Mehmet Akıncı Haberleri - Son Dakika Mehmet Akıncı Haber Güncel Gelişmeler

GTB’den iki ayrı fotoğraf yarışması düzenleniyor

Bu yıl 5’incisi düzenlenen "Gaziantep’te Hasat Mevsimi" fotoğraf yarışmasıyla birlikte, geçen yıl ilk kez fotoğraf sanatçılarıyla buluşturulan "Kadim Şehir Gaziantep" yarışması da ikinci kez sanatseverlerin katılımına açıldı. Gaziantep’in tarımsal üretim kültürünü, hasat döneminin emeğini ve bereketini kayıt altına almayı hedefleyen "Gaziantep’te Hasat Mevsimi" yarışmasında; üretimden hasada, kurutmadan işleme süreçlerine kadar tarımsal yaşamın tüm aşamaları fotoğraf kareleriyle anlatılacak. "Kadim Şehir Gaziantep" yarışması ise kentin tarihi ve kültürel kimliğini odağına alarak; tarihi mekânları, doğal güzellikleri, geleneksel yaşamı, unutulmaya yüz tutmuş meslekleri, el sanatlarını ve insan ile şehir arasında yıllar içerisinde oluşan bağı görünür kılmayı amaçlıyor. Yarışma kapsamında elde edilecek eserlerle Gaziantep’in kültürel belleğine katkı sunacak güçlü bir dijital kent arşivi oluşturulması hedefleniyor. Türkiye’nin dört bir yanından amatör ve profesyonel fotoğraf sanatçılarının katılımına açık olan yarışmalarda yalnızca Gaziantep il sınırları içerisinde çekilmiş fotoğraflar değerlendirmeye alınacak. Yarışmaya katılacak eserlerin 2025 ve 2026 yılları içerisinde çekilmiş olması şartı aranacak. Her iki yarışmada da dereceye giren eser sahiplerine ayrı ayrı olmak üzere; birincilik ödülü olarak Tam Altın, ikincilik ödülü olarak Yarım Altın, üçüncülük ödülü olarak ise Çeyrek Altın takdim edilecek. Ayrıca jüri değerlendirmesi sonucunda sergilenmeye değer bulunan eserler de ödüllendirilecek. 18 Mayıs 2026 tarihinde başlayan başvuru süreci, 27 Kasım 2026 tarihine kadar devam edecek. Yarışmalara başvurular, Gaziantep Ticaret Borsasının resmî internet sitesi üzerinden çevrim içi olarak gerçekleştirilecek. Başvuru şartları ve yarışmalara ilişkin tüm detaylı bilgilere www.gtb.org.tr adresinden ulaşılabilecek. GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, yarışmalara ilişkin yaptığı değerlendirmede, fotoğraf sanatının şehirlerin hafızasını koruyan en güçlü araçlardan biri olduğunu belirterek, Gaziantep’in sahip olduğu kültürel ve üretim mirasının sanatsal bakış açısıyla kayıt altına alınmasının büyük önem taşıdığını ifade etti. Gaziantep’in sadece güçlü sanayi ve ticaret altyapısıyla değil; tarihi, kültürü, üretim gelenekleri ve yaşam zenginliğiyle de çok özel bir şehir olduğuna işaret eden Akıncı, "Gaziantep; toprağıyla üreten, tarihiyle yaşayan ve kültürüyle hafızalarda yer edinen kadim bir şehir. Düzenlediğimiz bu yarışmalarla amacımız, şehrimizin sahip olduğu değerleri fotoğraf sanatı aracılığıyla görünür kılmak ve gelecek kuşaklara güçlü bir görsel arşiv bırakmak. Hasat Mevsimi yarışmamızla emeğin, üretimin ve bereketin hikâyesini kayıt altına alırken; Kadim Şehir Gaziantep yarışmamızla da kentimizin tarihi dokusunu, insan hikâyelerini ve kültürel mirasını sanatın evrensel diliyle geleceğe taşımayı hedefliyoruz. Bu yarışmaların, Gaziantep’in kültürel belleğine uzun yıllar katkı sunacak eserler ortaya çıkaracağına inanıyoruz" ifadelerine yer verdi.

Gaziantep’in Sebze Kurutmalıkları Dünya Mutfaklarının Gözdesi

UNESCO Gastronomi Kenti Gaziantep'in geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez simgeleri sebze kurutmalıkları, artık sadece yerel sofraların değil, dünya mutfaklarının da gözde lezzetleri arasında yer alıyor. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, kurutmalıkların hem kültürel miras hem de ekonomik değer açısından bölgeye önemli katkı sunduğunu söyledi. Gaziantep mutfağının ayrılmaz bir parçası olan sebze kurutmalıkları, yaz güneşiyle harmanlanan üretim geleneği sayesinde bugün küresel bir markaya dönüşmüş durumda. Patlıcan, biber, kabak ve acur gibi sebzelerden elde edilen bu ürünler, doğallığı, dayanıklılığı ve kendine özgü aromasıyla artık uluslararası pazarlarda da ilgi görüyor. GTB Başkanı Mehmet Akıncı, kurutmalıkların Gaziantep'in üretim gücünü, dayanışma kültürünü ve gastronomik mirasını eşsiz bir bütünlük içinde yansıttığını belirterek, "Her bir kurutmalık, Gaziantep'in emeğini, güneşini ve lezzetini dünyaya taşıyor. Eskiden yalnızca kış hazırlığı olarak görülen bu üretim, bugün önemli bir ekonomik değere dönüşmüş durumda" dedi. Kurutmalık üretiminin bölge ekonomisinde kadın emeğinin en görünür olduğu alanlardan biri olduğunu kaydeden Akıncı, "Bu geleneksel üretim modeli, mevsimlik istihdamı artırıyor, tarımsal ürünlere yüksek katma değer kazandırıyor. Kadın üreticilerimizin el emeği hem aile ekonomisine hem de kent ekonomisine doğrudan katkı sağlıyor" ifadelerini kullandı. Gaziantep'in coğrafi yapısının kurutmalık üretimi için büyük bir avantaj sunduğunu dile getiren Akıncı, "Yaz aylarında 40 dereceyi aşan sıcaklıklar ve düşük nem oranı, sebzelerin doğal şekilde, katkısız biçimde kurumasını mümkün kılıyor. Bu da Gaziantep kurutmalıklarına eşsiz bir lezzet ve dayanıklılık kazandırıyor" dedi. Gaziantep Ticaret Borsası'nda kurutmalık ürünlerle ilgili işlem hacminin her yıl artış gösterdiğini belirten Akıncı, "2024 yılı verilerimize göre borsamızda 23 milyon 752 bin TL tutarında, yaklaşık 10 milyon 435 bin adet kurutmalık ürün işlem gördü. Evlerde hediyelik veya kişisel tüketim için yapılan üretimlerin kayıt dışı kalmasından dolayı, gerçek hacmin bu rakamların çok daha üzerinde olduğunu düşünüyoruz" ifadelerini kullandı. GTB olarak Gaziantep'in geleneksel ürünlerini koruma altına almak için coğrafi işaret tescili çalışmalarını sürdürdüklerini söyleyen Akıncı, "Antep Dolmalık Biber Kurusu, Antep Haylan Kabağı Kurusu ve Antep Kuruluk Patlıcanı için coğrafi işaret tescillerimizi alarak, bu ürünlerimizin özgünlüğünü güvence altına aldık. Amacımız, Gaziantep markasını dünya mutfaklarında kalıcı hale getirmek" diye konuştu.

Akıncı’dan anız uyarısı: "Tarlayı değil, verimi yakıyoruz"

GTB Başkanı Akıncı, "Toprağımızı koruyarak hem bugünü hem de geleceği güvence altına alabiliriz" dedi. GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, yaptığı açıklamada hasat sezonu ile birlikte bazı tarım arazilerinde görülen anız yakma uygulamalarına dikkat çekti. Toprağın en değerli üretim kaynağı olduğunu vurgulayan Akıncı, bu kaynağı korumanın tüm üreticilerin ve toplumun ortak sorumluluğu olduğunu ifade etti. Anız yakmanın bazı durumlarda kolay bir çözüm gibi görülse de, toprak yapısına verdiği zarar nedeniyle uzun vadede verimliliği düşürdüğünü kaydeden Akıncı, "Toprağın üst katmanında bulunan organik madde ve faydalı mikroorganizmalar anız yangınlarıyla yok oluyor. Bu durum hem üretim maliyetlerini artırıyor hem de doğanın dengesine ciddi şekilde zararlar veriyor" dedi. Toprakta yaşayan faydalı canlıların sağlıklı bir tarım için vazgeçilmez olduğunu aktaran Akıncı, "Anız yangınları sadece tarımsal üretimi değil, toprak altı ve üstü yaşamı da olumsuz etkiliyor. Bu canlılar toprağı canlandıran ve üretimi destekleyen en önemli unsurlardır. Onların zarar görmesi, toprağın gücünü kaybetmesi anlamına gelmekte. Ayrıca kontrolsüz şekilde başlayan anız yangınları, rüzgârın etkisiyle hızla yayılıp çevredeki ormanlık alanlara, yerleşim yerlerine ve henüz hasat edilmemiş tarlalara da sıçrayarak büyük çevre felaketlerine yol açabilmekte. Bu durum sadece çiftçilerimizi değil, tüm doğayı tehdit eden ciddi bir risktir" ifadelerini kullandı. Anız yakmanın yasal olarak yasak olduğunu hatırlatan Akıncı, "Çevre Kanunu kapsamında bu uygulamaya cezai yaptırımlar uygulanmakta. Ancak bu konuyu sadece yasal bir çerçevede değil, toplumsal ve çevresel bir bilinç çerçevesinde değerlendirmemiz gerekiyor. Toprağı yaşatmak hepimizin sorumluluğu" ifadelerine yer verdi. Modern tarım tekniklerinin anızların toprağa zarar vermeden değerlendirilmesine imkan sunduğunu dile getiren Akıncı, "Anızları toprağa karıştırarak doğal gübre haline getirmek mümkün. Ayrıca anıza doğrudan ekim gibi yöntemlerle hem maliyetleri azaltabilir hem de çevre dostu bir üretim yapabiliriz. Bu uygulamalar aynı zamanda toprağın uzun ömürlü olmasını da sağlamakta" diye konuştu. GTB Başkanı Akıncı, geçtiğimiz günlerde Gaziantep’in Araban Ovası’nda buğday tarlasında çıkan yangına da değinerek, olaydan etkilenen tüm üreticilere geçmiş olsun dileklerini iletti.

Gaziantep’in Tescilli Lezzetleri GAPTARIM Fuarı’nda Tanıtıldı

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), bu yıl 15’incisi düzenlenen GAPTARIM Tarım, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık Fuarı’nda Gaziantep’in coğrafi işaret tescilli yöresel ürünlerini tanıttı. Fuarda Antep Peyniri, Antep Lahmacunu, Antep Fıstık Ezmesi ve Antep Köy Kahkesi gibi 24 coğrafi işaretli ürün, ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Gaziantep’in Lezzet Mirası Fuarın Odağında GTB, destekçi kurumlar arasında yer aldığı fuarda, gastronomi dünyasının merkezi olan Gaziantep’in binlerce yıllık lezzet mirasını sergiledi. Fuarda yerli ve yabancı ziyaretçiler, kentin tescilli ürünlerini yakından tanıma fırsatı buldu. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Sanayi Odası Başkanı Adnan Ünverdi ve İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Paksu gibi önemli isimler GTB standını ziyaret ederek ürünler hakkında bilgi aldı. "Gaziantep’in Lezzet Mirasını Geleceğe Taşıyoruz" GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, Gaziantep’in coğrafi işaretli ürün sayısında Türkiye’ye örnek olduğunu belirterek, "Gastronominin merkezi Gaziantep’in binlerce yıllık lezzet mirasını standımızda buluşturduk. Bu zengin mutfak mirasını tatlarla olduğu kadar, hikâyeleriyle de daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçlıyoruz" dedi. Gaziantep’in 107 coğrafi işaretli ürünle Türkiye’de ilk sırada yer aldığını vurgulayan Akıncı, GTB’nin 2014 yılından bu yana 24 ürüne coğrafi işaret tescili aldığını ve 2 ürün için başvuru sürecinin devam ettiğini ifade etti. "Coğrafi İşaretli Ürünler Gaziantep’in Kimliğidir" Akıncı, Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünlerinin büyük kısmının tarımsal kökenli olduğunu ve bu ürünlerin Gaziantep mutfak kültürünün ayrılmaz bir parçası olduğunu söyledi. Son yıllarda hızla büyüyen coğrafi işaretli ürün pazarına dikkat çeken Akıncı, "Bu pazarın doğru değerlendirilmesi, yöresel kalkınmaya önemli katkılar sağlayacaktır. Gaziantep, bu alanda Türkiye’ye öncülük ediyor ve bizler de bu mirası geleceğe taşımak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz" dedi.

Tarımın Geleceği Sürdürülebilir Yatırımlarla Şekillenecek

“Tarım, Ekonominin Temel Direğidir” 10 Ocak Tarım Bayramı vesilesiyle açıklamalarda bulunan Akıncı, tarımın sadece bir sektör değil, toplumların yaşam biçiminin temel taşı olduğunu belirtti. Gıda güvenliği ve kırsal kalkınma için tarımın kritik bir rol oynadığını ifade eden Akıncı, "Tarım, medeniyetlerin temellerini atan bir uğraş olarak, Türkiye'nin ekonomik kalkınmasında belirleyici bir unsurdur" dedi. İklim Değişikliği ve Tarım Üzerindeki Etkileri Tarımın en büyük zorluklarından birinin iklim değişikliği olduğunu hatırlatan Akıncı, “Sıcaklıkların artışı, kuraklık ve su kaynaklarının azalması tarımsal üretimi tehdit eden başlıca sorunlardır. Türkiye, geniş tarım potansiyeline sahip bir ülke olarak iklim değişikliğiyle mücadelede daha fazla adım atmalıdır” diye konuştu. Yüksek Katma Değerli Ürünler İçin Teknoloji Şart Türkiye’nin zeytin, fındık, buğday ve pamuk gibi ürünlerde dünya lideri olduğunu belirten Akıncı, tarım teknolojilerine yapılacak yatırımların sektörü uluslararası alanda daha rekabetçi hale getireceğini söyledi. Akıncı, tarım arazilerinin korunması gerektiğini vurgulayarak, “Bugün yapılacak doğru yatırımlar, geleceğimizi güvence altına alacaktır” ifadelerini kullandı. Çiftçiye Destek ve Eğitim Öncelikli Çiftçilerin modern tarım tekniklerine erişiminin artırılması gerektiğine değinen Akıncı, desteklerin güçlendirilmesi ve özendirici politikaların uygulanmasının tarımın sürdürülebilirliği için önemli olduğunu belirtti. Akıncı, tarım sektörünün büyümesi için çiftçiye verilen değerin artırılmasının şart olduğunu söyledi.

Gaziantep'ten Suriye'nin Yeniden İnşasına Stratejik Yaklaşım

Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Akıncı, Suriye'deki son gelişmeler hakkında kapsamlı bir değerlendirme gerçekleştirdi. 13 yıl süren iç savaşın ardından bölgede yeni bir dönemin başladığını vurgulayarak, Suriye'nin yeniden güvenli ve istikrarlı hale gelmesinin Türkiye ve Gaziantep için kritik önem taşıdığını belirtti. Akıncı, sınır güvenliği ve terör örgütlerinden arındırılmış bir bölge oluşturmanın gerekliliğine dikkat çekti. Suriye'nin yeniden yapılandırılması sürecinde siyasi ve ekonomik istikrarın sağlanması gerektiğini ifade etti. Suriyeli mültecilerin geri dönüş hareketliliğinin hem insani hem de ekonomik açıdan önemli olduğunu vurguladı. Gaziantep'in güçlü tarım altyapısı ve gıda sanayi kapasitesiyle Suriye'nin yeniden inşası sürecinde kilit bir rol üstlenebileceğini belirten Akıncı, iki bölge arasında güçlü bir ticaret ağı oluşturulabileceğini söyledi. Suriye'nin Gaziantep'in ihracat listesinde üçüncü sırada yer aldığını ve bu rakamın artırılması hedeflendiğini açıkladı. Sonuç olarak, Akıncı bölgesel güvenlik, istikrar ve ekonomik kalkınmanın önemine vurgu yaparak, Gaziantep Ticaret Borsası olarak sektörlere destek vermeye ve şehrin ekonomisinin güçlenmesine katkı sağlamaya devam edeceklerini ifade etti.

Gaziantep’te Hasat Mevsimi ve Kadim Şehir Yarışmalarına Başvurular Devam Ediyor

Gaziantep’te Hasat Mevsimi: Geleneksel Tarımın İzinde GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, “Gaziantep’te Hasat Mevsimi” yarışmasının Gaziantep’in zengin tarım ürünlerini tanıtmayı ve hasat döneminin coşkusunu geleceğe taşımayı amaçladığını belirtti. Gaziantep il sınırları içinde çekilen fotoğrafların kabul edildiği yarışmada, geleneksel tarımın kareleri sergilenecek. Yarışmaya il dışından yapılan çekimler diskalifiye edilecek. Kadim Şehir Gaziantep: Kültürel Mirası Ölümsüzleştirmek Bu yıl ilk defa düzenlenen “Kadim Şehir Gaziantep” yarışması, şehrin tarihi dokusunu, mimarisini ve doğal güzelliklerini fotoğraf sanatıyla yansıtmayı hedefliyor. Akıncı, Gaziantep’in kültürel mirasının fotoğraflarla ölümsüzleştirilmesinin amaçlandığını ifade etti. Ödüller ve Başvuru Süreci Yarışmalara başvurular 24 Haziran 2024'te başlarken, eserlerin GTB'nin resmi web sitesi üzerinden kabul edildiği açıklandı. Dereceye girenler tam, yarım ve çeyrek altın ödülleriyle onurlandırılacak; sergilenmeye hak kazanan eser sahipleri ise plaket alacak.

GTB Başkanı Akıncı: Pamuk, Sürdürülebilir Kalkınmanın Anahtarı

Akıncı, pamuk üretiminin stratejik önemi ve sanayi üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Pamuk, Ekonomik Kalkınmada Kritik Rol Oynuyor Akıncı, pamuğun tekstil, gıda ve sağlık gibi birçok sektörde önemli bir hammadde kaynağı olduğuna işaret ederek, yerli üretimin artırılması ve dışa bağımlılığın azaltılması gerektiğini ifade etti. Türkiye’nin pamuk üretiminde dünya sıralamasında 6. veya 7. sırada yer aldığını, en fazla üretimin ise Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde gerçekleştiğini belirtti.

Gaziantep'in Sebze Kurutmalıkları: Kültürel Miras ve Ekonomi

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, kış ayları için imece usulü ile hazırlanan sebze kurutmalıklarının hem kültürel miras hem de ekonomik değer açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Geleneksel Türk mutfağında sebze kurutmalıklarının vazgeçilmez bir yerinin bulunduğunu belirten Akıncı, yaz aylarında taze sebzelerin güneş altında kurutulmasıyla hazırlanan bu ürünlerin, dünya mutfaklarında lezzetleri ve besleyici özellikleriyle öne çıktığını ifade etti. “Eşsiz lezzetleriyle evrensel bir değer haline dönüştü” Akıncı, biber, patlıcan, kabak ve acur gibi sebze kuruluklarının iç ve dış pazarlarda son yıllarda artan bir ilgiyle karşılandığını dile getirdi. "Eskiden sadece kışın evlerde tüketilmek üzere komşular arasında imece usulü hazırlanan sebze kurutmalıkları, artık eşsiz lezzetleriyle evrensel bir değer haline dönüştü" diyen Akıncı, Gaziantep kurutmalıklarına Türklerin yoğun olarak yaşadığı Avrupa ülkeleri ve dünyanın farklı coğrafyalarından talep geldiğini kaydetti. Toplumsal Bağları Güçlendiren Bir Üretim Kurutmalıkların üretimi, zorlukları nedeniyle yardımlaşmayı gerektirdiğinden toplumsal bağı güçlendirdiğini aktaran Akıncı, bu sektörün mevsimlik işçi istihdamına da katkı sağladığını belirtti. “Coğrafi Avantaj” Gaziantep’in coğrafi konumu, sebze kurutmalıklarının kalitesinde belirleyici bir rol oynuyor. Akıncı, yaz aylarında 40 dereceyi aşan sıcaklıklar ve düşük nem oranının, kurutmalıklar için elverişli bir ortam sağladığını ve bu durumun Gaziantep kurutmalıklarının doğallığını ve lezzetini koruduğunu vurguladı. Borsa Verileri ve Coğrafi İşaret Çalışmaları GTB Başkanı Akıncı, 2023 yılında borsada işlem gören kurutmalık ürünleriyle ilgili olarak, ortalama 17 milyon TL tutarında yaklaşık 15 milyon adet sebze kuruluğunun işlem gördüğünü açıkladı. Kayıt altına alınamayan hediyelik veya evlere özel yapılan kurutmalıkların da göz önüne alındığında bu rakamın çok daha üst noktalarda olduğunu belirtti. Akıncı, ayrıca Antep Dolmalık Biber Kurusu, Antep Haylan Kabağı Kurusu ve Antep Kuruluk Patlıcanı için coğrafi işaret tescil çalışmaları yürüttüklerini sözlerine ekledi.