Önder Bakan Haberleri - Son Dakika Önder Bakan Haber Güncel Gelişmeler

Amasya’nın tescilli bamyasına Afrika’dan rakip çıktı

Osmanlı döneminin ilk spor takımlarından ‘Bamyacılar’a adını veren sebze bamyayı özveriyle yetiştiren Amasya’nın Taşova ilçesine bağlı Dereli köyünden üreticiler "Her bamya Amasya çiçek bamyası değildir" sözleriyle alıcıları ve lezzet tutkunlarını Afrika’dan getirilen benzerlerine karşı uyardı. Taşovalı çiftçiler, Uganda’dan Taşova’ya getirilip ‘Amasya çiçek bamyası’ diye satılan bamyalarla kendi ürünleri arasında renk ve lezzet farkı olduğunu belirttiler. Taşova ilçesine bağlı Dereli köyünde yaşayan üreticiler, alıcılardan ve lezzet tutkunlarından coğrafi işaret tescilli ürünlerini tercih etmelerini istedi. "Her bamya çiçek bamyası değildir" Yaz boyunca sabah erken saatlerde üreticiler tarafından çiçeğiyle birlikte toplanan minik bamyalar daha sonra iğne yardımıyla tek tek ipe dizilerek kurumaya bırakıldığını belirten Dereli köyünden Nazmi Şener, tören, düğün ve mevlit gibi programlarda baş yemek olarak nitelendirilip özellikle Konya ve Kayseri’de önemli miktarda tüketildiğini söyledi. Afrika’dan getirilen bamyanın renginin kendi yetiştirdiklerinden farklı olduğunu anlatan 78 yaşındaki Şener, "Bizim bamyamız altın sarısı gibi. Oradan gelen ise siyah renkte. Kurudukça da kararır. Bizim bamyamız Türk bamyası. Her bamya da çiçek bamyası değildir. Oradan getirileni kimse yemez" diye konuştu. "Afrikalı bamyaya karşıyım" Tohumları Taşova’dan götürülüp yetiştirildiği Afrika’dan bamya getirilmesiyle birlikte ürünlerinin kurusunun kilosunun bin 500 TL’ye kadar düştüğüne değinen Dereli köyü eski muhtarı Mustafa Atılgan, "Orada işçi yevmiyeleri, tarla kiraları, sulama giderleri düşük. Ucuza mal ediliyor. Bizim bamya ile arasında çok fark var. Afrikalı bamyaya karşıyım. Bizim yerli üretimimiz varken niye Afrika’dan getiriyoruz" şeklinde konuştu. Bamyacıların her saat peşin para ürün aldığı altın değerindeki bamyanın hasadının zahmetli olduğunu vurgulayan Ayşe Gülen ise "Cenazen olsa ölüne bile ağlatmaz. Çünkü sabah erkenden bamyayı hasat edip geç saatlere kadar çalışman gerekiyor gerekiyor" ifadelerini kullandı. ‘Bamyacılar’a adı verilen sebze Amasya Valisi Önder Bakan, İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Arslan ve AK Parti İl Başkanı Galip Uzun ile birlikte Dereli köyünde düzenlenen bamya hasadına katılan AK Parti Amasya Milletvekili Hasan Çilez de bamyanın şehzadeler şehri Amasya’da Osmanlı döneminin ilk spor takımlarından olan Bamyacılar’a adı verilen sebze olduğunu dikkat çekti. Osmanlı Devleti’nin 5. padişahı Çelebi Mehmet’in Amasya’da şehzade olarak bulunduğu 1413-1421 yılları arasında biniciler arasında düzenlediği cirit müsabakalarının yapıldığını hatırlatan Çilez, müsabakalarının daha çekişmeli olması için atlıları bamyasıyla ünlü Amasya’dan ve lahanasıyla ünlü Merzifon’dan seçtirmesiyle başlayan rekabetin 19. yüzyıla kadar padişahlar da dahil olmak üzere fanatik taraftarlar yoğun ilgi gösterdiğini sözlerine ekledi.

Tarlasına Safran Eken Girişimci Türkiye'nin En Büyük Üreticisi Oldu

Amasya Üniversitesi Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü mezunu 35 yaşındaki Ramazan Boğa, mezuniyet sonrası iş bulamayınca köyüne dönerek safran üretimine yöneldi. İnternet üzerinden yaptığı araştırmalar sonucunda gıda, tekstil, parfüm ve ilaç sanayisinde kullanılan bu değerli baharatı yetiştirmeye karar verdi. Ayvalıpınar köyünde yarım dekar alanda başladığı üretimde ilk yıl 200 gram ürün elde eden Boğa, köylülerin "çiçekten para mı kazanacaksın; arpa, buğday ek" sözlerine rağmen vazgeçmedi. Beş yıl içinde ekim alanını 23 dekara çıkaran ve iyi tarım sertifikası alan girişimci, safran soğanlarını Türkiye'nin dört bir yanına pazarlamaya başladı. Sulak olmayan arazide de yetiştirilebilen safranın üretiminin çok zahmetli olmadığını belirten Boğa, büyük firmalara, otellere, restoranlara ve ilaç firmalarına ürün sağlıyor. Dünyaca ünlü Nusret'e yıllık 4,5 kilo safran satışı gerçekleştiriyor. Türkiye genelinde 170 dekarlık arazide toplam 40 kilo safran üretilirken, ülkenin tüketimi 4 ton civarında bulunuyor. Amasya Valisi Önder Bakan, bir kilo safrandan yaklaşık 500 bin TL gelir elde edildiğini belirterek, Boğa'nın girişimini takdir etti. Vali, gençlerin masa başı iş beklemek yerine kendi işlerini kurabileceklerini vurguladı. İncelemeye Göynücek Kaymakamı Mustafa Kartal ve İl Tarım ve Orman Müdürü Gürol Çetin de katıldı.

'Sarı Altın' Cennet Hurması Amasya Çiftçisinin Yüzünü Güldürüyor

Üretim Detayları: Üretim alanı: 957 dekar Beklenen rekolte: 1.800+ ton Köy hane sayısı: 110 Mevcut durum: Elma ve kiraz ağaçlarının yerini aldı Fiyatlandırma: Taze hurma: 10-15 TL/kg Kuru hurma: 250 TL/kg Destekler ve Gelişmeler: Kurumsal destekler: Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü İl Özel İdaresi Fidan desteği sağlanıyor Üretici Görüşleri (Ahmet İnce, 64): Son 15-20 yılda üretim artışı Ekonomik açıdan en karlı meyve Vitamin deposu özelliği Kahve ile tüketim önerisi Yetkili Açıklamaları: Amasya Valisi (Önder Bakan): Teknik kadro desteği artacak Üretim ve işleme teşvik edilecek Ziraat Odası Başkanı (Mustafa Cebeci): Önemli gelir kaynağı haline geldi Kurumsal destekler devam edecek

#Önder Bakan

Amasya’nın tescilli bamyasına Afrika’dan rakip çıktı

Tarlasına Safran Eken Girişimci Türkiye'nin En Büyük Üreticisi Oldu

'Sarı Altın' Cennet Hurması Amasya Çiftçisinin Yüzünü Güldürüyor