Antalya Haberleri - Son Dakika Antalya Haber Güncel Gelişmeler

Growtech Antalya, 135 Ülkeden 40 Bini Aşkın Ziyaretçi Ağırladı

Dünyanın en büyük örtü altı tarım fuarı Growtech Antalya 4 gün boyunca 135 ülkeden 40 bini aşkın ziyaretçi ağırladı; dünyanın farklı coğrafyalarından bu organizasyona katılan 725 firma önemli iş bağlantıları gerçekleştirerek yüksek satışlara imza attı. Bu yıl 24'üncüsü düzenlenen ve 65 bin metrekarelik alanda gerçekleştirilen Growtech Antalya'nın yüzde 20'si yabancı olmak üzere; 40 bini aşkın ziyaretçiye ev sahipliği yaptığını dile getiren Fuar Direktörü Engin Er, fuara yurt dışı ilgisinin de rekor seviyeye ulaştığını söyledi. Tarım sektöründe verimlilik konusunda atılması gereken adımlar olduğunu belirten Er, "Dünya var oldukça üretmek, tüketmek ve yemek zorundayız. Ama bunu da en verimli şekilde yapmak zorundayız. Türkiye, bitkisel üretimde dünyada 7., Avrupa'da ise ilk sırada. Bu oldukça büyük ve önemli bir rakam. Ama günümüz şartlarında bitkisel verimliliği artırmak gerekiyor. Küresel iklim krizi nedeniyle su kaynakları giderek azalıyor. Ayrıca miras gibi nedenlerle tarlalar küçülüyor ve imara açılıyor. Aynı alanda daha verimli üretebilmek için de çiftçilerin bu tür fuarlara gelerek yenilikleri görmesi ve incelemesi gerekli. Çünkü çiftçi aslında görerek ikna oluyor. Birçok firma yeni ürünlerinin lansmanını yapmak ve 2026 yılı için yeni siparişler ve bağlantılar sağlamak için bu fuarı bekliyor. Growtech Antalya 4 gün boyunca 135 ülkeden 40 bini aşkın ziyaretçi ağırladı sadece ürün tanıtımı için değil, yeni işbirliklerinin geliştirilmesi, ülkelerin kendini tanıtması ve global ölçekte tarımsal bilgi ve yeniliklerin paylaşılması için de büyük imkanlar sunuyor" diye konuştu. Türk tarımı üretimde devler liginde Türkiye'nin tarım ticaretinde önemine dikkat çeken Fuar Direktörü Engin Er, sözlerine şöyle devam etti: "Özellikle sebze meyve tohumculuğu konusunda önde gelen ülkeler arasındayız. Türkiye önemli ticari bir bağlantı noktası haline geldi. Çin ve Hindistan başta olmak üzere; tüm katılımcı ülkeler yalnızca Türk firmalarıyla değil farklı ülkelerle de iş geliştirme ve anlaşmalar sağlamak için Growtech Antalya'yı tercih ediyor. Bu yıl da dünya tarım sektörü Antalya'da buluştu, fuara 135 ülkeden ziyaretçi geldi. Bu onlar için de bulunmaz fırsatlar sunuyor. Burası sadece stantlardan oluşan bir fuar değil, tüm sektör paydaşlarının buluşma noktası. Hem katılımcılar, hem ziyaretçiler yıl boyunca bu buluşmayı beklediklerini söylüyorlar. 24'üncüsü düzenlenen Growtech Antalya'yı en yüksek katılım, en yüksek ziyaretçi sayısı ve en geniş fuar alanıyla gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadık. Önümüzdeki yıl da yine rekorlarla dolu bir fuar için şimdiden hazırlıklara başladık."

Antalya Growtech Fuarında Seyahat Süreçleri Tek Elden Yönetiliyor

ANFAŞ Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde 18-21 Kasım'da düzenlenecek Growtech Antalya'nın resmi seyahat acentası olan turizm şirketi, dünyanın en büyük tarım fuarlarından biri için yerli ve yabancı katılımcıların tüm seyahat süreçlerini tek elden koordine ediyor. Fuar dönemlerinde otel doluluklarının zirveye ulaştığı yoğun tempoda Telgraf Turizm, konaklama, transfer ve uçuş planlamalarını eş zamanlı yönetiyor. Antalya, İstanbul ve İzmir gibi büyük fuar şehirlerinde yüzlerce firmanın süreçlerini koordine eden şirket, geliştirdiği dijital takip sistemiyle talepleri anlık olarak işleyebiliyor. "Baskıyı müşterilere yansıtmıyoruz" Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Lokman Arslan, son dakika değişimleri, uçuş planlamaları ve otel doluluklarını yönetmek için oluşturdukları dijital modelin süreçleri optimize ettiğini vurgulayarak, "Fuar dönemleri hem oteller hem firmalar için stresli. Biz bu baskıyı müşterilerimize yansıtmadan, operasyonu içimizde kontrol edilebilir hale getirdik. Growtech gibi uluslararası bir fuarın resmi acentası olmak, başarımızın kanıtı" dedi.

Antalya, Akseki’de Ev Hanımları Nar Ekşisi Üretimine Başladı

Antalya'nın Akseki ilçesinde ev hanımları, hem sofralara lezzet katmak hem de aile bütçesine katkı sağlamak için geleneksel yöntemlerle nar ekşisi üretimine başladı. Zorlu bir süreçten geçerek hazırlanan doğal nar ekşisi, kilogramı 600 liradan alıcı buluyor. Akseki'de her yıl kış hazırlıkları kapsamında yapılan nar ekşisi mesaisi başladı. İlçede ekim ayı başlarında olgunlaşan narlar önce bahçelerden toplanıyor. Sopa yardımıyla dövülerek taneleri kabuğundan ayrılan narlar çuvallara konuluyor. Ardından özel yaptırılan küçük şırahanelerde çuvallar tepeleme yöntemiyle ezilerek nar suyu çıkarılıyor. Elde edilen nar suyu süzüldükten sonra bakır tavalarda, odun ateşinde saatlerce kaynatılıyor. Koyulaşıncaya kadar kaynatılan nar suyu, soğutularak şişelere dolduruluyor ve sofralarda kullanılmak üzere raflarda yerini alıyor. Kadınlar, tüm bu üretim sürecini dayanışma usulüyle birlikte gerçekleştiriyor. Nar ekşisi yapımının zahmetli olduğunu belirten üreticilerden Akseki'nin Alaçeşme Mahallesi'nde yaşayan 92 yaşındaki Rahime Uslu, ilçede yaşayan kadınların binbir emekle hazırladıkları nar ekşilerinin yemeklerin vazgeçilmezi olduğunu söyledi. Uslu, "Komşularımla birlikte narları ağaçlardan topluyoruz. Narları kırıp tanelerini leğenlerde biriktiriyoruz, sonra çuvallara koyup kendi yaptığımız şırahanelerde eziyoruz. Ertesi gün sabah erken saatlerde odun ateşinde 5-6 saat kaynatıyoruz. Kıvamına gelmeden ocaktan indirmeyiz. Hiçbir katkı maddesi koymuyoruz, tamamen doğal yapıyoruz. Çok zahmetli ama bir o kadar da lezzetli oluyor" dedi. Uslu, kendi ihtiyaçlarını karşıladıktan sonra kalan nar ekşisini satışa sunduklarını belirterek, kilogramını 600 liradan sattıklarını ifade etti. Türkiye'de nar üretiminde önde gelen illerden biri olan Antalya'da, nar ekşisi sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen Akseki nar ekşisi, hem doğallığı hem de lezzetiyle büyük ilgi görüyor.

Antalya, Gıda İsrafına Karşı Bilinçlendirme Toplantısı Düzenledi

Antalya'da düzenlenen 'Tarım Gündem' toplantısında israfa dikkat çekildi. Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, üretilen gıdanın 3'te 1'i çöpe giderken, dünyada 1 milyar insanın yatağa aç girdiğini söyledi. Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım Konseyi (ATAK) iş birliğinde düzenlenen "Tarım Gündem" programının konukları Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu ile Tüketici Konfederasyonu Başkan Vekili ve Tüketici Merkezi Başkanı İbrahim Güllü oldu. Antalya Ticaret Borsası Basın Danışmanı Vahide Yanık'ın sunduğu programda, 16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle gıda üretimi, güvenli gıda, gıdaya erişim konuları gündeme geldi. Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, FAO'nun Dünya Gıda Günü'nün bu yılki temasını "Daha iyi gıdalar ve daha iyi bir gelecek için el ele" olarak belirlediğini belirterek, sadece gıdaya değil iyi gıdaya erişimin önemine dikkat çekti. Türkiye'nin tarım potansiyelinin yüksek olduğunu ancak sürdürülebilirlik politikalarının güçlendirilmesi gerektiğini kaydeden Manavoğlu, "Mesela su kaynaklarımızı bilinçsizce tüketiyoruz. Sulama sistemlerinde teknolojiyi yeterince kullanmıyoruz. Bu durum gelecekte gıda üretimimizi olumsuz etkileyecek" dedi. "Sağlıklı beslenme bir insan hakkıdır" diyen Manavoğlu, pandemi, iklim değişikliği ve savaşlar nedeniyle gıdanın öneminin daha fazla hissedildiğini, üretimin teşvik edilmesi ve dışa bağımlılığın azaltılması gerektiğini ifade etti.

KURAKÇIL PEYZAJ VE SU VERİMLİLİĞİ SEMPOZYUMU ALANYA’DA DÜZENLENDİ

Alanya Belediyesi Meclis Salonu’nda düzenlenen sempozyuma, Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik, Antalya Büyükşehir Belediyesi İklim Değişikliği Daire Başkanı Melike Kiremitçibaşı, Tarım İl Müdürlüğü Peyzaj Mimarı Başak Bezmiş, TMMOB Peyzaj Mimarları Odası Başkanı Gülsüm Kıldan, Alanya Belediyesi Sıfır Atık ve İklim Değişikliği Müdürü Sevda Çapa, Alanya Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürü Nazmi Uyar ile akademisyen ve personel kaldı. SU TASARRUFU VE EKOLOJİK DENGE VURGUSU Sempozyumda, iklim krizi ve su kaynaklarının azalması, kurakçıl peyzaj, sulama sistemleri ve su verimliliği gibi konular masaya yatırıldı. Antalya Büyükşehir Belediyesi İklim Değişikliği Daire Başkanı Melike Kiremitçibaşı, iklim krizi ve su kaynaklarının azalması konusunda katılımcılara önemli bilgiler verdi. TMMOB Peyzaj Mimarları Odası Başkanı Gülsüm Kıldan, kurakçıl peyzajın ve su tasarrufu odaklı tasarım yaklaşımlarının kentlerin hem estetik hem de ekolojik dengesi açısından büyük fırsatlar sunduğunu belirterek, “Ülkemiz artık su fakiri bir ülke konumuna doğru gidiyor. Peyzaj düzenlemelerinde yerel ve doğal bitkilerin kullanılması bu nedenle çok önemli. Kurakçıl peyzaj, sürdürülebilir bir gelecek için vazgeçilmezdir.” dedi. YASAL DÜZENLEMELER VE UYGULAMA ÖRNEKLERİ ANLATILDI Tarım İl Müdürlüğü Peyzaj Mimarı Başak Bezmiş, su kullanımı ile ilgili yasal süreçler hakkında bilgi vererek Tarım İl Müdürlüğü’nün uygulama örneklerini paylaştı. Sempozyumun sonunda, örnek uygulamalar gösterilerek katılımcıların soruları yanıtlandı ve karşılıklı bilgi alışverişi yapıldı. Öte yandan Alanya Belediyesi’nin çevre dostu uygulamaları teşvik eden bu tür etkinliklerle, iklim değişikliğiyle mücadele ve doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımı konusunda farkındalık oluşturmayı hedeflediği kaydedildi.

Alanya Keçiboynuzu, coğrafi tescil belgesi aldı

Alanya Keçiboynuzu Hasat Şenliği ve Coğrafi İşaret Belge Töreni, Alanya Belediyesi, Alanya Ticaret ve Sanayi Odası (ALTSO) ve Keçiboynuzu Üreticiler Birliği iş birliğiyle gerçekleştirildi. Antalya'nın Alanya ilçesinde, yöre halkı tarafından ‘harnup' olarak da bilinen keçiboynuzu hasadı tüm hızıyla sürüyor. Ağustos ayında başlayan hasat, Eylül ayında da devam ederken, Oba Alacami Mahallesi başta olmak üzere kırsal bölgelerde hummalı bir çalışma yürütülüyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen keçiboynuzu coğrafi işaret aldı. Antalya'nın Alanya ilçesinde Ağustos ayında başlayan keçiboynuzu hasadı, Eylül ayında da hız kesmeden sürüyor. Oba Alacami Mahallesi'nde bahçelerden toplanan keçiboynuzları, çuvallarla taşınarak eziliyor ve ardından pekmez üretimi gerçekleştiriliyor. Hasadın ardından elde edilen keçiboynuzu pekmezi, farklı gıda ürünlerinin yapımında da kullanılıyor. Keçiboynuzu patenti Alanya'ya verildi Alanya'da üretilen keçiboynuzu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret aldı. Coğrafi iyşaret belgesi, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak tarafından Alanya Ticaret ve Sanayi Odası (ALTSO) Başkanı Eray Erdem'e teslim edildi. Protokol hasada katıldı Alanya Kaymakamı Şakir Öner Öztürk, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak, ALTSO Başkanı Eray Erdem, Alanya Belediye Başkan Yardımcısı Nazmi Zavlak ve beraberindeki heyet, Alacami Mahallesi'nde keçiboynuzu hasadına katıldı. Protokol üyeleri daha sonra keçiboynuzu pekmezi üretimini yerinde inceledi. Festivalde tanıtım standları kuruldu Keçiboynuzu hasadının ardından mahallede düzenlenen festivalde, keçiboynuzundan elde edilen ürünler vatandaşların beğenisine sunuldu. Kurulan stantlarda keçiboynuzu pekmezi başta olmak üzere çeşitli yiyecek ve içecekler tanıtıldı. Keçiboynuzu coğrafi tescil ürününü Avrupa Birliğine taşımak olduğunu vurgulayan Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak, "Bugün keçiboynuzunun hasadı ve keçiboynuzunun coğrafi kescil belgesini takdim etmekten büyük bir memnuniyet duyuyoruz. Alanya ilçemiz şuanda 6 tane coğrafi tescil belgesi ile önemli bir gastronomi ilçesi olduğunu göstermiş durumda. Keçiboynuzundan bu kadar çeşitli ürün yapılmasını çok büyük bir başarı olarak görüyorum. Hedefimizde önümüzdeki süreçte buradaki coğrafi tescil ürünleri Avrupa Birliği tescil sürecine taşımak" dedi. Hedeflerinin keçiboynuzunu uluslararası alanlarda tanıtmak olduğunu söyleyen Alanya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Eray Erdem, "Keçiboynuzundan ne tür nihai ürünler elde edildiğini gördük. Bunun yanında kozmetikte, sanayide, sağlıkta ve savunma sanayisinde çok etkili bir ürün. Alanya'dan bu ürünü yola çıkaracağız. Önce Türkiye ardından Uluslararası arenada keçiboynuzunu tanıtmaya devam edeceğiz. Bize düşen görevde buradaki emekçi kardeşlerimizin emeğini en üst seviyeye taşımak" şeklinde konuştu. Alanya Belediye Başkan Danışmanı Nazmi Zavlak ise, "Geçtiğimiz günlerde düzenlediğimiz Keçiboynuzu Çalıştayı ile ürünümüzün tarımdan ticarete, gıdadan kozmetiğe kadar pek çok alanda taşıdığı potansiyeli hep birlikte değerlendirmiştik. Bugün ise bu değerli ürünümüzün coğrafi işaret tesciliyle taçlanışına hep beraber şahit oluyoruz. Bu kapsamda çalışmalara öncülük eden Alanya Ticaret ve Sanayi Odası’na teşekkür ediyorum" dedi.

Antalya'da keçi alarmı

Antalya Ekspres Gazetesi'nden Selim Çelik'in haberine göre; Türkiye’nin en verimli dağlarına sahip olan kentlerin başında gelen Antalya, keçi üretimi için oldukça uygun şartlar sağlıyor. Ancak son yıllarda özellikle Antalya’da keçi varlığında çok ciddi azalışlar yaşandı. Konu ile alakalı konuşan Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, keçi etinin büyükbaş etine çok önemli bir alternatif olduğunu ifade ederek keçi kültürünün eskiden olduğu gibi yeniden yaygınlaşması gerektiğine vurgu yaptı. Başkan Çandır, bu konuda yapılması gerekenleri anlatırken, Antalya’da 19 Eylül’de Uluslararası Keçi Çalıştayı düzenleneceğini açıkladı. YARI YARIYA AZALDI Başkan Ali Çandır, “Antalya, Türkiye’de en fazla keçi yetiştirilen ikinci kenttir. Ancak son 30 yılda keçi varlığımız yarı yarıya azalmıştır. Oysa keçi eti, kırmızı et açığının kapatılmasında önemli bir alternatiftir. Ancak değişen yemek alışkanlığımız ve alınan yanlış kararlar sebebiyle, hem köylünün geçim kaynakları arasında önemli yer tutan hem de büyükbaş et pazarına çok ciddi bir alternatif olan keçi üretimi çok ciddi zayıfladı” diye konuştu. AMERİKAN KÜLTÜRÜ GALİP GELDİ Keçi sayısının azalmasındaki etkenleri de değerlendiren Başkan Çandır, “Amerikan kültürü bizim kültürümüze hep baskın geliyor. Onlardaki büyükbaş eti yeme alışkanlığı bize de sirayet etti. Bunun sonucunda çok sayıda steakhouse, hamburger gibi et restoranları açıldı. Oralara gidip adını bile söyleyemediğimiz yemeklerin, burgerlerin siparişini verince mutlu hisseder olduk. Bunun yanında keçi eti kokuyor diye bir hikâye çıkarıldı. Halbuki böyle bir şey söz konusu değildi” dedi. ORMAN YASAĞI YANLIŞ KARAR Keçilerin ormanlara girişinin yasaklanması kararının oldukça yanlış bir hamle olduğunun altını çizen Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, “Bunun yanında geçtiğimiz yıllarda ormanlara keçilerin girişi yasaklandı. Bu zihniyet keçi popülasyonuna ciddi bir zarar verdi. O zaman zaten biz keçi varlığımızın yarısından fazlasını kaybettik. Halbuki çoğu ülkede ormanların korunması için keçilerin ormanların içine girmesine izin verilir, hatta bu teşvik edilir. Bizde durum tersine anlaşıldı ve uygulandı” ifadelerini kullandı. KEÇİ ARTIŞI EKONOMİYE OLUMLU YANSIR Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, “Keçi nüfusunun artış göstermesi ekonomiye de olumlu yansıyacaktır. Hem köylerde ve kırsalda yaşayan kişilerin geçim kaynakları bollaşacak hem de özellikle kırmızı etteki fiyat dalgalanmalarının ve yüksek seyreden fiyatların kontrol altına alınabilmesi daha da kolaylaşacaktır” diye konuştu. ÇALIŞTAY DÜZENLENECEK Başkan Çandır sözlerini, “Bu kapsamda keçi üreticileri ve ürünleri açısından sorunlara dikkat çekmek ve çözüm önerileri sunmak amacıyla 19 Eylül’de Borsamız, İl Tarım Müdürlüğü ve Tarım Konseyi iş birliğiyle Uluslararası Keçi Çalıştayı düzenleyeceğiz. Türkiye ve ilgili ülkelerden sektör paydaşlarının katılımıyla gerçekleşecek çalıştayımıza hepinizi davet ediyorum” ifadeleri ile sonlandırdı.

Kafasındaki poşetle sürüyü korkutan keçi izleyenleri gülümsetti

Kepez ilçesi Duraliler Mahallesi'nde besicilik yapan Hüseyin Kılar isimli vatandaş, boylarının kısalığı nedeniyle Nijerya cüce keçisi olarak adlandırılan keçilerinin ahırında bir hareketlilik olduğunu fark etti. Keçilerinin yanına giden Kılar, bir keçisinin kafasında poşet olduğunu ve diğerlerinin ise ondan kaçtığını gördü. Kılar, keçinin başından poşeti çıkartırken, güvenlik kamerasını izleyince ise gülme krizine girdi. Görüntülerde yerdeki poşeti başına geçiren bir keçinin, diğerlerinin yanına gitmeye çalıştığı ancak sürünün yaklaşık 2 saat boyunca korkup kaçtığı anlar yer aldı. "Poşetin içinde küçük bir delik açmış" 2017’den beri cüce keçi ürettiğini belirten Hüseyin Kılar, "Sabah uyandığımızda kafeslerde bir hareketlilik gördük. Güvenlik kamerasından baktığımızda keçilerin bir tanesinin kafasına poşet girmiş. Biz de hemen gidip poşeti çıkardık. Geçen yıl da aynı bu şekilde bir durum olmuştu. İnsanların biraz olsun yüzüne tebessüm koyabildiysek ne mutlu bize. Keçimizin herhangi bir tepkisi olmadı. Poşetin içinde küçük bir delik açmış oradan nefes alabiliyordu. Diğer keçiler ise keçi değil de farklı bir şey gördükleri için korktular. Kafes içerisinde bayağı bir hareketlilik oldu" dedi.

Manavgat'ta ender olay: Siyam ikizi Caretta caretta yavrusu bulundu

Köprülü Kanyon Milli Parklar Şefliği sorumluluk alanındaki yuva kontrollerinde, canlı halde siyam ikizi bir Caretta caretta yavrusu tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü onayı ve Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nin uygun görüşüyle yürütülen "Antalya, Manavgat Kıyısında Deniz Kaplumbağalarının (Caretta caretta & Chelonia mydas) İzlenmesi ve Korunması" projesi kapsamında gerçekleşen gözlem, uzmanlarca dikkatle inceleniyor. Projede, Akdeniz Üniversitesi'nden Prof. Dr. Hakan Sert ile DEKAFOK – Kıyı Koruma Derneği Başkanı Seher Akyol araştırmacı olarak görev yapıyor. Ender rastlanan bu durum, veteriner hekimler ve akademisyenler tarafından detaylı incelemeye alındı. Uzmanlar, bilimsel etik ve koruma ilkeleri doğrultusunda takip edilecek bu tür anomalilerin geçmiş yıllarda da Türkiye kıyılarında görüldüğünü belirtti. Ayrıca, bu vakaların biyolojik çeşitlilik ve deniz ekosistemlerinin izlenmesi açısından önemli veriler sunduğu ifade edildi.

#Antalya