Meyve Sebze Fiyatları Haberleri - Son Dakika Meyve Sebze Fiyatları Haber Güncel Gelişmeler

Başkan Gündüz: "Türkiye’de en ucuz meyve ve sebzeyi Elazığlılar yiyor"

Elazığ Sebze ve Meyve Komisyoncular Dernek Başkanı Rıza Gündüz, "Türkiye’de Adana ve Mersin dahil en ucuz meyve ile sebzeyi Elazığlılar yiyor. Bunu ispat etmeye de her zaman hazırım. Adana’da sivri biber Elazığ’dan 10-15 lira daha fazla. Sivri biber Adana’da çıkmasına rağmen burada daha ucuz" dedi. Elazığ Sebze ve Meyve Komisyoncular Dernek Başkanı Rıza Gündüz, yaşanan don olayından sonra Elazığ’daki sebze ve meyve fiyatları hakkında açıklamalarda bulundu. Türkiye genelinde don olaylarından dolayı meyvede biraz sıkıntı olduğunu belirten Başkan Gündüz, "Sebzelerde herhangi bir sıkıntı yok. Biber ve salatalık fiyatları düştü. Domates biraz pahalı o da yeni mahsul seraların başlamasından kaynaklıdır. Birkaç güne kadar domates de bollaştıkça onun da fiyatı düşecektir. Meyve fiyatları da ufak ufak düşmeye başladı. Elazığ’da don olayından dolayı meyve fiyatları biraz yüksek olacak ama kavun ve karpuz yeriz. Türkiye’de Adana ve Mersin dahil en ucuz meyve ve sebzeyi Elazığlılar yiyor. Bunu ispat etmeye de her zaman hazırım. Adana’da sivri biber Elazığ’dan 10-15 lira daha fazla. Sivri biber Adana’da çıkmasına rağmen burada daha ucuz. Bizim buraya fazla mal geliyor. Elimizde bırakmak istemediğimiz için fiyatlar uygun oluyor. Salatalık üreticilerimiz bize; siz dışarıdan getiriyorsunuz, bizim burada ürünümüz para etmiyor diyor. Biz de kendilerinin düşmanı olmadığımızı Elazığ’da yetişen salatalığın buraya yetmediğini söyledik. Biz Elazığ’a dışarıdan salatalık getirmezsek salatalığın fiyatı 60 liraya kadar yükselir. Bu da tüketiciye yansıyacak. Elazığlı salatalık üreticilerimiz müsterih olsun, birkaç güne dışarı da üretilen salatalık bitecek. Biz yine kendilerinden alacak. Ben bir söz verdim, bu sene don olayından dolayı Elazığlılara fazla fiyat yansıtmayacağız. Kiraz Tokat’tan gelecek kilosu 100 liraysa 110 liraya satacağız. 140 liraya kesinlikle satmayacağız. Tekrar iddia ediyorum, Türkiye’de en ucuz meyve ve sebzeyi Elazığ yiyor" ifadelerini kullandı.

Nisan ayında üretici-market fiyat farkı en fazla havuçta görüldü

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, nisan ayı üretici market fiyatları ile girdi maliyetlerindeki değişimleri değerlendirdi. Araştırmanın verilerini paylaşan Bayraktar, "Nisan ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 256 ile havuçta görüldü. Havuçtaki fiyat farkını yüzde 230 ile marul, yüzde 222 ile kuru soğan, yüzde 219 ile kuru fasulye ve yüzde 216 ile nohut takip etti. Havuç 3,6 kat, marul 3,3 kat, kuru soğan, kuru fasulye ve nohut 3,2 kat fazlaya satıldı. Üreticide 14 lira olan havuç 50 liraya, 12 lira 50 kuruş olan marul 41 liraya, 33 lira olan kuru fasulye 106 liraya, 32 lira olan nohut 100 liraya markette satıldı. Nisan ayında fiyatı en fazla artan ürün markette havuç, üreticide kuru kayısı olurken, fiyatı en fazla düşen ürün hem markette hem üreticide salatalık oldu" dedi. "Nisan ayında markette 39 ürünün 28'sinde fiyat artışı görüldü" Market fiyatlarına değinen Bayraktar, "Nisan ayında markette 39 ürünün 28'sinde fiyat artışı, 11'inde ise fiyat azalışı görüldü. Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 43 ile karnabahar oldu. Karnabahardaki fiyat artışını yüzde 28 ile havuç, yüzde 22 ile maydanoz, yüzde 20 ile limon ve yüzde 17 ile marul takip etti. Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 36 ile salatalık oldu. Salatalıktaki fiyat düşüşünü yüzde 30 ile patlıcan, yüzde 28 ile domates, yüzde 22 ile sivri biber ve yüzde 12 ile kabak izledi" ifadelerini kullandı. "Nisan ayında üreticide 31 ürünün 8'sinde fiyat artışı oldu" Üretici fiyatlarındaki değişimlerden de bahseden Bayraktar, "Nisan ayında üreticide 31 ürünün 8'sinde fiyat artışı olurken, 17'sinde fiyat düşüşü görüldü. 6 üründe ise fiyat değişimi olmadı. Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 59 ile salatalıkta görüldü. Salatalıktaki fiyat düşüşünü yüzde 42 ile patlıcan, yüzde 41,5 ile kuru soğan, yüzde 27 ile sivribiber, yüzde 26 ile domates ve yüzde 21 ile limon izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 100 ile kuru kayısıda görüldü. Kuru kayısıdaki fiyat artışını yüzde 33 ile fındık, yüzde 31 ile elma, yüzde 13 ile Antep fıstığı izledi" dedi. "Kayısı üreticisinin elinde yüzde 10 civarında ürün kaldığı düşünülüyor" Üretici fiyat değişiminin nedenlerini sıralayan Bayraktar, "Yaşanan zirai don afetinden etkilenen meyvelerin başında gelen kayısıda üretici fiyatları artış gösterdi. Kayısı üreticisinin elinde yüzde 10 civarında ürün kaldığı tahmin ediliyor. Bu nedenle üretici fiyatında görülen bu önemli artışın üretici gelirine yansıması düşük oldu. Nisan ayında havaların sıcak gitmesi sonucu birim alandan alınan verim arttı. Bu da salatalık, patlıcan, sivri biber ve domatesin arzını artırarak üretici fiyatlarının düşmesine neden oldu. Kuru soğanda ise Çukurova bölgesinde ekim alanlarının artması ve bu yıl havaların soğuk geçmesi nedeniyle yüksek rekolte beklentisi var. Bu nedenle ilk hasat döneminde kilosu 18-20 liralardan satılan kuru soğanın fiyatı 7-8 liralara kadar düştü. İç Anadolu Bölgesi'nde ise depolarda üreticiye ait kuru soğan çok az miktarda kaldı ve sezon kapandı" şeklinde konuştu. "Antep fıstığındaki fiyat artışının sebebi kuraklık" Yaşanan zirai donun fındık fiyatını artırdığını vurgulayan Bayraktar, "Antep fıstığındaki fiyat artışının sebebi ise bölgede etkili olan kuraklık oldu. 2025 sezonunda yaşanan don felaketi, meyve henüz dalda çiçekteyken üreticimizin kaderini belirlemeye başladı. Donun etkisiyle elma ağaçlarında beklenen verim düştü, üreticinin elinde kalan son ürünler de depolarda tükendi. Limon sezonunun sonlarına gelinirken, yaşanan don afeti ve ihracat kısıtlamalarının ardından alınan erteleme kararı limon piyasasında da önemli bir duraklama oluşturdu. Öncelikle ihracatın kısıtlanması, ardından bu kısıtlamanın 15 Mayıs'a kadar ertelenmesi, piyasayı olumsuz etkiledi. Şu anda üreticilerimiz, alım satım faaliyetlerinin neredeyse durma noktasına geldiğini belirtiyor" dedi. "Girdi fiyatlarında yıllık bazda en fazla artış elektrikte oldu" Nisan ayı aylık ve yıllık girdi fiyatlarında yaşanan değişimlerden bahseden Bayraktar, "Girdi fiyatlarında yıllık bazda en fazla artış elektrikte oldu. Ziraat odalarımız aracılığıyla girdi piyasalarından aldığımız fiyat verilerine göre nisan ayında mart ayına göre DAP gübresi yüzde 1,9, amonyum nitrat gübresi yüzde 0,7 oranında artış gösterdi. Buna karşın amonyum sülfat gübresi yüzde 1,6, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 1,3, ÜRE gübresi yüzde 0,1 oranında düştü. Geçen yılın nisan ayına göre son bir yılda ÜRE gübresi yüzde 35,7, DAP gübresi yüzde 34,3, amonyum nitrat gübresi yüzde 32,7, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 30,5, amonyum sülfat gübresi ise yüzde 21,6 oranında arttı. Süt yemi yüzde 3,1, besi yemi yüzde 3,2, son bir yılda besi yemi yüzde 25,5, süt yemi ise yüzde 25 oranında arttı. Elektrik fiyatları son bir yılda yüzde 47,8 oranında artarken, tarım ilacı fiyatları da yüzde 14,94 oranında arttı. Nisan ayında mazot fiyatı aylık olarak yüzde 2,9 oranında düşmesine rağmen yıllık yüzde 10,1 oranında arttı. Girdi fiyatlarında yıllık bazda en fazla artış yüzde 47,8 oranıyla elektrikte görüldü" ifadelerine yer verdi

Alanya’da Muşmula Hasadı Başladı: Üretim Az, Fiyatlar Yükseliyor

Ağaçlardan Sofraya Uzanan Emek Alanya’da halk arasında “muşmula” olarak adlandırılan malta eriği hasadı başladı. Zorlu doğa koşullarında ağaçlardan toplanan meyveler, üreticiler tarafından özenle paketlenip Alanya hal pazarına gönderiliyor. Buradan da iç piyasa ve ihracatla yurt dışına ulaştırılıyor. Fiyatlar 100-150 TL Arasında Alanya’da 5 dönüm arazide muşmula üreten Muzaffer Yıldız, hasada bir ay önce başladıklarını belirterek, “Kilogram fiyatını 100-150 TL’den hale gönderiyoruz” dedi. Yıldız’ın ailesinden Mehmet Yıldız ise 7 yaşından bu yana hasada katıldığını belirtti ve “Bazı toplayıcıların çatlak ürün katması piyasayı zedeliyor ama şimdilik para kazanıyoruz” ifadelerini kullandı. Üretim Azalıyor, Nedeni İşçilik Maliyeti Alanya Avokadocular Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, malta eriğinin üretiminin her geçen yıl azaldığını vurguladı. “Alanya’ya özgü sarı renkli muşmula üretimi işçilik maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle azalıyor. Ancak bu ürün hem sağlığa faydalı hem de ekonomik değeri yüksek,” dedi. Çağrı: Üretimden Vazgeçmeyin Sevilgen, mevcut üreticilere seslenerek, “Malta eriği çeşit açısından zengin bir ürün. Üreticilerimiz bu ürünü bırakmasın, üretime devam etsin,” çağrısında bulundu. Alanya’da hem ekonomik katkı hem de geleneksel üretim açısından önemli olan muşmula için üreticiler kararlı olsa da, destek olmazsa üretimin geleceği tehlikede.

Şanlıurfa'da Seracılık Yaygınlaşıyor

Şanlıurfa'da seracılık sektörü hızla gelişiyor. Kentte 473 çiftçi, küçük ölçekli seralar kurarak domates, biber, salatalık ve patlıcan yetiştiriyor. Özellikle kırsal mahallelerdeki üreticiler, 1-2 dönümlük seralarla aile işletmesi modeli oluşturuyor. Erken Üretim, Yüksek Kazanç Seralarda erken ilkbaharda fide dikimi yapılırken, yaklaşık 40 gün içinde sebzeler gelişmeye başlıyor. Açık tarla üretimine göre daha erken hasat edilen sebzeler, piyasada henüz az olduğu için yüksek fiyatlardan alıcı buluyor. Uzmanlar ve Üreticilerden Seracılık Tavsiyesi Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Tekçe, seracılığın avantajlarına dikkat çekerek, "Pazarda ürün yokken seralarda yetişen sebzeler daha iyi fiyatlara satılıyor. Bu yüzden seracılık giderek yaygınlaşıyor" dedi. Üreticilerden Celal Karataş, seracılığın kazançlı bir iş olduğunu belirterek, "Tüm çiftçilerin seracılık yapmasını isterim. İyi bir iştir, kazançlıdır" ifadelerini kullandı. Veysel Akkuş ise "Bir dönümlük serada salatalık yetiştiriyoruz. Kazancı ve verimi yüksek" dedi. Bölgedeki hızla büyüyen seracılık sektörü, hem çiftçilere yeni ekonomik fırsatlar sunuyor hem de tüketicilere yıl boyunca taze sebze temin edilmesini sağlıyor.

Antalya Hallerinde Fiyatlar Yükseldi, Miktarlar Düştü

Domates, Sebze ve Meyve Endeksleri Antalya Ticaret Borsası (ATB), Aralık 2024 verilerini açıkladı. Domatesin yıllık miktar endeksi yüzde 2,84 artarken, fiyat endeksi yüzde 43,05 yükseldi. Sebzede yıllık miktar endeksi yüzde 20,51 azalırken, fiyat endeksi yüzde 54,90 arttı. Meyvede ise yıllık miktar yüzde 34,16 düşerken, fiyat endeksi yüzde 54,83 arttı. Aralık Ayındaki Aylık Değişimler Bir önceki aya göre işlem miktarları domateste yüzde 46,86, sebzede yüzde 48,62 artarken, meyvede yüzde 0,01 azaldı. İşlem fiyat endeksleri ise domateste yüzde 26,64, sebzede yüzde 11,57, meyvede yüzde 4,15 azaldı. Miktardaki Azalma Fiyatları Artırdı Meyve ve sebzede işlem miktarlarının düşmesi, fiyat endekslerindeki artışı etkiledi. Domates, miktarındaki artışa rağmen fiyat endeksinde yükseliş yaşadı. Aralık ayında sebze miktar endeksi, son 6 yılın en hızlı artışını kaydederken, fiyat endeksinde en hızlı düşüş gerçekleşti. Meyve fiyat ve miktar endekslerinde ise aylık değişimler ortalamanın altında kaldı. Antalya hallerinde işlem gören ürünlerin fiyat ve miktar endekslerindeki dalgalanmalar, sektör dinamiklerini yansıtarak dikkat çekmeye devam ediyor.

Semt Pazarlarında Sebze Fiyatları Yüzde 20 Düştü

İstanbul'daki semt pazarlarında sebze fiyatlarında geçen aya kıyasla yüzde 20 düşüş yaşandı. Meyve fiyatları ise aynı seviyesini korudu. Pazar esnafı, fiyatların Şubat ayına kadar sabit kalmasını beklediklerini söyledi. Bahçelievler semtindeki bir pazarda domates 50 lira, salatalık 50 lira, yeşil ve dolma biber 70 liradan satılıyor. Meyvelerde ise mandalina 40-50 lira, portakal 40 lira, elma 40 lira, armut 50 lira ve muz 55 liradan alıcı buluyor. Pazar esnafı Hasan Yılmaz, tarla ürünlerinden sera ürünlerine geçiş sürecinde fiyatlarda değişiklik olabileceğini belirtti. Ferhat Yıldız ise yakıt maliyetlerinin fiyatlar üzerindeki etkisine dikkat çekti. Esnaf, mevcut fiyatların Şubat ayına kadar değişmeyeceğini öngörüyor.

Halk pazarına yoğun ilgi

Zonguldak’ta halk pazarı bayram tatili sonrasında yoğun ilgi gördü. Zonguldak’ta bayram tatilinin son günlerinde halk pazarı yoğun ilgi gördü. Vatandaşlar sabahın ilk saatlerinden itibaren pazara gelerek kendilerine en uygun ve en kaliteli ürünü almak için mücadele verdi. Fiyatların uygun olması hem esnafı hem de vatandaşı memnun etti. Tezgahlarda, Patates 17 lira, Soğan 15 lira, patlıcan 25 lira, domates 20 lira, salatalık 25 lira, dolma biber 40 lira, fasulye 60 lira, biber 70 lira, kiraz 50 liradan alıcı buldu.

Halk pazarına yoğun ilgi

Zonguldak’ta halk pazarında fiyatların uygun olması alım gücünü arttırdı. Zonguldak her hafta Çarşamba ve Cumartesi günleri Soğuksu semtine kurulan halk pazarı en yoğun günlerinden birini yaşadı. Fiyatların geçtiğimiz haftalara oranlar düşüşe geçmesi vatandaşın yoğun ilgisine neden oldu. Uygun fiyatlar hem vatandaşı hem esnafları memnun etti. Tezgahlarda, Domates 35 lira, patlıcan 15 lira, pırasa 25 lira, biber 30 lira, semiz otu 40 lira, dolma biber 25 lira, patates 20 lira soğan ise 25 liradan alıcı buldu.

Pazarda zam şampiyonu ‘üzüm’

Bu hafta kurulan semt pazarlarında haftanın zam şampiyonu üzüm oldu. Haftanın her günü kentin farklı bölgelerinde kurulan semt pazarlarında zam şampiyonu üzüm oldu. Geçen hafta 35 TL’ye satılan üzüm, bu hafta 40 TL’den tezgahlardaki yerini aldı. Meyvelerin sebzelere göre fiyatının yüksek olduğunu dile getiren pazarcı Öztürk Yılmaz; “Fiyatlarda meyvelerde biraz yükseklik var. Ancak meyvelerdeki fiyatlar normal. Bugün patlıcan 10 TL, kabak 15 TL, biberler 20 TL. Domates 15 TL, yerli domates var 20 TL, salatalık 10 TL’ye satılıyor. Şu anda bu fiyatlar normal. Yaz bitiyor. Ürünler bundan sonra seraya girer, fiyatlar yükselir. O nedenle şu andaki fiyatlar normal. Ancak meyve pahalı. En çok artış yapan ürünü bizim yerli üzümümüz. Onda bir artış var. Halileyle bitmek üzere depodan geliyor onlar. Geçen hafta 30-35 TL iken bu hafta 40 TL’ye satıyoruz. 5 TL’lik bir artış oldu. Ancak satın alma gücü biraz zayıf. Ekonomik durgunluk mevcut. Emeklilerdeki geçim problemi bize de yansıyor. Vatandaşlarımız pazarları tercih etsinler. Taze ve günlük ürünlerimiz var. Fiyatlarda uygun. Onları bekliyoruz” şeklinde konuştu. Pazarda meyve-sebze fiyatları şu şekilde: -Patlıcan 10 TL -Limon 10 TL -Nar 15 TL -Kabak 15 TL -Muz 30 TL -Karnabahar tane 20 TL -Biber 20 TL -Mandalina 10 TL -Patates 10 TL -Domates 15 TL -Hurma 30 -Soğan 10 TL -Yerli domates 20 TL -Yeşillik ürünleri tane 7,5 TL -Kapya Biber 20 TL -Salatalık 10 TL -Havuç 15 TL -Mor Lahana 20 TL -Yeşil Fasulye 25 TL -Çilek 50 TL -Elma 10 TL