Sivas Haberleri - Son Dakika Sivas Haber Güncel Gelişmeler

Verim için yapılıyor ancak toprağı zarara uğratıyor

Türkiye'de özellikle İç Anadolu Bölgesi'nde, kıraç arazilerde hasat edilen tarım arazilerinin bir yıl nadasa bırakılması yaygın şekilde uygulanıyor. Ancak son yıllarda birçok çiftçi, tarlayı bir yıl boş bırakmadan yeniden ekim yapmaya çalışıyor. Bu nedenle hasat sonrası tarlada kalan anız yakılarak, arazi ekime hazır hâle getiriliyor. Anızları parçalamak için gereken ekipmanların olmaması ve işleme maliyetlerinden kaçınmak için bu yönteme yönelen çiftçiler, toprağa ciddi zarar veriyor. Topraktaki potasyum, fosfor ve çinko gibi önemli besin elementlerinin kaybına neden olan anız yakmanın hayvanları da olumsuz etkilediğini belirten Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (SBTÜ) Tarım Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tolga Karaköy, anız yakma işleminin toprağa hiçbir şekilde faydası olmadığını vurguladı. "Mikroorganizma yakılarak yok ediliyor" Ülkede anız yakma işleminin çok fazla yapıldığını belirten Tolga Karaköy, "Ülkemizde, genellikle İç Anadolu Bölgesi'nde de kıraç alanlarda önceki yıl ekilmiş araziyi bir yıl nadasa bırakma işlemi yapılıyor. Nadasa bırakmanın temel nedeni su eksikliğidir. O yıl yağan yağmurun yüzde 10'u toprakta kalır ve tohumların topraktaki suyla birlikte çimlenmesi, tutunması için de etkili olacaktır. Ülkemizde maalesef ki anız yakma işlemi yapılmaktadır. Anız, toprak üzerinde bir biyokitle oluşturmakta. Bu anızın çiftçiler tarafından çeşitli ekipmanlar kullanılarak parçalanıp işlenip toprağa karıştırılması gerekmektedir. Ancak birçok çiftçimizde bu işlemi gerçekleştirecek tarım aleti yok ve bu işlem de ekstra bir maliyet olacağı için çiftçilerimiz genelde yakma işlemi ile yok etmeyi tercih ediyorlar. Anız yakmanın toprağa hiçbir şekilde faydası yoktur. Toprak üzerindeki hasat artıkları, anızın toprağa parçalanarak bırakılıp çürütülmesi, organik madde miktarına ve toprak bitki besin elementlerine katkı sağlayacaktır. Orada yaşayan bir mikroorganizmayı siz yakarak yok etmemiş olacaksınız" diye konuştu. "Cezai yaptırımlar uygulanmaktadır" Anız yangınlarıyla toprağın verimliliğinin de yok olduğunu ifade eden Karaköy, "Anız kesinlikle yakılmamalı ve o sene içerisinde tekrardan ekim yapılacaksa, ekim işleminin bu anız tabakasının üzerinden yapılması gerekmektedir. Bu alanda organik madde miktarını artırıcı ve koruyucu maddelerin de arttırılması son derece önemlidir. Toprak, başlı başına yaşayan bir mikroorganizma, bu anız yangınlarıyla toprak yapısını ve su kültürünü bozmuş oluyoruz. Anızların arasında yaşayan kuşlar, sürüngenler, böcekle gibi birçok canlı popülasyonu var. Bu canlıların yaşam alanlarını da yakarak yok etmiş oluyoruz. Toprakta da bulunan makro, mikro besin elementlerinin, yangın esnasında sıcaklık seviyesinin yükselmesinden dolayı, potasyum, fosfor, çinko gibi elementlerin yok olmasına neden oluyoruz. Bu nedenle de toprağın verimliliğini de yok ediyoruz. Çevre ve Şehircilik Bakanlığının mevzuatlarına göre anız kesinlikle yakılmaması gerekiyor. Yakılması durumunda cezai yaptırımlar da uygulanmaktadır" dedi.

Denize kıyısı olmayan Sivas'ta üretilen balıklar dünyaya pazarlanıyor

Denize uzaklığı yaklaşık 270 kilometre olan Sivas'ta alabalık üretim tesislerinde Avrupa'da tüketilen en lezzetli balıkları yetiştiriliyor. Soğuk suda büyütülen ve besin değeri olarak hayli zengin olan alabalıklar, meşhur Norveç somonlarını geride bırakıyor. Sivas'ta yetiştirilen milyonlarca yavru balık, Kayseri ve Karadeniz'de olgunlaştırılarak Rusya olmak üzere birçok Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor. Sivas'ta birçok alabalık üretim tesisinin bulunduğunu ifade edem Sivas Su Ürünleri Birlik Başkanı Orhan Erdal Çakırer, "Ürettiğimiz yumurtayı büyük işletmelere veriyoruz. Bizden başlayan bu evre sona kadar gidiyor, denizden sonra Avrupa ülkelerine kadar ulaşıyor. Özellikle Rusya'ya ihracat yapıyoruz" dedi. "40 milyon yumurta ihraç ediliyor" Sivas'ın alabalık üretiminde özel bir yeri olduğunu ifade eden Çakırer, "Biz yılda 40 milyon yumurta üretiyoruz. Ürettiğimiz yumurtayı büyük işletmelere veriyoruz. Bizden başlayan bu evre sona kadar gidiyor, denizden sonra Avrupa ülkelerine kadar ulaşıyor. Özellikle Rusya'ya ihracat yapıyoruz. Türkiye genelinde üretimimiz yıllık 2 milyar dolar. Toplam üreticimiz Türkiye genelinde bin 200 kişi. Bu bin 200 kişinin ürettiğinden 2 milyar dolar gibi büyük bir rakam ortaya çıkıyor. Üç tarafı denizlerle çevrili olan Türkiye'mizde balıkçılarımızın gelişmesi için çabalarımız var. Türkiye'de bu kapasiteyi 4 milyar dolara çıkarmaya uğraşıyoruz" dedi. Alabalık üretiminde hedef, ilk 5'e girmek Kentte yeni işletmelerin açılacağını vurgulayan Orhan Erdal Çakırer, "Sivas'ta daha modern tesisler kurmaya çalışıyoruz. Sivas'ta da 4 işletmeyi, izinleri tamamlandıktan sonra açacağız. Sivas'ta büyük işletmelerimiz var. Bunlardan bir tanesi, yıllık 5 ton kapasiteli Çamlıgöze Barajı. Orada üretilen ürünler Rusya'ya ve Avrupa ülkelerine gidiyor. Bu çok büyük bir kapasite. Türkiye şartlarında yeni yerler açma çalışmalarımız devam ediyor. Ülkemizde boş barajlar var. Onların da uygun yollarla üretime kazandırılabilmesi için çalışmalarımız sürüyor. Sivas'ı, Türkiye genelinde ilk 5'e getirmeye çalışıyoruz. Ülkemiz dışarıdan inek, koyun gibi hayvanları alırken biz balığı dışarıya satıyoruz. Bilimsel çalışmalar gösteriyor ki Omega-3 bakımından ve besin değerleri açısından bizim balığımız, Norveç balığının katbekat üzerinde. Bu yüzden de tercih ediliyoruz. Bu değerin Avrupa da farkında o yüzden bizden balık alıp tüketiyorlar" ifadelerini kullandı. "Suyumuz soğuk olduğu için balıklarımız yavaş gelişiyor eti lezzetli oluyor" Balıkların lezzetinin sırrının soğuk su oluğunu belirten alabalık tesisi işletmecisi Rasim Çimen, "Bizim burada kullandığımız su soğuk olduğu için balık yavaş gelişiyor. Eti çok lezzetli oluyor ancak yemi fazla yiyor, bu da bizim dezavantajımıza oluyor. Balığımızı gelip yiyen herkes memnun kalıyor. Buraya gelen herkes rahat ve huzur içinde balığını yiyip ailesiyle vakit geçiriyor. Giderken de parasıyla yemelerine rağmen 'Çok lezzetli balık yetiştirmişsiniz' diye teşekkür edip buradan ayrılıyorlar. Burayı birçok kişi öğrendi, gelecek kişiler için de tavsiye ediyoruz. Gelirlerse rahat ederler, Sivas'ın lezzetli alabalıklarını yiyip buradan ayrılırlar" dedi.

Bakanlık fiyatları açıkladı, Sivas çiftçisi memnun kaldı

Tarım ve Orman Bakanlığı hububat alım fiyatlarını açıkladı. Açıklanan rakamlar Sivaslı üreticinin yüzünü güldürdü. Makarnalık buğday ve ekmeklik buğday alım fiyatı ton başına 13 bin 500 lira olarak belirlenirken, arpada 11 bin lira olarak açıklandı. Belirlenen alım fiyatlarına ek olarak tohum desteği olarak da ton başına 2 bin 520 TL ödenecek. Geçtiğimiz yıl ekmek ve makarnalık buğdayda fiyat ton başına 9 bin 250 olarak belirlenmişti. Açıklanan fiyatlar Sivaslı çiftçileri memnun etti. Önceki yıllarda verim ve kalite kaybı yaşayan çiftçiler, bu yıl açıklanan fiyatların beklentilerinin üzerinde olduğunu söyledi. "Çiftçilerin beklediği fiyatın üzerinde bir rakam açıklandı" Alım fiyatlarını memnuniyetle karşıladıklarını ifade eden Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, "Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı hububat alım fiyatlarını açıkladı. Yaptığı açıklamalara baktığımız zaman biz Sivas çiftçilerinin beklediği fiyatın üzerinde bir rakam açıklandı. Bundan dolayı Tarım ve Orman Bakanımıza ve ilgili kurumlara teşekkür ederim. İç Anadolu’da bu yıl kuraklıkla ilgili bir sıkıntı yaşanmadı. Şu anda buğdaylarımız da gayet güzel. Kaliteyi de yüksek tutabilirsek bizler bu fiyatlardan memnunuz. Elbette memnunuz ama girdi fiyatları da alım fiyatlarına göre kalırsa biz bu sene memnun kalacağız. Bizim hasat zamanımıza daha çok var. Haziran ayı itibarıyla verim çok güzel. Çiftçilerimiz hastalıkları bitirdi, yağışlar yeteri kadar yağdı. İnşallah bu sene ülke ekonomisine büyük bir katkı sunulacak. Biz şu anda Sivas çiftçileri olarak gayet memnunuz" dedi.

Kurban öncesi önemli uyarı, bıçağı yanlış bileyleme risk sebebi

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala bıçakçılarda yoğun mesai başladı. Sivaslı bıçak ustası Emre Göçeri, yanlış yapılan bileylemenin insan sağlığını bozabileceğini söyledi. Kurban Bayramı'nın yaklaşması, bıçakçılara olan ilgiyi de artırdı. Bıçak siparişlerini yetiştirmek için günün erken saatlerinde işbaşı yapan ustalar, gecenin ilerleyen saatlerine kadar çalışıyor. Müşterilerine kaliteli ürün satmak isteyen bıçak ustaları, büyük bir özenle hazırladıkları bıçakları satışa sunuyor. Sivas'ta yıllardır bıçakçılık yapan Emre Göçeri, bir kurban bıçağında olması gereken özellikleri sıraladı, yanlış bileylemenin riskli olduğuna dikkat çekti. Bıçak alırken nelere dikkat edilmeli Bıçak satın alırken dikkat edilmesi gereken birçok nokta olduğunu söyleyen Emre Göçeri, "İnsanlar bıçak alırken, bıçağın sertlik derecesi diye bir şey olduğunu bilmiyor olabiliyor. Normal bir insan, çeliğini gördüğünde bıçağın kaliteli olup olmadığını anlar. Bıçağın ağız açılımına dikkat edilmesi gerekiyor. Son zamanlarda gizli ağız dediğimiz, sadece ağıza kalem ağzı denilen bir ağız açılıyor. Bu yapılan işlem, bıçağın kesmemesine sebep oluyor. Eski Sivas bıçaklarına baktığımızda, geriden uygulanan bir ağız açma işlemi vardı. Bu işlem, Türkiye'nin her tarafında zor bir ağız açılımıdır. Bunu yapmadıkları için bıçaklar maalesef çabuk köreliyor" dedi. "Yanlış bileyleme işlemi sağlığınızı bozabilir" Yanlış bileyleme yapılan bıçağın hastalıklara neden olabileceğine dikkat çeken Göçeri, "Ben bileylemeyi her zaman ağır bir şekilde yaparım. Paranın bir önemi yoktur, vakit bizim için değerlidir. Müşteriyi memnun etmemiz ve bir sonraki bayramda da bizi tercih edip gelmesini sağlamalıyız. Bıçakları kömür ocağı ile ağır bir şekilde, ısı işlemini kaçırmadan yavaş bileylememiz gerekiyor. Çok sert taşlarda bileylemememiz şarttır. Eğer bıçak değersiz bir ustanın elinde bileyleme olduysa ve ısınma noktası ortalama 300 santigrat derece üstüne çıktıysa, o bıçak çöptür. Biz bu durumun yaşanmaması adına oksijen ve PH seviyesi yüksek su kullanıyoruz" diye konuştu. "Bu duruma dikkat etmeyen kişiler bıçağı yaptığında ‘Klav' denilen ürün çeliğe yapışıyor. Bu bıçağı alan annemiz, ablamız bıçağı mutfağa götürdüğünde bazen temizlemeden bırakıyor" diye devam eden Göçeri, bu bıçağın et ile teması durumunda ilerleyen zamanda vücutta ödem yaparak hastalığa sebep olabildiğini söyledi.

Sivas’ta 285 Ton Nohut Tohumu Dağıtıldı

Tarımsal potansiyeliyle öne çıkan Sivas’ta, 285 ton nohut tohumu 750 çiftçiye dağıtıldı. Destek sayesinde hem kırsal kalkınma hem de yerli üretim teşvik ediliyor. Geniş Tarım Arazileriyle Güçlü Bir Üretim Hedefi Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi kapsamında düzenlenen törende, Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, "Sivas’ın 780 bin hektarın üzerinde tarım arazisi bulunuyor ve ekonomimiz büyük ölçüde tarım ve hayvancılığa dayanıyor. Bu destekler, çiftçimizin üretim motivasyonunu artıracak" dedi. Nohut Üretim Alanları Genişletilecek Nohutun kuru tarıma elverişli topraklar için stratejik bir ürün olduğunu vurgulayan Vali Şimşek, yerli tohum kullanımının teşviki ve verim artışıyla Sivas’ın tarımsal gücünün artacağını belirtti. Projenin kırsal kalkınmaya da önemli katkılar sağlayacağını ekledi. Milli Tarım Politikalarıyla Uyumlu Destek Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı İhsan Emiralioğlu da nohut üretiminin ülke genelindeki önemi üzerinde durarak, "Sivas’taki bu gelişme yalnızca yerel değil, ulusal tarım için de çok değerli" dedi. Gerçekleştirilen törenle birlikte, çiftçilere verilen bu dev destekle Sivas’ın tarımda bir marka şehir olma yolculuğuna güçlü bir adım daha atılmış oldu.

Sivas’ta 60 Süt Soğutma Tankı Üreticilere Teslim Edildi

Süt üretiminde kalite ve verimlilik artacak Sivas’ta “Süt Hayvancılığının Geliştirilmesi Projesi” kapsamında, 60 adet süt soğutma tankı, düzenlenen törenle üreticilere teslim edildi. Törende konuşan yetkililer, projenin süt üretimini daha hijyenik koşullarda gerçekleştirmeyi, zayiatı önlemeyi ve üreticinin gelirini artırmayı hedeflediğini belirtti. Yüzde 70’i DAP destekli, toplam bütçe 4,8 milyon lira Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, proje kapsamında 50 adet 300 litrelik, 10 adet 1000 litrelik tankın dağıtıldığını söyledi. Projenin %70’i DAP Bölge Kalkınma İdaresi, %30’u ise üretici katkısıyla finanse edildi. Projenin toplam bütçesi 4 milyon 801 bin 500 TL olarak açıklandı. Sivas’a 610 milyon liralık tarım desteği sağlandı Vali Yılmaz Şimşek, 2016’dan bu yana DAP İdaresi’nden Sivas’a gelen 94 projenin 78’inin tarım ve hayvancılığa yönelik olduğunu ve bu projelere 610 milyon TL destek verildiğini belirtti. Vali Şimşek, Sivas çiftçisinin yanında olmaya devam edeceklerini vurguladı. “Projeleriniz için başvuru süreci devam ediyor” DAP Başkanı Prof. Dr. Osman Demirdöğen, bölgedeki üreticilerin en iyi teknolojik imkanlara sahip olması için çalıştıklarını ifade ederek, yeni projeler için 18 Nisan’a kadar başvuru sürecinin devam ettiğini hatırlattı. Amaç: Kaliteli süt, güçlü üretici Proje ile birlikte, sütlerin işletme içinde soğutulması, daha yüksek fiyatlarla satılması ve üretimin kayıt altına alınarak sektörün gelişmesi hedefleniyor. Tanklar, bakanlık onaylı kooperatif ve birlik üyelerine dağıtıldı.

Sivas’ta Çiftçilere 50 Bin Kayısı Fidanı Dağıtıldı

Tarımda Yeni Destek: 50 Bin Fidan Toprakla Buluşuyor Sivas’ın Gürün ilçesinde "Mikro Havza Bazlı Meyveciliği Geliştirme Projesi" kapsamında çiftçilere yüzde 75 hibeli 50 bin kayısı fidanı dağıtıldı. Daha önce de yoğun talep gören proje için toplamda 90 bin başvuru yapıldığı bildirildi. Fidan dağıtım törenine ilçe protokolü de katılırken, İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız yaptığı konuşmada Sivas’ın Türkiye’nin önemli tarım ve hayvancılık merkezlerinden biri olduğuna dikkat çekti. Yıldız, "Gürün ilçemiz, tarımsal potansiyeliyle öne çıkıyor. Kayısı başta olmak üzere elma, ceviz ve dut üretimi oldukça yaygın. Bugün dağıttığımız fidanlar, ilerleyen yıllarda ülke ekonomisine önemli katkılar sağlayacak. Hayırlı olmasını diliyorum" dedi.

Sivaslı Çiftçilere 903 Milyon TL'lik Destek

SİVAS (İHA) - Türkiye’nin tarım ve hayvancılık açısından en önemli şehirlerinden biri olan Sivas’ta, çiftçilere yönelik büyük bir destek ödemesi gerçekleştirilecek. 2024 üretim yılı kapsamında, Hububat Baklagil ve Dane Mısır Destekleme Ödemesi çerçevesinde 16 bin 404 üreticiye toplam 903 milyon 797 bin 806 TL ödeme yapılması planlanıyor. Türkiye’nin yüzölçümü bakımından en büyük ikinci ili olan Sivas, geniş tarım arazileri ve meralarıyla üretimde öncü şehirlerden biri olarak öne çıkıyor. Tarım ve hayvancılığa elverişli arazi yapısıyla birçok üretim alanında Türkiye’de ilk 10’da yer alan şehirde, toplam 955 bin 722 hektarlık alan tarım için, 827 bin 303 hektarlık alan ise mera olarak kullanılıyor. SON 20 YILDA 20,9 MİLYAR TL DESTEK SAĞLANDI Sivaslı üreticiler, son 20 yıl içinde toplamda 20,9 milyar TL tarımsal destek ödemesi aldı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından duyurulan yeni destekleme ödemesinin ise önümüzdeki günlerde hesaplara yatırılması bekleniyor.

2024 Bal Üretimi Açıklandı: Ordu Zirvede, Sivas İlk Dörtte

Ordu Liderliğini Korudu Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2024 yılı bal üretim verilerine göre Ordu, 13 bin 1 tonluk üretimle Türkiye’nin en fazla bal üreten ili oldu. Ordu’yu 11 bin 582 ton ile Adana, 7 bin 31 ton ile Muğla takip etti. Sivas Üretimde Öne Çıktı Sivas, 4 bin 3 ton bal üretimiyle listede dördüncü sıraya yerleşti. İlk 10'da yer alan diğer iller ise sırasıyla 3 bin 48 tonla Siirt, 2 bin 998 tonla Aydın, 2 bin 884 tonla İzmir, 2 bin 459 tonla Diyarbakır, 2 bin 420 tonla Şanlıurfa ve 2 bin 291 ton ile Çanakkale oldu. Arıcılıkta Üretim Artışı Sürüyor Türkiye genelinde bal üretimi arıcılığa verilen desteklerle her yıl artış gösterirken, özellikle Ordu, Adana, Muğla ve Sivas gibi iller üretimdeki güçlü konumlarını koruyor. Yetkililer, arıcılığın sürdürülebilirliğini sağlamak için üreticilere yönelik desteklerin devam edeceğini belirtti.