Lavanta Haberleri - Son Dakika Lavanta Haber Güncel Gelişmeler

Düzce Konaklı Kadınları, Üretimle Kırsala Yeni Güç Kazandırdı

Düzce’nin Konaklı ve Develibesni köylerindeki kadın üreticilerin kurduğu Düzce Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin hizmet binası, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü kapsamında düzenlenen törenle açıldı. Eski köy okulunun üretime kazandırıldığı bina, meyve kuruları, reçel–marmelat ve lavanta ürünleriyle yerel üretime yeni kapasite sağlayacak. Açılışa Düzce Valisi Selçuk Aslan, AK Parti MKYK Üyesi ve Düzce Milletvekili Ayşe Keşir, Tarım ve Orman Bakanlığı Yayım ve Eğitim Daire Başkanı Sürur Kır, Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, Kooperatif Başkanı Esra Eser, kooperatif üyeleri, kadın üreticiler ve il protokolü katıldı. Atıl okul şimdi kadınlara hizmet ediyor Vali Selçuk Aslan, açılışta atıl durumdaki eski okul binasının üretim ve pazarlama amaçlı kooperatife tahsis edildiğini, kırsaldaki kamusal altyapının yeniden ekonomiye kazandırılması yaklaşımını vurguladı. Selçuk Aslan, "Hep destek, tam destek" anlayışıyla kadın girişimcilerin yanında olduklarını belirterek, binanın kadınların "hünerli elleriyle" Düzce’nin raflarına uzanan bir üretim üssüne dönüştüğünü söyledi. Çalışmanın Valilik, yerel yönetimler ve OSB iş birliğiyle yürütüldüğünü, modelin diğer köylere de yayılmasını beklediklerini ifade etti. Milletvekili Ayşe Keşir, kadınların üretimde görünürlüğünü artırmak için ÇKS kaydı ve kooperatifleşmenin önemine dikkat çekti. Tarım ve Orman Bakanlığı Yayım ve Eğitim Daire Başkanı Sürur Kır, açılışı "Kadın emeği, üretim ve dayanışmanın buluştuğu yeni bir başlangıç" olarak nitelendirdi. Kır, Bakanlığın kadın çiftçilere yönelik eğitim, proje ve makine-ekipman desteklerinin sürdüğünü hatırlatarak, kadınların daha aktif, örgütlü ve güçlü yer alması için çok başlıklı çalışmalar yürütüldüğünü belirtti. 15 Ekim vesilesiyle emek veren tüm kadın üreticileri tebrik etti. 6 bin 38 kadın üretici var Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, Çiftçi Kayıt Sisteminde (ÇKS) kayıtlı 29 bin 162 üreticinin yüzde 20’sinin 6 bin 38’nin kadın olduğunu aktararak, kooperatifin üretim ve dayanışmanın simgesi haline geldiğini belirterek başladığı konuşmada; "Bu kooperatif, DÜZCEDEN markasıyla yalnızca yerel bir üretim hikayesi yazmakla kalmıyor, aynı zamanda kadının kırsalda güçlenmesinin ve sürdürülebilir kalkınmanın da örneklerinden biri olmuşlardır. Düzce Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak bizler de kadın üreticilerimizin her zaman yanında olmaya devam ediyoruz. Meyve kurularından coğrafi işaretli acukaya kadar her ürün, doğanın bereketi ile kadın emeğinin zarafeti kooperatifte buluşmaktadır. Bu başarı hikayesinin arkasında; vazgeçmeyen, inanan kadınlar ve birlikte üretmenin gücüne yürekten inanan Develibesni ve Konaklı köyleri vardır. Burada atılan her adım, kırsalda başka kadınların da ‘Ben de yapabilirim’ demesi için bir ışık, bir umut olacaktır. Bu vesileyle, Kooperatifimizin; Düzce’nin üretim gücünü artıracağına, kadın emeğini daha görünür kılacağın ve ilimize yeni bir değer katacağına yürekten inanıyorum. Düzce Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak bizler de kadın üreticilerimizin her zaman yanında olmaya devam ediyoruz. Bu anlamlı günde, bereketli topraklarımızdan doğan üretim aşkının hiç sönmemesini diliyor, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Gününüzü en içten dileklerimle kutluyorum" dedi. "11 kadın ile yola çıktık" Kooperatif Başkanı Esra Eser, Konaklı ve Develibesni’den 11 kadın ortakla yola çıktıklarını, meyve kuruları ve lavanta ürünleri başta olmak üzere üretimin sipariş ve e-ticaret kanallarıyla tüketiciye ulaştığını ifade etti; destek veren kurum ve paydaşlara teşekkür etti. Tören, konuşmaların ardından kurdele kesimiyle gerçekleştirilen resmi açılış ve davetlilere sunulan kahvaltı ikramı ile sona erdi. Düzce’de 8 Aralık 2023’te kurulan kooperatif ilk etapta bakliyat unlarıyla başlayan üretimlerine, Düzce Tarım ve Orman Müdürlüğü eğitimleriyle doğal meyve kurutma alanına genişledi. Kadınların ürettiği ürünler e-ticaret, yerel marketler ve Tarım Kredi Kooperatif Marketlerde de satışa çıktı. Bina tadilatına Valilik koordinasyonunda birçok kurum ve hayırsever destek verdi.

Uludağ Etekleri Lavanta Kokacak: Keles’te 30 Bin Fidan Üretildi

Bursa'nın Keles ilçesindeki Pınarcık Süs Bitkileri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Uludağ eteklerinde lavanta bahçeleri kurulması ve bölge çiftçisinin gelirinin artması için 30 bin fidan üretimine başladı. Kooperatif Başkanı Mehmet Sakarya, kooperatifi bölge çiftçilerinin bir araya gelmesiyle 2017 yılında kurduklarını hatırlatarak, bir süre Bursa Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle mevsimlik bitki üretimi yaptıklarını ancak son bir yıldır daha kalıcı ürünlere yöneldiklerini anlattı. Ihlamur, at kestanesi, sedir, kayın ve ladin ağaçların fidanlarını üretmeye başladıklarını dile getiren Sakarya, bunların yanında bu yıl ilk kez lavanta fidanı üretimine yöneldiklerini söyledi. Lavantada 30 binle deneme üretimi yaptıklarını belirten Sakarya, "6 üyemizin ortaklığıyla yaptık. Saksıda üretip kısmen yere dikmemiz gerekiyorsa yere dikip lavanta behçesi yapmayı planlıyoruz. Yarı mamül satmak üzere başladık" dedi. İklim ve rakım olarak çok güzel tepki aldıklarını ifade eden Sakarya, şöyle konuştu: "Uludağ eteklerinde bin 100 rakımdayız ancak İzmir, Yalova ve Bursa merkeze göre daha iyi konumdayız. Şu anda lavata garanti ürünümüz diyebiliriz. Makasla, çeliklemeyle çoğaltabiliriz. Hedefte sıkıntı yok. Arz talebe göre şekillendirebiliriz. Yaz dönemi iyi geçiyor. Bahçe denemesi de yapacağız. Kışı da iyi geçirirse, iyi tepkiler alırsak, üretimi yaygınlaştıracağız." Sakarya, bölgede tarımın çok zor olduğuna dikkati çekerek, "Genellikle kısıtlı olarak örtü altı üretim yapılıyor. Buralarda geçim kaynağı olabilir lavanta. Bu tarz dayanıklı bitkiler yapmalıyız. Kiraz ve çilek bölgede dar alanlarda yapılıyor ancak biz farklı alternatif ürünler geliştirmeye çalışıyoruz. Uludağ eteklerini lavanta kokutabilir, renklendirebiliriz" diye konuştu. Lavantanın ıhlamura nazaran daha kolay olduğunu vurgulayan Sakarya, "Yıllık üretimimizi 200 bine çıkarmamız zor değil. Bölgedeki üreticilerin kullanamadıkları arazileri lavanta bahçesine dönüştüreceğiz. Bölge halkına lavanta ile gelir sağlamayı hedefliyoruz" ifadesini kullandı.

Köylü girişimci 6 yıldır geçimini lavantadan sağlıyor

Kütahya’nın Hisarcık ilçesi Ulaşlar köyünde yaşayan ve daha önce kıraç alanda buğday yetiştiren Kamil Can isimli çiftçi, geçimini 6 yıldan beri devlet desteğiyle oluşturduğu lavanta tarlasından sağlıyor. Girişimci Kamil Can, ilçeye bağlı Ulaşlar köyünde 8 yıl önce bacanağının tavsiyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün desteğiyle kıraç alana lavanta ekimi gerçekleştirdiğini söyledi. 3 çocuk babası çiftçi Kamil Can, 5 dönüm araziye ekim yaptığını belirterek, ”Lavantanın getirisi buğdaya göre çok iyi. Bakımı kolay ve susuzluğa dayanıklı. Çapa bile yapmıyorum. Temmuz ayı sonu veya Ağustos ayı başlarında biçtiğim lavantayı aracı şahıslara satıyorum. Geçen yıl kilosunu 45 TL’den sattım. Bu yıl henüz fiyat belli değil. 6 yıldan bu yana geçimimi lavantadan sağlıyorum. Lavanta çay olarak, ayrıca sabun, deterjan ve kozmetik ürünlerde kullanılıyor” dedi.

Etrim’de lavanta kokusu içinde hasat keyfi

Bodrum Belediyesi, Garaova Tarım Park’ta yetiştirilen lavantaların hasadını yapıyor. Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında her yıl Temmuz ayında yapılan lavanta hasadı bu yıl Gençlik Tarım Kampı misafir öğrencilerinin katılımıyla gerçekleşti. Gıda, ilaç sektörü, kozmetik gibi pek çok alanda kullanımı yaygınlaşan lavanta bitkisi, Bodrum Belediyesi tarafından belediye mülkiyetinde bulunan Etrim Garaova Tarım Park arazisinde Tarım Ar-Ge ürünü olarak yetiştiriliyor. Hasat zamanı gelen lavantalar, Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü personelleri tarafından makineler ile biçiliyor. Misafir öğrenciler ise görerek, dokunarak, hissederek öğrenme yolu ile birlik, beraberlik ve dayanışma ruhunu geliştirmek amacıyla Arazi Uygulamaları Dersi içerisinde sabahın erken saatlerinde, biçimleri yapılan lavanta hasatlarının toplama ve taşıma işlerini yaptı. İsmail Hakkı Tonguç Tarım Okulu bünyesinde bulunan Distilasyon Ünitesinde, sıkımları yapılan lavantalardan aynı günün akşamında, uçucu yağları çıkartılarak lavanta yağı ve lavanta hidrosolü elde ediliyor. Üretimi yapılan ürünler içerisinde şişelenmiş lavanta yağı, hidrosolü ve katma değerli ürün arayışı kapsamında Tarım Ar-Ge ekipleri tarafından lavanta kolonyası ve lavanta sabunu gibi yan ürünler de elde ediliyor. Bu ürünler, çeşitli etkinlik ve organizasyonlarda misafirlere ve vatandaşlara dağıtılıyor.

Hasat başladı: 60 kilodan1 kilo çıkıyor, 600 TL’ye satılıyor

Köylüler, geleneksel yöntemle lavanta yağı üretmeye başladı. 60-65 kilogram lavantanın kaynatılmasıyla elde edilen 1 kilogram lavanta yağının 500 ile 600 lira arasında olması bekleniyor. Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı, son dönemde lavanta bahçeleri ve ürünleriyle öne çıkan Kuyucak köyünde lavanta yağı imalatı başladı. Türkiye’deki lavanta üretiminin yaklaşık yüzde 90’ının sağlandığı ‘Lavanta kokulu köy’ olarak bilinen Kuyucak’ta hummalı bir lavanta yağ üretimi yapılıyor. Kozmetik başta olmak üzere farklı sektörlerde kullanılan lavantalardan elde edilen yağlar birçok ülkeye ihraç ediliyor. Lavanta yağının kilosunun bu yıl 500 ile 600 lira arasında satılması bekleniyor. "Yapılan hasatlar üç şekilde değerlendiriliyor" Köyde yaklaşık 5 yıldır lavanta yağı üreticiliği yapan aynı zamanda Kuyucak köyü muhtarı İsmail Tezcan 120 dönüm alanda lavanta üretimi gerçekleştirdiğini belirterek, “Biz burada aileden kalma üretim yapıyoruz. 70 yıldır lavantamız mevcut köyümüzde. Biz de 5 yıldır yağ işletmeciliği yapıyoruz. Bu yıl mevsim normallerine göre 20 gün erken geldi lavantalarımız ve çiçeği hemen döktüler yağışlardan sonra dolayı da grileşmeye başladılar. Şu anda olgunlaşma dönemindeyiz, hasat dönemindeyiz. Biz yapılan hasatları üç şekilde değerlendiriyoruz. Kuru yapıyoruz çiçeğini alıyoruz, ikinci olarak demet olarak hazırlıyoruz çiçekçilere sunuyoruz üçüncü olarak da yağını çıkartıyoruz” dedi. “60-65 kilogram lavantadan 1 kilogram yağ alıyoruz” İsmail Tezcan, hasat edilen lavantaların işçiler tarafından nakliye araçlarına yüklenerek yağ işletmelerine getirildiğini, yaklaşık 120 dönüm işletmeden bu yıl bir 500 kilogramlık bir yağ rekoltesi elde etmeyi planladıklarını kaydetti. Tezcan, "Şu anda 280-300 kilogram kapasiteli kazanlarımız. Bu kazanlarda günlük yaklaşık iki buçuk üç ton lavanta işleme kapasitemiz var. İşlediğimiz üç ton lavantadan günlük 50-55 kilogram günlük bir yan çıkarıyoruz” dedi. Lavanta yağının fiyatlarına değinen üretici Tezcan, “Fiyatlarda aşırı bir yükselme yok, 550- 600 TL civarında toptan yağ satışlarımız var. Tabii ki bu net bir rakam değil, herkesin müşterisine göre veyahut yurt dışı bağlantısına göre bu fiyatlar değişiklik gösterebiliyor. Geçen yıllara göre şu anda yağ rekoltemiz düşük. Normalde 50 kilogramda 1 kilogram çıkması gerekirken bu yıl 60- 65 kilogram lavantada 1 kilogram yağ alıyoruz; bu da sıcaklıkların mevsim normallerine göre yüksek olmasından kaynaklı. Lavantalarımız olgunlaşamadı tam bir içeriğini alamadığı için oranlarımız diğer yıllara göre düşük biraz” şeklinde konuştu. Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk ise lavantanın turizmin yanı sıra ekonomiye de katkı sağladığını belirterek, “Burada ürettiğimiz lavantalarımız kazanlara basılarak yağları çıkarılıyor. Bu çıkarılan yağlar büyük illerimize ve Avrupa ülkelerine, Hollanda, Belçika, Fransa gibi parfümeri sanayide kullanılan ülkelere ihraç ediliyor. Burada üretile lavantalar Haziran-Temmuz ayında ilk önce görselliğiyle ilgi çekerek yurt içi ve yurt dışından misafirlerimizi ağırlıyoruz. Hasat yapıldıktan sonra ise ülke ekonomisine katkı sağlanıyor” açıklamalarında bulundu.

Lavanta hem mest ediyor hem de öğrenciye yardım sağlıyor

Mersin’in Silifke ilçesinde Mersin Büyükşehir Belediyesinin desteği ile lavanta bahçesi oluşturan bir grup köylü, kurdukları kooperatif aracılığı ile ürünlerini satıp öğrencilere burs verip, bölgedeki okullara da katkı sağlıyor. Yaklaşık 2 bin nüfuslu Çaltıbozkır Mahallesi’ne lavanta bahçesi kurularak kooperatifleşme hikayesi, 2018 yılında emekli öğretmen Mehmet Asım Özçalık’ın “Öğretmenlikte emeklilik olmaz” şiarı ile köyüne dönüp, Çaltıbozkır Derneğini kurması ile başladı. Kimisi gazeteci, kimisi ev hanımı olan diğer üyelerin de katıldığı toplantılarda alınan karar ile lavanta yetiştiriciliği kursuna katılan Özçalık ve arkadaşları, Mersin Büyükşehir Belediyesine başvurarak lavanta fidesi istedi. Çaltıbozkırlılara, belediye tarafından 5 bin lavanta fidesi hibe edildi. Dikilen 5 bin lavanta fidesiyle önemli bir üretim başarısı sağlandı. Çaltıbozkır köyünde yaşayan herkesin günden güne kendilerine daha fazla destek ve katkı sunduğunu belirten Çaltıbozkır Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Hatice Gülcan Yüksel, 11 çeşit yağ üretimi yaptıklarını belirtti. Mersin Büyükşehir Belediyesinin distilasyon ünitesi desteği sonrasında, satış ve pazarlama olanaklarının daha da arttığına dikkat çeken Yüksel, şunları söyledi: “Tesisimizde 11 çeşit yağ üretiyoruz. Buradan elde ettiğimiz lavanta yağından sabun, kese, kolonya, mum, lokum, oda spreyi yapıyoruz. Gelirimizin bir kısmı ile üniversitede okuyan öğrencilere burs veriyoruz. Eski okullarımızın tadilatını yaptırıyoruz. Bir tanesini müzeye dönüştürdük, bir tanesini kütüphaneye dönüştürdük. 6 okulumuz daha var. Üretime tüm köy halkının dahil olmasını istiyoruz. Özellikle kadınlar, üretim ve etiketleme aşamasında bize yardımcı oluyorlar. Biz bunu ilk başta alternatif tarım olarak düşünmüştük. Çok temiz bir tarım. Az su istiyor, az bakım istiyor. Görseli güzel, turizm açısından çok iyi. Lavanta bahçelerini görmek isteyen yerli ve yabancı, çok sayıda turist ağırlıyoruz. Özellikle Ruslar bölgemizin tanıtımını yapıyor.” Lavanta bahçesini gezmeye gelen ziyaretçi Ayşegül Şengi ise, “Lavanta bahçesini hep merak ederdik. Isparta’ya gitme şansımız yoktu. Silifke’de böyle güzel bir yerin olması bizi mutlu etti. Buranın güzel kokusunu tattık. Lavantanın nelere faydası olduğunu öğrendik, ürünlerden aldık. Silifke gibi küçük bir yerde böyle bir yerin olması çok güzel bir şey” diye konuştu. Eşi ve çocuğu ile lavanta bahçesini gezen Mücahit Özel de “Kendimizi Isparta’ya gelmiş gibi hissettik. Silifke’de böyle bir yerin olması güzel bir ortam oluşturuyor. Bahçeye girer girmez çok güzel bir koku oluştu. Eşim ve çocuğumla burayı gezmeye geldik. Herkesi bekleriz” şeklinde konuştu.

Hasankeyf’te lavanta hasadı başladı

Batman’ın Hasankeyf ilçesinde tarımsal deneme ve demonstrasyon alanında lavanta hasadı başladı. Hasankeyf’te çiftçilere örnek olması açısından kurulan demonstrasyon bahçesinde lavanta hasadı yapıldı. Elde edilen lavantalardan lavanta kolonyası, lavanta yağı, lavanta sabunu ve benzer ürünler üretilmesi hedefleniyor. Hasankeyf Kaymakamı Mehmet Ali İmrak ise 2024 yılı lavanta hasadı faaliyetlerini yerinde inceledi.

Erzincan’da lavanta üretimi için çalışmalar devam ediyor

Erzincan’da Ulalar Yerleşkesi ve Ekşisu Bölgesi’nde toplam 30 dönümlük alanda kurulan lavanta bahçeleriyle ilgili çalışmalar hız kesmeden sürüyor. Lavanta bahçelerinin oluşturulmasıyla birlikte, Erzincan’ın benzersiz coğrafyasında lavanta yetiştiriciliğinin potansiyelini artırmayı hedefleyen Erzincan Belediyesi, bölgedeki tarımsal çeşitliliği zenginleştirmeyi amaçlıyor. Lavanta, hem görsel estetiği hem de aromatik özellikleriyle bölgenin tarımsal ve turistik değerine katkıda bulunacak. Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun, lavanta bahçelerinin oluşturulmasıyla ilgili olarak yaptığı açıklamada, "Doğal güzelliklerimizi koruma ve turizm potansiyelimizi artırma adına lavanta üretimine önem veriyoruz. Bu projelerimizle şehrimizi lavanta üretiminin merkezlerinden biri haline getirmeyi planlıyoruz." dedi. Lavanta bahçeleri sadece görsel bir güzellik sunmakla kalmayacak, aynı zamanda yerel ekonomiye de katkı sağlayacak. Üretimin artmasıyla birlikte istihdam olanakları genişleyecek ve tarımsal gelirlerin artırılmasına destek olacak. Erzincan Belediyesi lavanta üretimiyle ilgili çalışmalarını hayata geçirilmesiyle, Erzincan’ın lavanta üretimindeki potansiyeli önemli ölçüde artacak ve şehrin tarımsal çeşitliliği zenginleşerek turistik cazibesini güçlendirecek.

Alaçatı Gıda Topluluğu üyeleri lavanta bahçesinde buluştu

Geçtiğimiz yıl Çeşme ve Alaçatı’da yaşayanların bir araya gelerek oluşturduğu Alaçatı Gıda Topluluğu üyeleri, Çeşme Belediyesi tarafından Alaçatı’da oluşturulan lavanta bahçesinde buluştu. İzmir’de ’İyi gıdaya doğrudan ve tercihen yerli üretici yoluyla ulaşabilmek, daha az karbon ayak izi için uzaklardan getirilecek ürünleri toplu sipariş edip üretici ile tüketiciyi buluşturmak” amacıyla bir araya gelen ve kısa sürede 219 katılımcıya ulaşan Alaçatı Gıda Topluluğu, baharın gelmesiyle birlikte Çeşme’deki bağ, bahçe ve tarım alanlarındaki hazırlıkları da yoğunlaştırmaya başladı. Kış dönemi tarımsal faaliyetlerini tamamlayan Alaçatı Gıda Topluluğu üyeleri, Çeşme Belediyesi’ne ait Alaçatı lavanta bahçesinde bir araya gelerek bölgenin en değerli aromatik bitkilerinden birisi olan lavanta hakkında bilgilendirdi. Alaçatı Gıda Topluluğu üyelerinden Dr. Mahmut Tolon, lavanta yetiştiriciliği ve lavanta yağının çıkarılması ile ilgili topluluk üyelerini bilgilendirdi. Menderes ilçesindeki bir kadın üreticiye lavanta fidesi alarak destek sağlayan Alaçatı Gıda Topluluğu, ayrıca kendileri de bahçelerinde yetiştirmek üzere lavanta fideleri aldı.