Tarihi Rekor: 475 Bin Ton Zeytinyağı Üretimi Bekleniyor

Rekolte Tahmin Sonuçları:

Toplam Ağaç Sayısı: 203 milyon

Meyve veren: 171-172 milyon

Meyve vermeyen: 32.5 milyon

Üretim Beklentileri:

Toplam zeytin: 3.6 milyon ton

Sofralık zeytin: 750 bin ton

Yağlık zeytin: 2.85 milyon ton

Zeytinyağı: 475 bin ton

Önceki Dönem Karşılaştırması:

2022-2023 rekoru: 421 bin ton

Yıllık ağaç artışı: 2 milyon

Geçen yıl toplam ağaç: 201 milyon

Mevcut Stok Durumu:

Zeytinyağı stoku: 100-150 bin ton

Sofralık zeytin stoku: ~300-450 bin ton

Önemli Notlar:

Verim oranı: 6 kg zeytinden 1 kg yağ

Kuraklık etkisiyle verim düşüşü yaşanıyor

Türkiye dünya ikinciliğini hedefliyor