Palamut Haberleri - Son Dakika Palamut Haber Güncel Gelişmeler

Hamside Beklenen Olmadı, Tekneler Sezona Erken Veda Ediyor

Balıkçılar, bu bölgelerde görülen hamsinin de umut verici olmadığını belirtirken, genel tabloya bakıldığında Karadeniz'in birçok noktasında durumun benzer olduğunu vurguluyor. Balıkçılar, günlük 100-150 kasa civarında bir av yapılabilmesi hâlinde balık av sezonunun biteceği 15 Nisan 2026 tarihine kadar denizde kalabileceklerini ancak bu miktarın maliyeti karşılamaması durumunda avlanmanın sürdürülebilir olmadığını dile getiriyor. Şu anda tekneler ağırlıklı olarak istavrit avına yönelirken, bazı teknelerde şimdiden karaya çekerek bir sonraki balık sezonu için hazırlıklarına başladı. Tekne sahiplerinden Bilal Bozoklu şu an ağırlıklı olarak istavrit avladıklarını belirterek "Hamsi yok diyebiliriz. İğneada taraflarında kendini gösterdi ancak orada da çok iç açıcı bir durum yok. Olan hamsi Gürcistan'da; orada da durum pek parlak değil. Dolayısıyla Gürcistan taraflarında da yoğun bir hamsi avı söz konusu değil. Kısacası her yer aynı durumda. Bundan sonra günlük 100-150 kasa civarında av yapabilirsek sezon sonuna kadar denizde kalabiliriz ancak maliyeti kurtarmadığı sürece denize açılmamız mümkün değil. Şu anda ağırlıklı olarak istavrit avlıyoruz. Eskilerin deyimiyle, denizde zaman zaman kısır dönemler yaşandığına dair söylemler olurdu. Nitekim iyi geçen sezonlar da oldu. Örneğin bir önceki sezonda palamut çoktu, bu sezon ise hamsi vardı ancak değerini bulmadı. Hamsi kış sezonunda olsaydı ve 300-500 kasa avlayabilseydik belki bir şeyler kazanabilirdik. Ancak herkes aynı anda avladığında hamsi ucuz fiyata gidiyor. Piyasaya fazla hamsi girmesi, tekne açısından pek kurtarıcı olmuyor. Şu anda tekneler genellikle İğneada ve Marmara Denizi'nde avlanıyor. Doğu Karadeniz'de ise çok fazla tekne yok; olanlar da bizim gibi günü kurtarmaya çalışıyor. 1,5-2 ay sonra tekneler karaya çekilmeye başlar. Şu an itibarıyla karaya çekilen tekneler de var" diye konuştu. Deniz dibindeki kirlilik ağları parçalıyor Deniz dibindeki demir parçaları ve çöplerin ağlara zarar verdiğini belirten Bozoklu, "Denize ağ attığımızda dipteki bir cisim nedeniyle ağlarımız yırtıldı. Balıkçı deyimiyle iki, iki buçuk boy (Yaklaşık 275 metre) kadar ağımız zarar gördü. Denizin güzelliği olduğu kadar çilesi de var. Bu durum sadece dipteki cisimlerden değil, akıntıdan da kaynaklanabiliyor. Denizde çöp var, denizin altında ciddi miktarda atık bulunuyor. Özellikle Trabzon çevresinde bu sorun daha fazla görülüyor" dedi. Kaptan yardımcısı Harun Yılmaz ise yırtılan ağları tamir ettiklerini kaydederek "Sezon, hamsi açısından verimli geçti ancak fiyatlar oldukça düşük kaldı. Bu nedenle bolluk yaşanmasına rağmen ekonomik anlamda beklentiyi karşılamadı. Şu sıralar ağırlıklı olarak istavrit avcılığı yapıyoruz. Genellikle Eynesil ile Of arasındaki bölgede avlanıyoruz. Şu anda hamsi avı yok; İğneada'da zaman zaman görülüyor ancak orada da süreklilik göstermiyor. Şu an ağ tamiriyle uğraşıyoruz. Ağlarımızın büyük gemilerin çapaları nedeniyle yırtıldığını düşünüyoruz. İki boy ağımız zarar gördü. Ayrıca denizden çöp de çıkıyor; özellikle Beşirli tarafında bu durum daha fazla görülüyor" diye konuştu.

Hamsi Bolluğu Tezgahlara Yansıdı

Karadeniz'e kıyısı bulunan Düzce'de, palamutun Gürcistan kıyılarına göç etmesiyle birlikte tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanıyor. Balık sezonunun devam ettiği Batı Karadeniz'de, hava ve deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte balık çeşitliliği de değişti. Sezon başında yoğun ilgi gören palamutun azalması üzerine balıkçı tezgahlarında hamsi yoğunluğu başladı. Karadeniz'de avlanan bol miktardaki hamsi, taze ve iri yapısıyla vatandaşlardan rağbet görüyor. "Palamut Gürcistan'a kaçtı" Düzce'de balıkçılık yapan Muhammet Özer, havaların soğumasıyla birlikte tezgahlardaki balık çeşitliliğinin arttığını söyledi. Palamutun rotasını değiştirdiğini ifade eden Özer, "Palamut Gürcistan tarafına kaçtı. Bu yüzden de hamsi bolluğu yaşanıyor. Denizde bu bolluk tezgaha da yansıyor. Günlük teze bir şekilde tezgahımızda bulunduruyoruz. Vatandaşların yesin diye de fiyatları makul tutuyoruz" dedi. "Hamsi bolluğu yaşanıyor" Özer, sofraların şenlenmesi için hamsiyi günlük ve taze olarak satışa sunduklarını dile getirerek, "Tezgahlarımızda bol bol hamsi yer alıyor. Bunun yanı sıra mezgit, istavrit ve barbun gibi balıkları da tezgahımızda bulunduruyoruz. Henüz çinekop ve zargana görülmedi" diye konuştu.

Balıkçı palamuttan umudunu kesti, hamsi ve istavritten ümitli

Denizlerde av sezonunu bir hafta önce başlamasına rağmen az miktarda görülen palamut balıkçıları endişelendirirken, umutlarını hamsi ve istavrite bağladı. Trabzon’da balıkçı esnafı, bu sezon palamutun henüz tezgâhlarda yer almamasından endişeli. Geçmiş yıllarda sezon başında bolca çıkan palamut, bu yıl neredeyse hiç görünmedi. Balıkçılar, tezgâhlarda ağırlıklı olarak istavrit, mezgit bulunduğunu belirtirken ilerleyen zamanlarda da palamuttan pek umutlu olmadıklarını kaydettiler. Balıkçı esnaflarından Mustafa Çanakçı, palamutun henüz çıkmadığını belirterek "Palamut henüz çıkmadı, ilerleyen zamanlarda ne olur bilemeyiz. Bazı sezonlar böyle oluyordu ama bu sene oldukça geç kaldı. Şu anda bol miktarda istavrit ve mezgit var. Fiyatlarımız ise istavrit 100 TL, mezgit 250 TL. Bundan sonraki günler için palamuttan umutluyuz. İnşallah ilerleyen zamanlarda göreceğiz. Hamsi de bu yıl zamansız şekilde görüldü; bol olacakmış gibi görünüyor, işaretler o yönde" dedi. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise bu sene palamudun olmayacakmış gibi göründüğünü ifade ederek, "Palamut bu sene olmayabilir. Her sezon başında az da olsa palamut çıkardı ama bu sezon hiç görünmüyor. Fiyatlarımız mezgit 200 TL, hamsi 300 TL. Palamut için umudu kestik gibi görünüyor; çıksa bile çok az miktarda çıkar. Şu an en bol olan balık istavrit. Bundan sonra da peşinin geleceğini düşünüyorum. Bu sezon hamsi ve istavritle devam ederiz gibi görünüyor. Trabzon insanının genelde tercih ettiği balıklar; hamsi, istavrit ve mezgittir" diye konuştu. Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu da geçmiş yıllarda sezonun bollukla başladığını ifade ederek "Bu sene palamut çok nadir çıktı. Geçmiş sezonlarla kıyaslandığında arada büyük fark var. Önceki yıllarda av sezonu bollukla başlardı, şimdi ise böyle bir durum söz konusu değil; çok nadir rastlanıyor diyebiliriz. Tezgâhlarımızda genellikle istavrit var; kilosu 150 TL, mezgit 200 TL, barbun 300 TL, sarıkulak ise 100 TL. Bundan sonrası için de palamut konusunda pek umutlu değiliz. İnşallah sezonu hamsi ve istavritle geçiririz" şeklinde konuştu.

Balık sezonu istavritle başladı, palamut beklentileri karşılamadı

Sezona istavrit ile başladıklarını belirten balıkçılardan Mehmetcan Örseloğlu, "Şu an tezgahlarda istenilen görüntü henüz oluşmadı. İnşallah ilerleyen günlerde daha iyi olur diye umut ediyoruz. Şu an tezgahları palamut süslemesi gerekirken, beklenen palamut görülmedi sezon istavrit ile başladı. Hava sıcaklığı ve iklim değişiklikleri denizleri etkiliyor. Sezonu erken açmak bu sorunları çözmeyecek. Deniz suyunun soğuması gerekiyor; şu anda sıcaklık 27-28 derece civarında. Bu durum bazı balık türlerini olumsuz etkiliyor. Yine de sezonun bereketli geçmesini temenni ediyoruz. Sezonun ilk günü olmasına rağmen fiyatlar normal seviyede." Fiyatlar sezon öncesine göre neredeyse yarı yarıya geriledi Balıkçılardan Ahmet Çoğalmış, sezonun açılmasıyla birlikte bazı türlerde fiyatların neredeyse yarı yarıya gerilediğini ifade ederek "Sezona bol miktarda istavrit ile başladık. Beklediğimiz gibi palamut çıkmadı. Şu an istavrit ve mezgit bol, ilerleyen zamanlarda inşallah hamsi de gelir. Daha önce 250-300 TL'den sattığımız istavrit bir anda 150-200 TL'ye düştü. Mezgit ise 300-400 TL'den 200 TL'ye geriledi. Barbun da 400-500 TL iken şu anda 200 TL civarında. Yetiştirme balıklarda da fiyat düşüşü var. Palamut çok fazla görünmedi, şu anda çingene palamudu çıkıyor, onun da tanesi 200 TL. Bu sezon, geçen seneye göre biraz durgun başladı. Geçen yıl palamutla başlamıştık ve üç ay boyunca kesintisiz palamut avlanmıştı; bu sezon ise daha zor geçecek gibi görünüyor. Hava şartlarına göre sezonun ilk günü normal sayılır. Şu anda istavrit, mezgit ve barbun bolluğu var. Sezon öncesine göre fiyatlar neredeyse yarıya düştü. Örneğin, dün 400-500 TL olan sargan bugün 300 TL'ye geriledi" diye konuştu.

Karadeniz’de Palamut ve İstavrit Bereketi, Hamsi Yüz Güldürmedi

Palamut ve istavrit boldu, hamsi az kaldı 1 Eylül 2024’te başlayan av sezonu, 15 Nisan’da sona eriyor. Ordulu balıkçılar, bu sezon palamut ve istavritin bol olduğunu, ancak hamsinin beklenen seviyede avlanamadığını belirtti. Fatsalı balıkçı Sami Yıldız, sezonu değerlendirdi: “Palamut boldu, hamsi azdı. İstavrit ise güzeldi. Hamsinin azlığı nedeniyle sezonu erken kapattık.” Hazırlık dönemi başladı Balıkçılar, sezonun sona ermesiyle birlikte ağ tamiri ve tekne bakımı gibi işlemlere başlayacak. Yeni sezona hazırlık sürecinde özellikle ekipman yenileme ve bakım-onarım çalışmaları ön planda olacak. Umutlar yeni sezona Balıkçılar Ali Yeşil ve Serdar Kaygusuz, artık tüm planlarını 1 Eylül 2025’te başlayacak yeni av sezonuna göre yaptıklarını belirtti. “Bu yıl palamut yüz güldürdü, hamsi eksik kaldı. İnşallah önümüzdeki yıl her şey daha bereketli olur” görüşü hâkim.

Bolu’da Hamsi 150 TL’ye Düştü, Ramazan’da İlgi Azaldı

Bolu’da balık sezonunun bitmesine az bir süre kala hamsinin kilogram fiyatı 150 liraya düştü. Geçen hafta 200 liradan satılan hamsinin fiyatı bu hafta geriledi ancak Ramazan ayı nedeniyle vatandaşların balığa ilgisi azaldı. "Bayramdan Sonra Talebin Artması Beklenmiyor" Balıkçı Emre Yıldız, sezonun bitmesine 40 gün kaldığını belirterek, "Ramazan nedeniyle balığa olan talep azaldı. Bayramdan sonra da çok rağbet olacağını düşünmüyorum. Şu anda Bolu halkının yarısı balık tüketiyor, yarısı ise etmiyor. İşlerimiz de buna bağlı olarak düştü" dedi. "İftar Sofralarında Hafif Bir Seçenek" Hamsinin iftar sofralarında rahatlıkla tüketilebileceğini söyleyen Yıldız, "Balık vücuda yük yapmaz, hafif bir seçenektir. Küçük balıklar, özellikle hamsi ve istavrit, iftarda tüketilebilir. Şu an Karadeniz'den gelen hamsi oldukça kaliteli" dedi. "Sezon Boyunca Tezgahtan Hamsi Eksik Olmadı" Balık sezonunun genel olarak verimli geçtiğini ifade eden Yıldız, "Palamut sezonu güçlü başlamıştı ama hamsi de sezon boyunca satıldı. Önümüzdeki yıl da yine hamsi ağırlıklı bir sezon olabilir" diye konuştu. Balık Fiyatları Düşüşte Fiyatların düştüğünü vurgulayan Yıldız, "Hamsi şu an 150 lira. İstavrit, uskumru ve mezgit de aynı fiyata satılıyor. Halkımız balığı tercih etmeli, çünkü fiyat olarak da avantajlı" dedi.

Gaziantep’te Ramazana Girerken Balık Bolluğu

GAZİANTEP (İHA) - Ramazan ayının başlamasına saatler kala Gaziantep’te balık tezgahları çeşit çeşit deniz ürünleriyle doldu. Karadeniz ve Ege’den gelen taze balıklar arasında en çok tercih edilenler palamut, hamsi, istavrit, levrek ve çipura oldu. Balık hali esnafı Ali Tekin, "Ramazan ile birlikte vatandaşın balığa talebi bayağı arttı. Satışlarımız da yüzde 100 arttı. Ramazan ayı nedeniyle şu an yaklaşık 40 çeşit balığımız geliyor. Halkımız balığa rağbet gösteriyor. Ramazan ayında yaklaşık 12 saat oruç tutuyoruz. Bundan dolayı vücut biraz yorgun düşüyor. Balıktaki omega-3 ve yine B12 vitaminleri vücuda katkı sağladığı için halkımız balığa daha çok ilgi gösteriyor. En çok hamsi, istavrit, levrek, çipura, palamut, deniz somonu, alabalık, mercan ve diğer balık çeşitlerimiz tercih ediliyor" diye konuştu. Gaziantepli vatandaşlar, iftar sofralarını zenginleştirmek için balık alımına yönelirken, hamsi 200 TL, palamut ise 250 TL’den satışa sunuldu. Ramazan’ın heyecanını yaşadıklarını belirten tüketicilerden Burak Coşkun, "Gaziantep'te daha çok et tüketiyoruz ama balık da kışın vazgeçilmez bir yiyeceği. Eşim ve çocuğumla balık almaya geldik. Balık tüketmeyi çok seviyoruz. O yüzden kendimizi balık tezgahlarında bulduk ve taze balık aldık. Ramazan ayının heyecanı da bizleri sardı. Esnafımıza kolaylık ve bol kazançlar diliyorum. İftar sofralarımızda mutlaka balık bulundurmaya çalışacağız" dedi.

Karadeniz’de Sibirya Soğukları Hamsiyi Sevindirdi

Karadeniz'de etkili olan Sibirya soğukları, balıkçılığı farklı yönlerde etkiledi. Hamsi avı devam ederken, mezgit avında düşüş yaşandı. Balıkçılar, soğukların hamsinin yağlanmasını sağladığını, ancak mezgitin azalmasına neden olduğunu belirtti. Balık Fiyatları Mevsim Şartlarına Göre Normal Balık satıcısı Yaşar Köse, soğuk havalara rağmen balık fiyatlarında büyük bir artış olmadığını belirterek, "Mezgit ve istavritin kilosu 100 TL, hamsi ise 150 TL’den satılıyor" dedi. Kültür balıkları ve diğer türlerin fiyatları ise şu şekilde: Barbun: 100-400 TL (boyutuna göre) Somon: 200 TL/kg Alabalık: 150 TL/kg Tirsi: 150 TL/kg Kefal: 100 TL/kg Çinakop: 350 TL/kg Palamut: 150 TL (tane) Vatandaşlar, balık fiyatlarının mevsim şartlarına göre normal olduğunu ifade ederken, fırtınanın geçmesiyle fiyatların düşmesini umut ediyor.

Karadeniz’de Hamsi Azaldı, Palamut Yeniden Tezgahta

Palamut Yeniden Bollukta Hamsinin Karadeniz’de azalmasıyla balıkçılar kasalar dolusu palamut avlayarak limana dönmeye başladı. Tezgahlarda yeniden yerini alan palamut, yaklaşık 1 kilo 300 gram ağırlığında ve 250 liradan satışta. Ancak balıkçılar, palamudun 10 gün içinde yeniden azalmasını bekliyor. En Ucuz Balık İstavrit Düzce’de balıkçılık yapan Recep Bıçakcı, tezgahlarında deniz levreği, ithal uskumru, çupra, somon, çinekop, barbun, mezgit, hamsi ve istavrit bulunduğunu belirterek, şu anda en uygun fiyatlı balığın kilosu 100 liradan satılan istavrit olduğunu söyledi.