kestane kanseri nedeniyle rekoltede düşüş yaşandığını ifade eden Hatipoğlu, hastalıkla mücadele edilen bölgelerde üretimin iyileşmeye başladığını söyledi. Kestanenin bölge için hem ekonomik hem de tarımsal değerinin büyük olduğunu vurgulayan Hatipoğlu, hastalığın yayılmasını engellemek için çalışmaların devam edeceğini belirtti. Üreticiler Desteği Memnuniyetle Karşılıyor Kiraz Yeşildere Mahallesi Muhtarı Mustafa Aksu, kestane kanserinin bölge üreticisinin en büyük sorunu olduğunu ifade ederek, “İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin yardımları sayesinde mücadele ediyoruz. Kestane bizim için çok önemli bir gelir kaynağı. En büyük temennimiz, kestanenin yok olmaması” dedi. Üretici Bilal Karakaya ise, belediyenin desteklerinden memnun olduğunu dile getirerek, “Göztaşı, katran ve çamaşır suyu yardımlarıyla mücadeleye devam ediyoruz. Eğer mücadele başarılı olursa yeniden güzel bir gelir kaynağına kavuşabiliriz” dedi. Bölge Ekonomisine Katkı Sağlanacak Kestane kanseriyle mücadele kapsamında hem hastalığın yayılmasını engellemek hem de üretimi desteklemek için yapılan bu çalışmaların, Ege Bölgesi’nin en kaliteli kestanelerinin yetiştiği bölgede üreticilere önemli bir ekonomik destek sağlayacağı belirtiliyor.

OMÜ, Gal Arısına Dayanıklı Kestane Çeşitlerinin Hasadına Başladı Haber

OMÜ, Gal Arısına Dayanıklı Kestane Çeşitlerinin Hasadına Başladı

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi, gal arısına dayanıklı kestane çeşitlerinin hasadına başladı. Atakum ilçesi Kaya Güney Mahallesi'nde bulunan Ali Nihat Gökyiğit Araştırma Merkezi’nde yetiştirilen ve Ziraat Fakültesi tarafından geliştirilen Akyüz, Ali Nihat, Betizak ve Macit 55 çeşitleri özellikle iri taneleri ve lezzetiyle öne çıkıyor. OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ümit Serdar, Akyüz ve Ali Nihat çeşitlerinin gal arısına karşı tamamen dayanıklı olduğunu, Macit 55 çeşidinin ise bir miktar hassas olduğunu belirtti. Betizak çeşidinin hem gal arısına hem de kestane kanserine tam dayanıklı olduğunu ve bu nedenle büyük önem taşıdığını vurguladı. Melezleme Çalışmaları ve Yeni Çeşitler Prof. Dr. Ümit Serdar, gal arısına hassas olan Marigoule çeşidinin yerine gal arısına dayanıklı yeni türler geliştirmek için melezleme çalışmaları yürüttüklerini, böylece geç olgunlaşan ve daha dayanıklı çeşitler elde etmeyi amaçladıklarını açıkladı. Ayrıca yetiştirilen kestanelerin soğuk hava deposunda muhafaza edilmesinin lezzetini artırdığı ifade edildi. OMÜ Ziraat Fakültesi, 2010 yılından bu yana 20 dönümlük alanda yaklaşık 300 kestane ağacı üzerinde araştırmalarını sürdürüyor. Bu yeni geliştirilen kestane fidanları, fakülteden temin edilebiliyor.

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.