#Tavukçuluk

AGRONEWS - Tavukçuluk haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Tavukçuluk haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Haber

Yumurta üretimi 6 ayda 330 milyon adet azaldı

TÜİK Balıkesir Bölge Müdürlüğünün nisan ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerine göre, nisanda tavuk eti üretimi 237 bin 567 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,55 milyar adet olarak gerçekleşti. Nisanda bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,1 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 20,7 ve tavuk eti üretimi yüzde 23,5 arttı. Ocak-nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,7 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 11,5 ve tavuk eti üretimi yüzde 14,8 arttı. Nisanda yumurta üretimi mart ayına göre de yüzde 5 düşerek, 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi. Geçen yıl kasımdan itibaren yumurta üretimi düşüyor. Kasımda tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,9, aralıkta yüzde 9, bu yılın ocak ayında yüzde 10,1, şubatta yüzde 10,8, martta ise yüzde 8,8 azaldı. Geçen yıl ekim ayında 1 milyar 881 milyon 358 adet olan yumurta üretimi, son 6 ayda, 329 milyon 593 bin adet düşerek, bu yılın nisan ayına kadar 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi.

Haber

Tavuk eti üretimi aylık yüzde 2,6 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Nisan ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini paylaştı. Buna göre, Nisan ayında tavuk eti üretimi 237 bin 567 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,55 milyar adet olarak gerçekleşti. Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,1 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 20,7 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 23,5 arttı. Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,7 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 11,5 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 14,8 arttı. Bir önceki ay 231 bin 595 ton olan tavuk eti üretimi Nisan ayında yüzde 2,6 oranında artarak 237 bin 567 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 632 milyon 774 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Nisan ayında yüzde 5,0 oranında azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bin adet oldu.

Haber

Yumurta tavukçuluğu sektörüne yeni tesis geliyor

Erzincan’ın Akyazı Mahallesinde mevcut yumurta tavukçuluğu sektöründe 80 bin adet tavuk bulunan işletmeye ek olarak yeni tesis geliyor. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, yumurta üretimi gerçekleştirilen tesisleri ziyaret etti. Erzincan’da hayvancılık sektörüne yapılan yatırımların sürdüğünü, Erzincan’da sektörün emin adımlarla ilerlediğini söyledi. Gerek Tarım ve Orman Bakanlığı gerek kalkınma ajansları gerekse özel sektörün kendi öz sermayeleri ile gerçekleştirdiği yatırımların sektörün hem kapasitesini hem de değerini artırdığını söyleyen İl Müdürü Koçaker, Erzincan’da kümes hayvancılığı kültürünün çok eskilere dayandığını ifade ederek, broiler sektöründe olduğu gibi yumurta üretiminde de Erzincan’ın kapasitesinin artmasına katkı sağlayan Dursun Hira’ya teşekkür etti. İl Müdürü Alper Koçaker, tüm dünyanın yaşadığı pandemi sürecinin tarım ve gıda sektörünün önemini ortaya koyduğunu, tarımsal üretimde sıkıntı yaşayan ülkelerin pandemi sürecinde zorlandığını ancak Türkiye’de gerek çiftçilerin gerekse tarıma yatırım yapmış girişimcilerin üretimden asla taviz vermediğini söyledi. Tarımsal üretimin değerinin iyi anlaşılması gerektiğini ifade eden Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın tüm birimleriyle üretimin ve üretenlerin yanında olduğunu söyledi.

Haber

Bursa’da Üniversite Yumurtası Piyasadan 100 Lira Daha Ucuza

Yumurta fiyatları piyasada rekor kırarken, Uludağ Üniversitesi öğrencilerinin ürettiği yumurtalar vatandaşın yüzünü güldürüyor. Üniversite mağazalarında 30’lu koli 200 TL. Yumurta fiyatları durmaksızın artıyor Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi’ne göre, yumurtanın üretici fiyatı sadece mart ayında yüzde 10,48 artışla 4,10 liradan 4,53 liraya yükseldi. Yıllık artış yüzde 66, hazirana göre artış ise yüzde 136’ya ulaştı. Tüketicinin market ve şarküterilerde karşılaştığı fiyatlar ise daha da yüksek. Çiftlik yumurtasının kolisi 250 lirayı, gezen tavuk yumurtasının kolisi 300 lirayı aşıyor. Üniversite üretimi: Lezzetli ve ekonomik Buna karşın Uludağ Üniversitesi’nin Ziraat ve Veteriner fakülteleri, kendi üretimleri olan 30’lu yumurta kolilerini 200 liradan satışa sunuyor. Ziraat Fakültesi’nin 3 bin tavuklu kümesinde özel yemlerle beslenen tavuklardan elde edilen yumurtalar, fiyat ve lezzet açısından dikkat çekiyor. Veteriner Fakültesi’nin gezen tavuklarının yumurtaları da aynı fiyattan satışa sunuluyor. Akademisyenlere göre fark yok Fakülte mağazalarında ayrıca öğrencilerin öğrenirken ürettiği kekikli tarhana, üzüm suyu, domates suyu gibi ürünler de piyasa fiyatlarının oldukça altında satılıyor. Fakültede görevli akademisyenler ise çiftlik ve gezen tavuk yumurtaları arasında sağlık açısından belirgin bir fark olmadığını belirtiyor. Uludağ Üniversitesi’nin bu uygulaması hem eğitim hem üretim açısından örnek teşkil ederken, artan gıda fiyatları karşısında tüketicilere de nefes aldırıyor.

Haber

Tavuk yumurtası üretiminde sert düşüş: Yüzde 10,8 azaldı

Yumurta üretimi düşerken, et üretimi arttı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat ayı kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı. Verilere göre, Şubat ayında tavuk eti üretimi 218 bin 260 ton olurken, tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 547 milyon 93 bin adet olarak kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10,8 oranında düşerken, tavuk eti üretimi yüzde 8,2 oranında arttı. Aylık bazda da düşüş yaşandı Bir önceki ay 1 milyar 652 milyon 615 bin adet olan yumurta üretimi, Şubat ayında yüzde 6,4 düşerek 1 milyar 547 milyon adede geriledi. Tavuk eti üretiminde de aylık bazda düşüş gözlendi. Ocak ayında 233 bin 223 ton olan üretim, Şubat ayında yüzde 6,4 azalarak 218 bin 260 tona indi. Ocak-Şubat döneminde yıllık değişim dikkat çekici İki aylık dönemde ise geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,4 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,5 oranında arttı. Veriler, kümes hayvancılığında et üretiminde artış trendinin sürdüğünü ancak yumurta üretiminde belirgin bir gerileme yaşandığını ortaya koydu.

Haber

Yumurta İhracatına Kesinti Artırıldı: Fiyat İstikrarı İçin Adım

Fiyat Artışını Önlemek İçin Önlem Alındı Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, yumurta fiyatlarında istikrar sağlamak ve vatandaşların makul fiyatlarla ürüne ulaşmasını kolaylaştırmak amacıyla yeni bir adım atıldığı belirtildi. Bu kapsamda, yumurta ihracatına uygulanan fon kesintisinin 0,5 dolardan 1,5 dolara çıkarıldığı duyuruldu. Dış Talep Fiyatları Etkiliyor Açıklamada, Türkiye menşeli yumurtaya yönelik yüksek dış talebin fiyat hareketliliğini artırdığına dikkat çekildi. 25 Şubat 2025'te yürürlüğe giren önceki düzenleme ile kilogram başına 50 sent kesinti uygulanmaya başlanmıştı. Ancak, bu düzenlemenin dezenflasyonist etkileri görülse de fiyat artışlarını tamamen engelleyemediği ifade edildi. Resmi Gazete Kararı ile Yeni Kesinti Oranı Yürürlükte Ticaret Bakanlığı, bugün yayımlanan Resmi Gazete'deki 9693 sayılı Cumhurbaşkanı Kararı ile kesinti oranının artırıldığını vurguladı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Sofralık yumurta fiyat istikrarına katkı sağlamak ve vatandaşlarımızın bu ürüne makul fiyatlarla ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla, fon kesintisi kilogramda 1,5 dolara yükseltilmiştir." Denetimler Devam Edecek Bakanlık, Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere tüm ilgili paydaşlarla koordineli çalışmaya devam edeceklerini belirtti. Açıklamada, gıda arz güvenliğini korumak ve piyasalardaki spekülasyonları önlemek için gerekli politika ve denetim araçlarının kullanılacağı ifade edildi.

Haber

TÜİK: Aralık Ayında Tavuk Eti Üretimi Yüzde 18,4 Arttı

Tavuk Eti Üretiminde Önemli Artış TÜİK, 2024 yılı Aralık ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre: Tavuk eti üretimi 237 bin 263 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 18,4 arttı. Kesilen tavuk sayısı yüzde 14,9 artış gösterdi. Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 9 azalarak 1,69 milyar adet oldu. Yıllık Üretimde Genel Artış Ocak-Aralık dönemi baz alındığında: Tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,5 arttı. Kesilen tavuk sayısı yüzde 7,7 yükseldi. Tavuk eti üretimi yüzde 7,9 artış gösterdi. Aylık Bazda da Yükseliş Sürüyor Kasım ayında 216 bin 754 ton olan tavuk eti üretimi, Aralık ayında yüzde 9,5 artarak 237 bin 263 ton seviyesine ulaştı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 1,5 düşüşle 1 milyar 687 milyon 940 bin adet oldu.

Haber

Hatay'da Kuş Gribi Alarmı: 338 Kanatlı Hayvan İtlaf Edildi

Antakya’nın Paşaköy Mahallesi'nde kümes hayvanlarının ölümleri üzerine yapılan incelemelerde ‘kuş vebası’ tespit edildi. Bunun üzerine İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, mahalledeki 16 kümesten toplam 338 kanatlı hayvanı toplayarak imha etti. Hayvanlar, kireçle kaplanan 5 metre derinliğindeki bir çukura gömüldü. Hastalık Nasıl Ortaya Çıktı? Mahallede kümes hayvanları besleyen Abdullah Duman, birkaç tavuğunun aniden ölmesi üzerine durumu yetkililere bildirdi. Yapılan tahliller sonucunda hastalık tespit edilince, ekipler Duman’a ait 245 hayvan da dahil olmak üzere mahalledeki tüm kanatlıları topladı. Duman, “Tavuklarım ölmeye başlayınca şüphelendim ve yetkililere haber verdim. Tahlil sonucunda ‘tavuk vebası’ olduğu ortaya çıktı. Ertesi gün ekipler gelip tüm kanatlı hayvanları topladı. Yumurtalar ve dolaptaki etleri de aldılar. Bize dezenfektan verdiler ve mahalleyi kireçlediler. Hayvanlarımızın zararının karşılanacağı söylendi,” dedi. Yetkililer, hastalığın yayılmasını önlemek için mahalle giriş ve çıkışlarına uyarı tabelaları yerleştirdi ve çevredeki yerleşim yerlerine bilgilendirme yaptı.

Haber

Tokatlı Mehmet Bingöl'ün Tavuk Sevdası

Bahçesini Küçük Bir Çiftliğe Dönüştürdü Tokat’ın Soğucak Bağları Mahallesi’nde yaşayan Mehmet Bingöl, çocukluk yıllarından beri hayvanlara ilgi duyduğunu belirterek, zamanla bahçesini adeta bir tavuk çiftliğine dönüştürdü. Özellikle siyah-beyaz tüyleri ve uysallığıyla bilinen "Light Brahma" cinsi tavuklara büyük ilgi gösterdiğini ifade eden Bingöl, bu türün bahçesinde görsel bir şölen oluşturduğunu söyledi. Yerli Irkların Korunmasına Katkı Sağlıyor Tavuk yetiştiriciliğini tutkuyla sürdüren Bingöl, yerli ırkların korunmasına katkı sağlarken, çevresindeki insanlara da ilham oluyor. Tavuklarıyla kurduğu bağ sayesinde doğayla iç içe bir yaşam sürdüğünü belirten Bingöl, hobisini ilerleyen yıllarda daha da geliştirmeyi hedefliyor.