Su Ürünleri Haberleri - Son Dakika Su Ürünleri Haber Güncel Gelişmeler

Gemlik Sahilleri'nde tehlike: Müsilaj balık yumurtalarını öldürüyor

Kooperatif Başkanı Dalarel, yaptığı açıklamada, Gemlik Körfezi ve Marmara Denizi'nin birçok yerinde eylülden bu yana görülen müsilajın deniz yüzeyi sıcaklığının yükselmesiyle daha net ortaya çıkmaya başladığını ve adeta bela olduğunu söyledi. Genellikle diplerde olan, balıkçılara ciddi zararlar veren müsilajın birçok noktada yüzeye çıktığını aktaran Dalarel, deniz yüzeyinin Gemlik'in bazı yerlerinde adeta bataklık gibi göründüğünü anlattı. Dalarel, 15 Nisan'da av yasağının başladığını, balıkların üreme döneminde olunduğunu dile getirerek, şöyle konuştu: "Müsilaj yüzünden balıklar zaten yeteri kadar yumurta bırakamadı. Bırakılan yumurtaları da müsilaj şimdilerde yüzeye taşıyor. Bu da yumurtaların ölmesine ve üreme döneminin çok verimsiz geçmesine yol açıyor. Deniz dibinde de üzerini kapladığı yumurtaların ölmesine neden oluyor. Böyle giderse gelecek yıllarda balık bulmakta zorlanacağız. Denizimizi kirletmeyelim. Balıklarımız azalıyor, denizde yaşam azalıyor. Marmara Denizi'nin ölmesinin herkese zararı olur." Deniz yüzeyi sıcaklığı 16-17 dereceye çıkınca daha çok müsilaj görülmeye başlayacağını ifade eden Dalarel, "Bir litre bile arıtılmamış suyun denize verilmemesi gerekiyor. Fabrikaların derin deşarjını önlemeliyiz. Teknelerimiz motorları inanılmaz zararlar gördü. Balıkçıların açılmaya korkuyor artık" dedi. Gemlik'te sahil kıyısına gelenler de ortaya çıkan kirli görüntüden rahatsızlarını dile getirdi ve önlenmesini istedi. "Kıymetli mücevheri atık çukuruna çevirdik" Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Öğretim Üyesi ve Marmara Denizi Eylem Planı Bilim ve Teknik Kurulu Üyesi Prof. Dr. Mustafa Sarı, müsilajın sadece balıklar değil denizdeki tüm canlıların yaşamını tehdit ettiğini söyledi. Marmara Denizi'ni bütün sınırları ülke içinde yer alan "nadir ve kıymetli bir mücevher" olarak nitelendiren Sarı, ülke nüfusunun dörtte birinin ve sanayinin önemli bölümünün Marmara Denizi çevresinde olduğunu kaydetti. Böylesine kıymetli bir denizin 50 yıldır atık çukuruna çevrildiğini vurgulayan Sarı, şöyle konuştu: "Evsel atıkların en iyi ihtimalle yarısını, sanayi atıklarının sadece yüzde 30'unu arıtıyoruz. Tarımsal atıkları hiç arıtmıyoruz. Bu kadar kötü kullanımın sonucunda Marmara Denizi hepsini bir anda temizleyebilecek miydi? Birikti, birikti ve artık taştı. 'Ben sizinle yaşayamıyorum' diyor Marmara Denizi. Müsilajla diyor bunu. Denizle kurulan yanlış ilişkinin sonucudur müsilaj. 2021'de müsilajı gördük ve öyle böyle halledildi ama Marmara'nın kirlilik yükünü azaltmadık." Çok uyardığını, aylardır denizin dibinden, canlılardan tehlikenin görüntülerini paylaştığını anlatan Sarı, "Şimdi müsilaj yüzeye çıktı. Kimse müsilajı yüzeye çıkmadan anlamadı, görmedi, kabul etmedi. 14 dereceyi geçti yüzey sıcaklıkları ve yoğun şekilde yüzeye çıkmaya başladı. Denizi kaybetmeden kirlilik yükünü azaltalım. Bir litre bile atık gitmemeli. Acilen ilgili tüm kurumlar bir araya gelmeli ve atık yükü azaltılmalı. Yoksa çok daha kötü günler bizi bekliyor" dedi.

Afyonkarahisar’da Kaçak Balık Avına Geçit Yok

AFYONKARAHİSAR (İHA) - Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, sürdürülebilir su ürünleri için göl, gölet ve barajlarda denetimlerine ara vermeden devam ediyor. Bu kapsamda Afyonkarahisar Çevre, Doğa ve Hayvanları Koruma Tim Komutanlığı (HAYDİ) ile birlikte Şuhut Selevir Barajı ve Çay Karamık Gölü’nde incelemeler gerçekleştirildi. Denetimlerde Selevir Barajı’nda 6 bin 400 metre uzunluğunda 32 takım uzatma ağı, Karamık Gölü’nde ise bin 900 metre ağ, 19 ağ ve 15 Pintera ele geçirildi. Ağlara takılan balıklar tekrar doğal yaşam alanlarına bırakıldı. DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRÜYOR İl Tarım ve Orman Müdürü Özkan Parlak, Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaşı’nın desteğiyle denetimlerin daha da sıkılaştırıldığını belirterek, "İl ve ilçe müdürlüğünde görevli tüm çalışanlarımızla canla başla çalışmalarımıza devam etmekteyiz. İşte bu örnek çalışanlarımızın başında Çay, Bolvadin ve Sultandağı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü göl ve gölet denetim ekiplerimiz geliyor. Uzun yıllar boyunca aralıksız denetim görevlerine devam eden ekiplerimiz, gece gündüz demeden görevlerini en iyi şekilde yerine getirmeye çalışıyorlar. Son olarak buz tutmuş Karamık Gölü ve Selevir Barajında buzları kıra kıra dondurucu soğuğa rağmen yasak avcılık denetimi yapmaya devam ettiler. Mesai mefhumu gözetmeksizin çalışan tüm personellerimize ve güvenliğimizi sağlayan kolluk kuvvetlerimize teşekkürlerimi sunuyorum" dedi.

Gaziantep’te Ramazana Girerken Balık Bolluğu

GAZİANTEP (İHA) - Ramazan ayının başlamasına saatler kala Gaziantep’te balık tezgahları çeşit çeşit deniz ürünleriyle doldu. Karadeniz ve Ege’den gelen taze balıklar arasında en çok tercih edilenler palamut, hamsi, istavrit, levrek ve çipura oldu. Balık hali esnafı Ali Tekin, "Ramazan ile birlikte vatandaşın balığa talebi bayağı arttı. Satışlarımız da yüzde 100 arttı. Ramazan ayı nedeniyle şu an yaklaşık 40 çeşit balığımız geliyor. Halkımız balığa rağbet gösteriyor. Ramazan ayında yaklaşık 12 saat oruç tutuyoruz. Bundan dolayı vücut biraz yorgun düşüyor. Balıktaki omega-3 ve yine B12 vitaminleri vücuda katkı sağladığı için halkımız balığa daha çok ilgi gösteriyor. En çok hamsi, istavrit, levrek, çipura, palamut, deniz somonu, alabalık, mercan ve diğer balık çeşitlerimiz tercih ediliyor" diye konuştu. Gaziantepli vatandaşlar, iftar sofralarını zenginleştirmek için balık alımına yönelirken, hamsi 200 TL, palamut ise 250 TL’den satışa sunuldu. Ramazan’ın heyecanını yaşadıklarını belirten tüketicilerden Burak Coşkun, "Gaziantep'te daha çok et tüketiyoruz ama balık da kışın vazgeçilmez bir yiyeceği. Eşim ve çocuğumla balık almaya geldik. Balık tüketmeyi çok seviyoruz. O yüzden kendimizi balık tezgahlarında bulduk ve taze balık aldık. Ramazan ayının heyecanı da bizleri sardı. Esnafımıza kolaylık ve bol kazançlar diliyorum. İftar sofralarımızda mutlaka balık bulundurmaya çalışacağız" dedi.

Kar Yağışının Ardından Tezgahlar Balıkla Doldu

SAKARYA (İHA) - Sakarya'da kötü hava koşulları nedeniyle bir süre denize çıkamayan balıkçılar, kar yağışı sonrası tekrar ağlarını suya bıraktı. Karadeniz’de artan balık miktarı, tezgahlara da yansıdı. Geçtiğimiz hafta kilogramı 200 liradan satılan hamsi, bu hafta 150 liraya düştü. Aynı şekilde, istavrit 200 liradan 120 liraya, mezgit ise 150-200 lira aralığından 100 liraya geriledi. Balık satıcısı Ramazan İbiş, bu sezonun tarihin en verimli balık sezonlarından biri olduğunu belirterek, "Kar yağışı sonrası balıklar bollaştı. Bu sene 1 Eylül'de sezona başladığımızda palamut boldu, şu an hamsi de bol. Tarihte en bol sezonu yaşıyoruz. Kar yağdı, hamsi tekrar geri döndü. Biz de 'Efsane geri döndü' diyoruz. Karla birlikte Romanya ve Bulgaristan üzerinden İran'a gidip Türkiye sınırlarına geri dönen hamsi, yeniden tezgahlarda yerini aldı. Hamsi 2-3 gündür taze olarak satılıyor. Bunun haricindeki hamsiler 15 gün önce dondurulmuştu" dedi. Hava şartlarının normale dönmesiyle birlikte teknelerin yeniden balıkla dolduğunu söyleyen İbiş, "Geçtiğimiz hafta hava muhalefetinden dolayı hamsi yok denilecek kadar az olduğu için fiyatlar yüksekti ama karla beraber havalar sakinleşti. Kayıklar denize açıldı, bol miktarda balık tutuldu. Hamsi, mezgit ve istavrit gibi balıkların fiyatlarının hepsi normale döndü. Balık sezonu devam ediyor. Müşteri de memnun, balıkçı da memnun" diye ekledi.

Denizli’de Alabalık Üretimi Hız Kesmeden Devam Ediyor

DENİZLİ (İHA) - Denizli Valisi Ömer Faruk Coşkun, Çameli ilçesinin Elmalı ve Taşcılar mahallelerinde bulunan su ürünleri tesislerini ziyaret etti. Alabalık yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden biri olan bölgede, üretim süreçlerini yerinde inceleyen Vali Coşkun, sektördeki gelişmeler ve karşılaşılan sorunlarla ilgili üreticilerle istişarelerde bulundu. Ziyarete, Çameli Kaymakamı Talha Tunahan Yıldırım, Çameli Belediye Başkanı Cengiz Arslan, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri de katıldı. Heyet, ilk olarak Taşcılar Mahallesi'nde, Tarım ve Orman Bakanlığı TKDK desteklerinden yararlanan bir su ürünleri tesisinde incelemelerde bulundu. Tesiste alabalık yumurtası sağımı yapılarak üretim süreci gözlemlendi. Yetkililer, sektörün mevcut durumu ve yatırımlarla nasıl daha verimli hale getirilebileceği üzerine değerlendirmelerde bulundu. Heyet, daha sonra Elmalı Mahallesi’nde köy kahvehanesinde düzenlenen toplantıya katılarak üreticilerle bir araya geldi. Toplantıda, alabalık yetiştiriciliği yapan çiftçilerle sektörün geleceği, karşılaşılan zorluklar ve çözüm önerileri üzerine görüş alışverişinde bulunuldu. Denizli genelinde faaliyet gösteren 101 su ürünleri yetiştiriciliği tesisinde yıllık 2 bin 200 ton porsiyonluk alabalık üretildiğini belirten Vali Coşkun, sektördeki ihracatın 17 milyon doları aştığını vurguladı. Çameli ilçesinin su ürünleri üretiminde önemli bir merkez haline geldiğini ifade eden Coşkun, yetiştiricilere bereketli bir sezon diledi. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar ise, "İlimizin su ürünleri lokomotifi olan Çameli İlçesi’nde sektör paydaşlarıyla birlikte olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Ülkemiz ve şehrimiz için önemli bir katma değeri olan su ürünleri sektörünün her geçen gün teknolojik altyapısı ve ekonomik değerinin yükselmesi hepimizi memnun etmektedir. Su ürünleri kaynaklarımızı korumak ve sürdürülebilirliğini sağlamak için çalışmalarımıza kararlılıkla devam edeceğiz. Aynı zamanda, su ürünleri yetiştiriciliğini ve ticaretini geliştirmek adına da var gücümüzle çalışmayı sürdüreceğiz. Bu başarıda emeği geçen tüm balıkçılarımıza, yetiştiricilerimize ve sektörümüzün değerli paydaşlarına teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.

Muğla’da Tarım Sigortası Kapsamı Genişliyor

Küresel iklim değişikliğine bağlı doğal afetlerin tarımsal üretimde yarattığı risklere karşı, tarım sigortaları üreticilerin gelir istikrarını sağlamak ve tarım ekonomisini korumak amacıyla faaliyetlerini sürdürüyor. 2024 yılında Muğla’da bitkisel ürünlerden hayvancılığa, seralardan su ürünlerine kadar toplam 30 bin 451 sigorta poliçesi düzenlendi. Tarım Sigortalarında Büyük Artış Muğla’da 2020 yılı verilerine göre sigorta poliçesi sayısında yüzde 104’lük bir artış yaşandığı açıklandı. 2025 yılı için Tarım Sigortaları Havuzu (TARSİM) tarafından belirlenen riskler, ürünler ve prim destek oranlarına ilişkin Cumhurbaşkanlığı kararı ise 25 Aralık 2024 itibarıyla yürürlüğe girdi. Çiftçilere Yönelik Bilgilendirme Toplantıları Düzenleniyor Muğla’nın farklı ilçelerinde düzenlenen tarım sigortası bilgilendirme toplantıları, çiftçiler tarafından yoğun ilgi gördü. Toplamda 191 üreticiye ulaşılan toplantılarda, devlet destekli sigorta sistemleri hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı. Tarım sigortalarının yaygınlaştırılması amacıyla eğitim ve bilinçlendirme çalışmalarının süreceği belirtildi. Yetkililer, sigortanın doğal afetler karşısında üreticilerin en büyük güvencesi olduğunu vurgulayarak, çiftçilerin bu desteklerden daha fazla faydalanmasını hedeflediklerini b elirtti.

Muğla’dan Su Ürünleri İhracatında 625,6 Milyon Dolarlık Rekor

Levrek ve Çipura Zirvede Muğla’da üretilen su ürünleri ihracatında levrek 45.505 ton ile ilk sırada yer alırken, çipura 40.989 ton ile ikinci oldu. Alabalık, 4.443 tonluk ihracatıyla üçüncü sıraya yerleşti. Ayrıca mercan, granyöz ve havyar da ihraç edilen ürünler arasında. 50’den Fazla Ülkeye İhracat Su ürünleri, Avrupa Birliği ülkeleri başta olmak üzere ABD, Japonya ve Çin gibi geniş bir coğrafyaya ulaştırıldı. 16,6 milyon adet canlı yavru balık ise Kuveyt, Tunus ve Umman gibi ülkelere ihraç edildi. Hijyen ve Kalite Denetimleri Muğla’da 289 işletme denetlenerek uluslararası standartlara uygun üretim sağlandı. İl genelinde 13.811 sağlık sertifikası düzenlenerek ihracatın önü açıldı. Barış Saylak: “Su Ürünleriyle Gurur Duyuyoruz” Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak, “2024 yılında 625,6 milyon dolarlık ihracat gelirimiz, bu alandaki başarımızı gözler önüne seriyor. Levrek ve çipura gibi ürünlerimiz dünya sofralarına ulaşıyor. Ekiplerimizin özverili çalışmaları sayesinde bu başarıyı sürdürüyoruz” dedi. Sektör Büyümeye Devam Ediyor Muğla’nın su ürünleri ihracatındaki başarısı, bölgenin tarım ve su ürünleri potansiyelini en verimli şekilde değerlendirdiğini bir kez daha gösteriyor.

Lezzetiyle Karadeniz'de Dikkat Çeken Balık: Tirsi

DÜZCE (İHA) - Karadeniz’in en özel balıklarından biri olan tirsi, içerdiği yüksek yağ oranıyla "mangal söndüren balık" olarak biliniyor. Hamsi ve mezgitten sonra en çok tercih edilen balık haline gelen tirsi, iri boyutları ve sardalyagiller ailesine olan yakınlığıyla dikkat çekiyor. Rahatça yenilebilen ince kılçıkları ve lezzetiyle balıkseverleri lezzetine hayran bırakıyor. Omega ve B12 vitamini bakımından oldukça zengin olan tirsi, fiyatıyla da geniş bir kesimin tercih ettiği bir tür. Hamsinin sezon boyunca az bulunması, tirsinin tezgahlardaki yerini güçlendirdi. BALIKÇILAR TİRSİYİ ÖNERİYOR Düzceli balıkçı Hülya Kılıç, tirsinin az bilinen ancak lezzetiyle öne çıkan bir balık olduğunu belirterek, "Tirsi balığı sardalyagillerden güzel, yağlı bir balık. Sardalyagiller ailesinden ama sardalya lezzetinde değil. Biraz daha çinekopa benzer. Bazı insanlar ana lüferi diyor, bazı insanlar mangal söndüren diyor. Bu balığı daha önce de duyurmuştuk, insanlar yavaş yavaş öğrenmeye başladı. Özellikle bu balığın zamanını bekleyenler var. Güzel bir balık tirsi. Balık yağlı olduğu için mangalda çok lezzetli olur. Izgarada güzel olur. Fırında da olabilir, tavada da yapılabilir, hafif yağlayıp unlu sevenler için mısır unuyla da güzel olur" dedi. Tirsi, hem balıkçılardan hem de tüketicilerden giderek daha fazla ilgi görerek Karadeniz mutfağında kendine yer edinmeye devam ediyor.

Sinop’ta 57 Balıkçıya 2 Milyon TL Üzeri Rekor Ceza

SİNOP (İHA) - 2024 yılında Sinop’ta, balıkçılık ve su ürünleri faaliyetlerine yönelik 2 bin 685 denetim gerçekleştirildi. Denetimler, Sinop İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütüldü. Balıkçı barınaklarından denize, satış yerlerinden taşıma araçlarına kadar geniş bir alanda yapılan kontrollerde 57 kişiye toplam 2 milyon 170 bin 382 TL idari para cezası kesildi. Denetimler sırasında 61 av aracı ve 65 bin 979 kilo su ürününe el konularak ürünler kamuya devredildi. Kaçak avlanan ürünler, vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı. Sürdürülebilir balıkçılık ve sağlıklı gıda temini için denetimlerin yıl boyunca artarak devam edeceği ifade edildi.