Vişne Üretimi Haberleri - Son Dakika Vişne Üretimi Haber Güncel Gelişmeler

Vişnede beklenen ürün gelmeyince meyve suyu ve reçelde fiyat düştü

Nisan ayında yaşanan zirai don birçok meyvede olduğu gibi vişnede de ciddi verim kayıplarına yol açtı. Özellikle vişne üretim bölgelerinde zirai don nedeniyle yüzde 90'ları geçen zararlar, rekoltenin çok daha düşük gerçekleşeceğini gösteriyor. Yıllık ortalama 20 bin tona yakın vişnenin üretildiği Sultandağı ve Çay ilçelerinde 1-2 bin ton rekolte bekleniyor. Bu yıl erken açılan vişne sezonunda üreticiler, kısa süreliğine kilosu 155 liradan tüccara vişne sattı. Tüccar aldığı ürünleri meyve suyu ve reçel fabrikaları ile şoklama yapan firmalara verdi. Üründeki kalitenin düşüklüğü nedeniyle kilo fiyatı 30 lira birden düşerek, 125 liraya geriledi ve sezon adeta başlamadan bitti. Çiftçi Etem Çavdar, dalında 155 liradan verdikleri vişneyi her ağaçtan tek tek topladıklarını belirterek, "Zirai don ürünü vurdu. Ağaçlarda dalların, yaprakların arasında arayıp buluyoruz vişneyi. Sabahtan öğlene kadar 4-5 kasa vişne topluyoruz. 60-70 kilogram ancak oluyor. Bu yıl böyle oldu, en azından bahçenin sulama parasını çıkardık" dedi. Sultandağı'nın Yeşilçiftlik beldesinde dedesiyle ürün alımı yapan tüccar Mehmet Burhan ise, meyve suyu ve reçel için istenen kalitede ürün gelmeyince fiyatların düştüğünü söyledi. Zirai donun hem ürün hem de ciddi kalite kaybına yol açtığını belirten Burhan, "Aşırı sıcaklar da etkili olunca vişne susuz oldu. Firmalar da beklediği ürün gelmeyince fazla ödeme yapmak istemedi. Kilosu 155 liradan 125 liraya geriledi. Ürün de zaten çok gelmiyor. Geleni de şoklama yapan firmalar alıyor. Kışın pastacılara ve gıda sanayiine vermek üzere donduruyorlar" diye konuştu.

Çiftçilere Kiraz ve Vişne İçin İlaçlama Uyarısı

Hastalık ve Zararlılara Karşı Önlem Şart Türkiye’nin en kaliteli ihracatlık kirazlarının yetiştiği Afyonkarahisar’ın Sultandağı, Konya’nın Akşehir ilçeleri ile Bursa, İzmir ve Konya gibi üretim bölgelerindeki çiftçilere, hastalıklara karşı ilaçlama önerildi. Tarım ve Orman Bakanlığından emekli ziraat teknikeri Etem Çavdar, kiraz ve vişnede verim ve kaliteyi korumanın ancak hastalıklara karşı zamanında mücadeleyle mümkün olacağını söyledi. Bakır İçerikli Fungisit Önerisi Özellikle kara leke, külleme ve monilya gibi hastalıklara karşı erken dönemde tedbir alınması gerektiğini vurgulayan Çavdar, şu ifadeleri kullandı: "Çiçeklenme öncesinde ağaçların dirençli olması büyük önem taşıyor. Bu nedenle bakır içerikli fungisit ilaçlar kullanılmalı. Aksi takdirde verim ve kalite düşer. Hasada kadar yapılan duyurular takip edilmeli ve zamanında uygun mücadele yapılmalı." Çavdar, tüm olumsuz şartlara rağmen üretime devam eden çiftçilere bereketli bir sezon dileyerek, ilaçlama programlarına dikkat etmeleri gerektiğini hatırlattı.

Kiraz ve Vişne Ağaçlarında Monilya Tehlikesi

Monilya Hastalığına Dikkat Kiraz ve vişne ağaçlarında çiçek, sürgün ve meyvelerde zarar oluşturan monilya (çiçek yanıklığı) hastalığı verim kaybına neden olabiliyor. Sarıgöl İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Akar, hastalığın belirtileri arasında çiçeklerin kahverengileşmesi, sürgünlerde kuruma ve kanser yaralarının oluşması gibi etkiler bulunduğunu belirtti. İlaçlama Zamanı Önemli Monilya hastalığıyla mücadelede zamanında ilaçlama yapılması gerektiğini vurgulayan Akar, şu bilgilendirmede bulundu: ???? İlk ilaçlama: Çiçeklenme oranı %5-10 olduğunda, ???? İkinci ilaçlama: Çiçeklenme %90-100’e ulaştığında yapılmalı. İlaçlamaların ruhsatlı bitki koruma ürünleri ile yapılması gerektiğini hatırlatan Akar, üreticilerin bu konuda dikkatli olmalarını istedi.

Hisarcık’ta vişne alımlarına başlandı

Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde hasat dönemi ile birlikte tüccarlar tarafından vişnenin kilosu 18 TL’den alınmaya başlandı. İlçede vişne hasadı başlarken alım fiyatları da belli oldu. Geçen yıl 8 TL fiyatla açılan vişne sezonu bu yıl 18 liradan açılırken, vişne üreticileri tüccarın verdiği fiyatı düşük buluyor. Vişne alıcısı Ahmet Narşap, üreticilerden satın aldıkları vişneleri İzmir’deki meyve suyu işleme şirketlerine gönderdiklerini, soğuk hava depolarında muhafaza edilen vişnelerin daha sonra işleme tabi tutularak piyasaya sürüldüğünü söyledi.

Coğrafi işaretli ‘Çubuk vişnesi’nin hasadı başladı

İlçede Temmuz ortalarında başlayan hasat için bugünlerde hummalı bir çalışma yürütülürken, vişne bahçelerindeki çalışmalar havadan görüntülendi. Ankara’nın coğrafi işaretli meyvesi olan Çubuk vişnesinin hasadı devam ediyor. Temmuz ayında başlayan hasat, farklı rakımlarda Eylül ayına kadar sürüyor. Turşusuyla dünyaca ünlü olan Ankara’nın Çubuk ilçesi, vişne üretiminde de önemli bir yere sahip. Coğrafi işareti bulunan vişne için bugünlerde bahçelerde hummalı bir çalışma yürütülüyor. Üreticilerin yıl boyu süren mesaileri yüzleri güldürdü. İklim koşulları nedeniyle bazı bölgelerde rekolte düşse de yükselen fiyatlar üreticiye biraz olsun nefes aldırdı. Hasat sonrası kısa süre içinde pazara indirilmesi gereken vişne özenle toplanıp kasalara dolduruluyor. Ardından toptancılar gelip bahçelerden vişneleri alarak kısa sürede tüketiciye ulaştırıyor. Vitaminler açısından zengin olan Çubuk vişnesi, antioksidan özelliği sebebiyle kadınların en çok tercih ettiği meyveler arasında yer alıyor. Ankara, Niğde, Denizli, Mersin, Isparta ve Bursa’da işlenerek marmelat, reçel ve vişne suyu yapımında kullanılan Çubuk vişnesi işlenmiş olarak yıl boyunca tüketiciye ulaştırılıyor. Son 4 seneye kadar bahçelerinden aldıkları verime göre bu seneki rekoltenin iyi olduğunu dile getiren İdris Şahan, köyünün geçim kaynağının vişne üreticiliği olduğunu söyledi. “Marketlerde vişnenin kilogramını 35-40 liradan satıyorlar” Vişnelerin toplanmasının ardından köyde bulunan toptancılara sattıklarını dile getiren Şahan, “Bu sene vişne fiyatları ucuzdan başladı. Verdiğimiz emeğe göre 15 lira çok az ama yükseltirlerse hakkımızı alırız diye düşünüyorum. Ankara’da marketlerde vişnenin kilogramını 35-40 liradan satıyorlar. Halbuki Ankara ayağımızın dibi, uzakta da değil” dedi. “Vişnenin üretimi çok zahmetli” Vişneyi dalından sapı ile topladıklarını ve hasadının emek isteyen bir iş olduğunu aktaran Şahan, “Her dala merdiven kuruyoruz. Bu işin bakımı da zor. Tarlayı sürmesinden tutun ilaçlamasına kadar vişnenin üretimi çok zahmetli” ifadelerini kullandı.

Hisarcık’ta vişnenin kilo fiyatı 8 TL

Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde, hasat dönemi ile birlikte tüccarlar tarafından vişnenin kilosunun 8 TL’den alınmaya başlanması vişne üreticilerini hayal kırıklığına uğrattı. Tüccarın bu sezon vişneye verdiği 8 TL fiyatın çok düşük olduğunu söyleyen vişne üreticisi Sadettin Gün,” Tüccarlar geçen yılda vişneyi 5 TL gibi düşük bir fiyattan satın almışlardı. Bu yıl da düşük fiyat uygulamasına devam ediyorlar. Vişneye verilen bu fiyatla sürekli artan maliyetlerimizi karşılamamız mümkün değil. Bugün marketlerde 1 litre vişne suyu 25-30 TL. Ama bizim ürettiğimiz vişne para etmiyor. Fiyatın düşük olması yüzünden birçok vişne üreticisi kendi ihtiyacı kadar vişne topluyor. Çünkü vişneyi işçiye toplatmaya kalksak işçinin yevmiyesini karşılamaz. Kalan vişneler ise dalında çürümeye terk ediliyor. Bu durum ekonomimize zarar veriyor. Vişneye gerçek değerinin verilmesi için TKK tarafından vişne alımı yapılmalı” dedi.

#Vişne Üretimi