Saman Haberleri - Son Dakika Saman Haber Güncel Gelişmeler

Çiğ Süt Üreticisi, Ocakta Zararına Üretim Yaptı

Ulusal Süt Konseyi, Ocak ayına ilişkin çiğ süt üretim maliyetini bir ay gecikmeli olarak açıkladı. Yapılan hesaplama, yılın ilk ayında süt üreticisinin referans fiyat üzerinden zararına üretim yaptığını ortaya koydu. Konseyin verilerine göre 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti Ocak ayında 20,04 lira olarak hesaplandı. Ancak 1 Ocak – 21 Ocak 2026 tarihleri arasında geçerli olan referans satış fiyatı 19,60 lira seviyesindeydi. Bu tabloya göre süt üreticisi, ürettiği sütten kar etmek bir yana litre başına 44 kuruş zarar etti. Referans fiyat 22 Ocak’ta artırılmıştı Bilindiği üzere çiğ süt referans fiyatı 22 Ocak 2026’dan itibaren 19,60 liradan 22,22 liraya yükseltilmişti. Ancak ayın ilk 21 gününde geçerli fiyat, üretim maliyetinin altında kaldı. Maliyetlerde aylık artış dikkat çekti Ulusal Süt Konseyi verilerine göre, Aralık ayına kıyasla çiğ süt üretim maliyeti yüzde 5 artarak 19,08 liradan 20,04 liraya çıktı. Ocak ayında özellikle yem ve kaba yem fiyatlarındaki artış maliyetleri yukarı çekti: 19 HP süt yemi kg fiyatı: 15,42 TL → 16,34 TL (%6 artış) Saman kg fiyatı: 5,85 TL → 6,38 TL Mısır silajı kg fiyatı: 4,41 TL → 4,48 TL Kuru yonca otu kg fiyatı: 13,63 TL → 14,12 TL Maliyet açıklaması gecikti Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt üretim maliyetini aylık olarak açıklaması gerekirken, Ocak ayına ilişkin maliyet verisi Şubat ayının son haftasında kamuoyuyla paylaşıldı. Açıklanan veriler, yılın ilk ayında süt üreticisinin referans fiyat üzerinden zararına üretim yaptığını resmileştirmiş oldu.

Sivas'ta Samanlıkta Meyve Saklama Geleneği Sürüyor

SİVAS (İHA) - Sivas’ın Koyulhisar ilçesine bağlı Gölcük köyü halkı, kış aylarında meyvelerin tazeliğini korumak için eski bir yöntemi kullanmaya devam ediyor. Derin dondurucu yerine samanlıkta saklanan meyveler, doğal yalıtım sayesinde bozulmadan uzun süre muhafaza ediliyor. Bu yöntem, özellikle elma gibi meyvelerde etkili sonuç veriyor. SAMAN DOĞAL YALITIM SAĞLIYOR Saman, meyvelerin etrafında yalıtım katmanı oluşturarak sıcaklık değişimlerinden koruyor. Bu sayede, elmalar aylarca taze kalabiliyor. Köy sakinlerinden Fatma Genç, "Biz elmalarımızı bahar ayına kadar taze kalması için samana gömüyoruz. Saman elmalarımızın aylarca bozulmamasını ve tazeliğini korumasını sağlıyor. Samanlar bir nevi soğuk hava deposu işlevi sağlıyor. Bahar aylarında meyvelerimizi samanın içerisinden çıkartıp taze taze tüketiyoruz" dedi. DOĞAL VE SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ÇÖZÜM Genç, samanlıkta saklama yönteminin hem doğal hem de ekonomik olduğunu vurgulayarak, özellikle hayvancılıkla uğraşan köylülerin samanı bu şekilde de değerlendirebildiğini belirtti. Bu gelenek, teknolojinin yaygınlaşmasına rağmen organik ve sürdürülebilir bir çözüm olarak dikkat çekiyor.

Diyarbakır'da sıcakta preslenen saman, Türkiye'nin birçok yerine gönderiliyor

Diyarbakır'da hasadı yapılan ve ihtiyaç fazlası olan samanlar, Türkiye'nin birçok iline aşırı sıcak altında preslenip gönderilirken, işveren ise günlük 2 bin 500 TL'ye çalışacak eleman bulamamaktan yakınıyor. Türkiye'nin önemli tarım ve hayvancılık merkezlerinden biri olan Diyarbakır'da, arpa ve buğday hasadının başlamasıyla hububat tarlalarında biçerdöverlerle yapılan samanlar birçok ildeki besicilere satılıyor. Sabahın erken saatlerinde işe koyulan samancılar, aşırı sıcaklar altında tonlarca samanı presleyip Türkiye'nin birçok noktasındaki besicilere ulaştırıyor. Gün içerisinde 45 dereceye çıkan hava sıcaklığına rağmen çalışan işçiler günlük 70 ton saman preslerken, işveren ise 2 bin 500 TL'ye çalışacak eleman bulamıyor. Saman işiyle uğraşan işveren Veysi Sevim, presledikleri samanları hayvan yemi olarak Türkiye'nin birçok bölgesine gönderdiklerini söyledi. Sevim, “Diyarbakır bölgesinde saman alım satım işini yapıyoruz. Burada samanları presleyip kamyon ve tırlara yüklüyoruz. Yaptığımız presli samanlar Türkiye'nin birçok noktasına hayvan yemi olarak gönderiliyor. Günde yaklaşık 70 ton saman presleyip şehir dışına gönderiyoruz. Bizim iş sezonu yaz ayı olduğu için çok zor oluyor. Hava sıcaklığı 45-50 dereceyi görüyor. Güneşin altında çalışırken toza da maruz kalıyoruz. Epey zorlanıyoruz. Bu yüzden de işçi bulamıyoruz. Günlük 2 bin 500 yevmiye vermemize rağmen bulamıyoruz” dedi. İşleri bitene kadar arazide 7/24 kaldıklarını ifade eden Sevim, “Bizim işimiz haziranın başında başlayıp, kasım ayının ortalarına kadar da çalışıyoruz. Tabi kasımdan sonra da çalışıyoruz. Ama yaz aylarındaki yoğunluk gibi değil. 2-3 günde bir çalışıyoruz. Dediğim gibi haziran-kasım ayları arasında yoğunluğumuz oluşuyor. Bir tıra ortalama 25 ton civarında saman yüklüyoruz. Kamyonlara da 17 ton diye değişiyor. Biz şu anda 5 kişi çalışıyoruz. Biz burada 24 saat arazide kalıyoruz. Banyo, yeme, içme uyuma gibi temel ihtiyaçlarımızı hepsini arazide karşılıyoruz” diye konuştu.

Saman ve yem fiyatları katlandı

BU YIL kuraklık nedeniyle saman ve yem fiyatlarında artış yaşandı Besledikleri hayvanlara bakmakta güçlük çeken besiciler, bir yandan kuraklıkla bir yandan da yem ve saman bulmakla uğraşıyor. Bu yıl kuraklık nedeniyle perişan hale gelen besicilere beyaz samanın tonunu 2 bin lira, Mısır silajı tonunun da bin 750 liradan satıldığını belirten Beşiri ilçesindeki çiftçilerden Mazhar Alaş, "Küçük ve büyükbaş hayvanların durumu iyi değil. Geçen senenin son aylan ile bu yılın ilkayında yağmur yağmadığı için kuraklık baş gösterdi. Buna bağlı olarak saman, mısırsilajı veyem fiyatları tarihinin en yüksek seviyesine ulaştı. Beyaz samanın tonu şu anda 2 bin lira. Kırmızı mercimek samanın tonu ise 4 bin lirayı geçti. Akarsularda yine su olmadığı için hayvanlarda hastalıklar baş gösterdi. Birçok besici hayvanlarını satmak istiyor. Hayvan fiyatları şu anda yan yarıya düşmüş durumda"dedi. Kaynak batman çağdaş

#Saman

Çiğ Süt Üreticisi, Ocakta Zararına Üretim Yaptı

Sivas'ta Samanlıkta Meyve Saklama Geleneği Sürüyor

Diyarbakır'da sıcakta preslenen saman, Türkiye'nin birçok yerine gönderiliyor

Saman ve yem fiyatları katlandı