Antalya'da keçi alarmı

Antalya Ekspres Gazetesi'nden Selim Çelik'in haberine göre; Türkiye’nin en verimli dağlarına sahip olan kentlerin başında gelen Antalya, keçi üretimi için oldukça uygun şartlar sağlıyor. Ancak son yıllarda özellikle Antalya’da keçi varlığında çok ciddi azalışlar yaşandı. Konu ile alakalı konuşan Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, keçi etinin büyükbaş etine çok önemli bir alternatif olduğunu ifade ederek keçi kültürünün eskiden olduğu gibi yeniden yaygınlaşması gerektiğine vurgu yaptı. Başkan Çandır, bu konuda yapılması gerekenleri anlatırken, Antalya’da 19 Eylül’de Uluslararası Keçi Çalıştayı düzenleneceğini açıkladı.

YARI YARIYA AZALDI

Başkan Ali Çandır, “Antalya, Türkiye’de en fazla keçi yetiştirilen ikinci kenttir. Ancak son 30 yılda keçi varlığımız yarı yarıya azalmıştır. Oysa keçi eti, kırmızı et açığının kapatılmasında önemli bir alternatiftir. Ancak değişen yemek alışkanlığımız ve alınan yanlış kararlar sebebiyle, hem köylünün geçim kaynakları arasında önemli yer tutan hem de büyükbaş et pazarına çok ciddi bir alternatif olan keçi üretimi çok ciddi zayıfladı” diye konuştu.

AMERİKAN KÜLTÜRÜ GALİP GELDİ

Keçi sayısının azalmasındaki etkenleri de değerlendiren Başkan Çandır, “Amerikan kültürü bizim kültürümüze hep baskın geliyor. Onlardaki büyükbaş eti yeme alışkanlığı bize de sirayet etti. Bunun sonucunda çok sayıda steakhouse, hamburger gibi et restoranları açıldı. Oralara gidip adını bile söyleyemediğimiz yemeklerin, burgerlerin siparişini verince mutlu hisseder olduk. Bunun yanında keçi eti kokuyor diye bir hikâye çıkarıldı. Halbuki böyle bir şey söz konusu değildi” dedi.

ORMAN YASAĞI YANLIŞ KARAR

Keçilerin ormanlara girişinin yasaklanması kararının oldukça yanlış bir hamle olduğunun altını çizen Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, “Bunun yanında geçtiğimiz yıllarda ormanlara keçilerin girişi yasaklandı. Bu zihniyet keçi popülasyonuna ciddi bir zarar verdi. O zaman zaten biz keçi varlığımızın yarısından fazlasını kaybettik. Halbuki çoğu ülkede ormanların korunması için keçilerin ormanların içine girmesine izin verilir, hatta bu teşvik edilir. Bizde durum tersine anlaşıldı ve uygulandı” ifadelerini kullandı.

KEÇİ ARTIŞI EKONOMİYE OLUMLU YANSIR

Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, “Keçi nüfusunun artış göstermesi ekonomiye de olumlu yansıyacaktır. Hem köylerde ve kırsalda yaşayan kişilerin geçim kaynakları bollaşacak hem de özellikle kırmızı etteki fiyat dalgalanmalarının ve yüksek seyreden fiyatların kontrol altına alınabilmesi daha da kolaylaşacaktır” diye konuştu.

ÇALIŞTAY DÜZENLENECEK

Başkan Çandır sözlerini, “Bu kapsamda keçi üreticileri ve ürünleri açısından sorunlara dikkat çekmek ve çözüm önerileri sunmak amacıyla 19 Eylül’de Borsamız, İl Tarım Müdürlüğü ve Tarım Konseyi iş birliğiyle Uluslararası Keçi Çalıştayı düzenleyeceğiz. Türkiye ve ilgili ülkelerden sektör paydaşlarının katılımıyla gerçekleşecek çalıştayımıza hepinizi davet ediyorum” ifadeleri ile sonlandırdı.