TÜİK verilerine göre zam şampiyonu limon oldu
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı Şubat 2026 verilerine göre limonda üretici fiyatları dikkat çekici şekilde yükseldi. Verilere göre limonun üretici fiyatı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 410 artarken, aralık ayına kıyasla yüzde 79 yükseldi.
Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) kapsamında açıklanan veriler, tarım sektöründe genel artışa işaret ederken limondaki yükselişin ortalamanın çok üzerinde gerçekleştiğini ortaya koydu.
Tarım-ÜFE’de genel artış sınırlı kaldı
TÜİK verilerine göre Tarım-ÜFE, yıllık bazda yüzde 40,10, aylık bazda yüzde 0,21 arttı. Yılın ilk iki ayındaki artış yüzde 8,69 olurken, 12 aylık ortalamalara göre artış yüzde 38,97 olarak hesaplandı.
Bu tablo, genel tarım ürünlerinde artışın daha sınırlı kaldığını, limon gibi bazı ürünlerde ise arz kaynaklı sert fiyat sıçramalarının yaşandığını gösterdi.
Rekoltedeki düşüş fiyatları yukarı taşıdı
Limon üretiminde yaşanan düşüş, fiyat artışının temel nedenlerinden biri olarak öne çıktı. TÜİK’in bitkisel üretim tahminine göre 2024 yılında 1 milyon 730 bin ton olan rekolte, geçen yıl yaklaşık yüzde 35 azalarak 1 milyon 128 bin tona geriledi.
Arzdaki bu daralma, özellikle kış aylarında piyasaya giren ürün miktarını sınırlayarak fiyatların hızla yükselmesine neden oldu.
Fiyatlar aylara göre dalgalı seyretti
Geçen yıl eylül ve ekim aylarında tarladan çıkış fiyatı yaklaşık 30 TL seviyesinde olan limon, kasım ayında 38 TL’ye yükseldi. Aralık ayında hasadın artmasıyla fiyatlar 29 TL’ye geriledi.
Ancak ocak ayında yeniden yükselişe geçen fiyatlar 40 TL’nin üzerine çıktı. Şubat ayında ise ocak ayına göre yüzde 29 artış yaşanarak fiyatlar daha da yukarı taşındı.
Piyasada arz-talep dengesi belirleyici oldu
Uzmanlar, limon fiyatlarındaki sert artışın temelinde arz-talep dengesizliği olduğunu belirtiyor. Üretimdeki düşüş ve depolama koşulları gibi faktörler, fiyatların kısa sürede katlanmasına yol açtı.
Önümüzdeki dönemde yeni hasat ve üretim planlamasının fiyatlar üzerindeki etkisinin belirleyici olacağı ifade edilirken, tüketici fiyatlarına yansımanın da devam edebileceği değerlendiriliyor.
